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夜經濟構建多元消費場景豐富消費體驗

人民日報

??當前,夜(ye)經濟蓬勃(bo)發展。品美(mei)(mei)食、逛夜(ye)市、賞美(mei)(mei)景,人們在夜(ye)晚開心(xin)游玩,享(xiang)受休閑(xian)時光。

??夜(ye)經濟(ji)是城市商業的重要組(zu)成部分,一(yi)頭(tou)連(lian)著居(ju)民生(sheng)活,一(yi)頭(tou)連(lian)著經濟(ji)發(fa)展(zhan)。國(guo)務(wu)院近日印發(fa)的《關于促(cu)進(jin)服務(wu)消費(fei)高質量發(fa)展(zhan)的意(yi)見》提出,“推動國(guo)家級夜(ye)間(jian)文化(hua)和(he)旅游消費(fei)集聚(ju)區創新規(gui)范發(fa)展(zhan)”。夜(ye)經濟(ji)有哪些新變(bian)化(hua)?如何(he)促(cu)進(jin)夜(ye)經濟(ji)更好地發(fa)展(zhan)?記者進(jin)行了采訪。

??豐富消費業態

??從以餐飲(yin)、購物為主,向融合文旅、娛樂等(deng)多業態轉(zhuan)變

??周(zhou)末夜晚,在重慶江北區觀音橋街道九街的開放舞臺上,人們唱(chang)歌(ge)、跳舞,好不熱鬧(nao)。“聽(ting)音樂、品美食、買東西……晚上的九街就是不夜城。”90后重慶市民陳琪說。

??“發展夜經(jing)濟,首先要豐(feng)(feng)富(fu)供給。”重慶九街(jie)文化產業(ye)(ye)集團有限(xian)公(gong)司運營總經(jing)理(li)邱月朗(lang)說,“這(zhe)里以前只是‘餐飲一條街(jie)’,后來引(yin)入品牌店、民謠吧(ba)等業(ye)(ye)態,人氣更旺(wang)了。”觀音橋(qiao)街(jie)道辦事處副(fu)主任劉萌萌說:“夜經(jing)濟不只是餐飲消(xiao)(xiao)費,我(wo)們(men)努(nu)力構建多(duo)元消(xiao)(xiao)費場(chang)景、豐(feng)(feng)富(fu)消(xiao)(xiao)費體(ti)驗。”

??走入與九街(jie)一(yi)街(jie)之隔的(de)北(bei)倉文創(chuang)街(jie)區(qu),在24小時營業的(de)北(bei)倉圖書館(guan)里,許多年輕人(ren)正(zheng)在安靜(jing)地(di)讀書。這里的(de)夜間集(ji)市以文藝為主(zhu)題,吸引了一(yi)批文創(chuang)青(qing)年。“年輕人(ren)喜歡(huan)九街(jie)的(de)熱鬧,也熱愛北(bei)倉的(de)寧靜(jing)。”重慶北(bei)倉文創(chuang)集(ji)團創(chuang)始人(ren)李傳波說。

??我國夜(ye)(ye)經(jing)濟蓬勃(bo)發展,正從傳統的(de)(de)以(yi)餐飲、購(gou)物(wu)為(wei)主的(de)(de)夜(ye)(ye)市,向融合文(wen)化、旅(lv)(lv)游、娛樂等多(duo)種業態的(de)(de)夜(ye)(ye)間文(wen)旅(lv)(lv)消(xiao)(xiao)費集聚區轉變。暑期,各地抓住(zhu)出(chu)游黃金(jin)期,聚焦夜(ye)(ye)間文(wen)旅(lv)(lv)消(xiao)(xiao)費場(chang)景,因地制宜,推出(chu)豐(feng)富多(duo)樣的(de)(de)夜(ye)(ye)間消(xiao)(xiao)費活動,為(wei)消(xiao)(xiao)費市場(chang)注入新活力。

??天津啟動“津夜(ye)(ye)有(you)你·第五屆天津夜(ye)(ye)生活節(jie)”,圍繞夜(ye)(ye)購津貨、夜(ye)(ye)品津味、夜(ye)(ye)游津門、夜(ye)(ye)賞津曲等(deng)主題,舉(ju)辦100余場(chang)商旅文(wen)體融(rong)合的休閑(xian)體驗活動。遼(liao)寧沈陽(yang)市(shi)(shi)(shi)探(tan)索夜(ye)(ye)經濟(ji)多元業(ye)態融(rong)合,舉(ju)辦首屆中(zhong)醫藥(yao)文(wen)化夜(ye)(ye)市(shi)(shi)(shi),人們跟隨專業(ye)老師學(xue)習八段錦、五禽戲(xi)、太(tai)極拳(quan)。河北石家莊市(shi)(shi)(shi)深(shen)度融(rong)合夜(ye)(ye)娛、夜(ye)(ye)旅、夜(ye)(ye)體等(deng)業(ye)態,開(kai)展趣味運動項目,吸引市(shi)(shi)(shi)民(min)參與。

??城市(shi)夜(ye)間消費豐富多彩(cai),鄉村(cun)的夜(ye)經濟也(ye)別具特(te)(te)色。在湖北咸(xian)寧市(shi)咸(xian)安(an)區大幕鄉白云(yun)山的山頂上,“帳篷客”燒烤露(lu)營、觀星攝影、避暑(shu)納涼(liang)。在甘肅平涼(liang)市(shi)靈臺(tai)縣王家莊村(cun),篝火晚會、夏夜(ye)“村(cun)BA”等活動(dong)熱鬧舉(ju)辦(ban)。在貴州(zhou)安(an)順市(shi)鎮寧縣城關(guan)鎮水井村(cun),當(dang)地農(nong)戶依托千畝秀美荷(he)塘(tang)發展(zhan)特(te)(te)色夜(ye)經濟,吸引游客賞荷(he)納涼(liang),品嘗(chang)荷(he)花(hua)酥、藕粉等特(te)(te)色小吃。

??“夜經濟亮點(dian)頻出(chu),文創夜市(shi)、美食(shi)夜市(shi)等(deng)主題特色夜市(shi),豐富了夜間(jian)消(xiao)費(fei)(fei)供給(gei);夜間(jian)書店、夜間(jian)博(bo)物館等(deng)通過與科技和文旅等(deng)產業融合,形(xing)成新消(xiao)費(fei)(fei)模式,這些都滿足了消(xiao)費(fei)(fei)者個性化、多(duo)樣化的需求。”工業和信(xin)息(xi)化部信(xin)息(xi)通信(xin)經濟專(zhuan)家委(wei)員會(hui)委(wei)員盤和林說。

??完(wan)善公共服務

??加強精細化(hua)管理,提升城(cheng)市公(gong)共服務(wu)水平

??傍晚(wan),上(shang)海靜安區南京西路商圈(quan)的茂名北路限時(shi)步行街上(shang),人流熙攘,路邊商戶的外擺餐椅上(shang)坐滿了顧客。“晚(wan)餐時(shi)間,門前座位總(zong)(zong)是最早被預訂出去。”鵝島精釀啤(pi)酒餐廳店長唐(tang)小(xiao)亮(liang)告訴記者(zhe)。豐(feng)盛里物(wu)業管理(li)部門總(zong)(zong)經理(li)胡(hu)霏說:“夜(ye)(ye)食(shi)、夜(ye)(ye)享、夜(ye)(ye)游等多(duo)元夜(ye)(ye)間經濟業態吸引了更多(duo)消費者(zhe)。”

??前不久,歐洲杯和巴黎奧(ao)運會兩大體育賽事(shi)給(gei)豐(feng)盛里(li)的(de)(de)商家帶(dai)來(lai)客流高峰。一些酒吧、餐(can)廳周末的(de)(de)最晚營(ying)業時間從凌(ling)晨1時延(yan)至(zhi)3時。但(dan)發展夜經濟,商圈附近居民難免(mian)受(shou)到夜間噪聲、燈光、油(you)煙等困(kun)擾。如何降(jiang)低對周圍環(huan)境的(de)(de)不利(li)影響?各(ge)地(di)在(zai)出臺舉措發展夜經濟的(de)(de)同時,加強精細化管理,完善公共服(fu)務,促(cu)進夜經濟持續健康發展。

??“相關部(bu)門(men)與(yu)豐盛里、吳江路(lu)步行街相關企業單位(wei)、商戶代表溝通磋(cuo)商,達成‘泔(gan)水集中(zhong)收納’‘露天經營區域劃定(ding)’‘夜間(jian)LED統一亮度’‘夜間(jian)禁放(fang)(fang)外放(fang)(fang)音響廣告’等多個精細化管理規定(ding)。”上海靜安區南京西路(lu)市場(chang)監管所(suo)監管組長(chang)梁(liang)辰介紹。

??為(wei)了減少擾民,街區物業管(guan)理(li)公司也積極配合各部(bu)門(men)加(jia)(jia)強管(guan)理(li)。胡霏說(shuo):“我們組織(zhi)成立(li)了商圈(quan)商鋪自治(zhi)委員會,遵照(zhao)管(guan)理(li)公約,商鋪自治(zhi)互(hu)查(cha),比如外擺位(wei)不能(neng)超出(chu)范圍,及(ji)時打掃外擺位(wei)上的餐余垃圾,物業加(jia)(jia)強巡邏檢查(cha),大(da)家形成良性共治(zhi)。”

??重(zhong)慶江(jiang)北區(qu)觀音(yin)橋街(jie)道不斷優(you)化營(ying)(ying)商(shang)環境(jing),暢(chang)通政企(qi)(qi)溝通渠(qu)道,增強企(qi)(qi)業經營(ying)(ying)活(huo)力;通過組織項目運(yun)營(ying)(ying)方(fang)及商(shang)家簽訂《大九街(jie)文(wen)明經營(ying)(ying)公約》,建立街(jie)警(jing)企(qi)(qi)三方(fang)聯(lian)動機制,護(hu)航街(jie)區(qu)持(chi)續健康發(fa)展。“未(wei)來(lai)將持(chi)續優(you)化夜(ye)經濟環境(jing),加強基礎設(she)施建設(she),提升公共服務水平,讓(rang)游客與(yu)市民在享受夜(ye)生(sheng)活(huo)的(de)同(tong)時(shi),擁有安(an)全、舒適、便捷的(de)體驗。”江(jiang)北區(qu)商(shang)務委相關負責人(ren)說。

??中國人民(min)(min)大學公共管理學院(yuan)教授許光建認為,相關(guan)(guan)部門(men)和企(qi)業要同夜(ye)經濟聚集地(di)區的社區居民(min)(min)多(duo)溝通(tong),通(tong)過走(zou)訪、小(xiao)型座談會等(deng)形式經常向周邊(bian)居民(min)(min)征(zheng)求意(yi)見,及時解(jie)決居民(min)(min)關(guan)(guan)心的問題,打造鄰里(li)關(guan)(guan)系友好的夜(ye)經濟,通(tong)過發(fa)展夜(ye)經濟,提(ti)升城市公共服(fu)務水平。

??運(yun)用智能技術(shu)

??用現代科技改善消(xiao)費體驗,讓夜經濟成為智慧(hui)經濟

??夜幕降臨,在江蘇連(lian)云港市的一處(chu)海(hai)岸沙灘上,一場海(hai)邊音樂會吸引(yin)廣大市民接踵而至。

??直播架、收音(yin)麥克風(feng)一應(ying)俱全,連云港(gang)市市民周雅正在用手機網絡(luo)直播今天的音(yin)樂節:“晚上(shang)是(shi)直播的黃金時間(jian)段,我用5G網絡(luo)直播,沒有卡頓(dun),效果很不錯。”

??“怕孩子晚上下水(shui)游(you)泳著涼,點了幾杯熱姜茶和一份小食,沒想(xiang)到十來(lai)分鐘就送到了。”連(lian)云港(gang)市市民余(yu)夢瑩在海邊鋪上野餐墊,享受(shou)著親子時光(guang),“現(xian)在出來(lai)玩(wan),不用(yong)準(zhun)備(bei)太(tai)多東西(xi),手機隨時能搜索下單,配(pei)送很方便。”

??夜(ye)經濟發展與互聯網、電(dian)子商務密(mi)不可分。盤和林(lin)說:“夜(ye)經濟與即(ji)時(shi)零(ling)售、社區(qu)電(dian)商等(deng)多種(zhong)新業(ye)態(tai)融(rong)合發展,消費基(ji)礎設施更(geng)齊全、供給(gei)質(zhi)量(liang)更(geng)高,更(geng)好(hao)地(di)滿足了(le)消費者夜(ye)間消費需(xu)求。”

??美團(tuan)、大(da)眾點評數據(ju)顯(xian)示,7月1日至8月12日,夜(ye)(ye)間(jian)(jian)餐(can)飲堂食訂單量(liang)同(tong)比增長36%,小(xiao)吃、火鍋(guo)、特色(se)菜(cai)是夜(ye)(ye)間(jian)(jian)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)熱門。19時(shi)至21時(shi)是夜(ye)(ye)間(jian)(jian)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)高峰時(shi)段,夜(ye)(ye)間(jian)(jian)休閑(xian)玩樂消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)占(zhan)全天消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)四(si)成(cheng);20—35歲的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者占(zhan)78%,是夜(ye)(ye)間(jian)(jian)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)的(de)主力(li)軍。縣域地區(qu)的(de)夜(ye)(ye)間(jian)(jian)消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)也很活躍,不(bu)少休閑(xian)酒吧(ba)進入縣域經營。

??互聯(lian)網、大數據(ju)等新技術同樣提升了夜(ye)經濟的管(guan)理和(he)服務水平。遼寧(ning)沈(shen)陽(yang)市(shi)將夜(ye)市(shi)食品安全監(jian)管(guan)納入“沈(shen)陽(yang)市(shi)市(shi)場監(jian)管(guan)局智(zhi)慧監(jian)管(guan)”一體(ti)化平臺,通(tong)過(guo)手機終(zhong)端實(shi)現全覆蓋智(zhi)慧化監(jian)管(guan)。

??在沈陽彩塔夜市,一名市場(chang)監管執法人員一邊(bian)查看食(shi)品(pin)攤販的備案(an)信息、信用風險分(fen)(fen)類等級、從業者健康證明及(ji)食(shi)品(pin)安全防護措施(shi)、食(shi)品(pin)及(ji)原(yuan)材料(liao)的采(cai)購票(piao)據和攤位衛生情(qing)況等,一邊(bian)通過手機終端上的監管APP勾選檢查項(xiang)目(mu)進行(xing)記錄,整個過程用時不到5分(fen)(fen)鐘。

??“用(yong)智慧(hui)監管(guan)(guan)平臺對食(shi)(shi)品攤(tan)販進行(xing)檢查,非常(chang)方便。”沈(shen)陽市(shi)市(shi)場監管(guan)(guan)局食(shi)(shi)品流通處工作人員(yuan)張兆宇告訴記者,“不用(yong)隨身背(bei)著檢查文書,更(geng)省去了整(zheng)理歸(gui)檔的麻煩(fan),同時將食(shi)(shi)品攤(tan)販納(na)入信用(yong)風險分類管(guan)(guan)理,監管(guan)(guan)效率大大提高(gao)。”

??智慧化監管也方(fang)便了廣大經營主體。一名攤(tan)主說:“現在(zai)不用手(shou)寫填表,食品安全檢(jian)查時間縮短了不少(shao),基本(ben)不耽誤接單。”

??許(xu)光建說:“夜經濟的(de)(de)發(fa)展搭上‘互聯網(wang)+’快車,要(yao)積極運(yun)用‘互聯網(wang)+’和大數據等(deng)新(xin)技(ji)術(shu)(shu),提升(sheng)夜經濟的(de)(de)新(xin)技(ji)術(shu)(shu)元素,為(wei)經營者和商戶(hu)創(chuang)新(xin)業務模(mo)式(shi)提供更好的(de)(de)平(ping)臺,讓夜經濟成為(wei)智(zhi)慧(hui)經濟。”(記(ji)者 林麗鸝 黃曉慧(hui) 王(wang)欣(xin)悅(yue))

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