新華社北(bei)京4月17日(ri)電(記者于文靜)2019年(nian)第(di)一(yi)季(ji)(ji)度,全國豬肉價(jia)格止(zhi)跌轉(zhuan)漲,3月份全國豬肉批發均價(jia)每公(gong)斤19.48元,環比上漲6.3%。農業農村部預(yu)計二季(ji)(ji)度豬價(jia)將(jiang)保持(chi)波動上行走勢。
記(ji)者17日從農(nong)(nong)業農(nong)(nong)村部新聞辦公室(shi)舉行(xing)的例(li)行(xing)新聞發(fa)布會上(shang)了解(jie)到,自去年(nian)8月(yue)(yue)底(di)我國發(fa)生(sheng)非洲(zhou)豬瘟(wen)疫情以來(lai),全國豬肉價(jia)格持續(xu)震蕩下跌(die),跌(die)勢(shi)延(yan)續(xu)到今年(nian)2月(yue)(yue)。春節過后(hou)(hou),豬肉價(jia)格一反往年(nian)節后(hou)(hou)淡季下跌(die)走勢(shi),開始持續(xu)上(shang)漲(zhang)。3月(yue)(yue)份全國豬肉批發(fa)均(jun)價(jia)每(mei)公斤(jin)較去年(nian)8月(yue)(yue)非洲(zhou)豬瘟(wen)發(fa)生(sheng)前(qian)高2.1%,較去年(nian)同期高7.6%。
農業農村(cun)(cun)部(bu)市場與(yu)信息化(hua)司司長(chang)唐珂(ke)在會上表示,非洲(zhou)豬(zhu)瘟疫情發生以(yi)來,我(wo)國生豬(zhu)和能繁(fan)母豬(zhu)的存欄(lan)同(tong)(tong)比降(jiang)(jiang)幅(fu)逐月(yue)擴大。據農業農村(cun)(cun)部(bu)對(dui)400個(ge)縣定(ding)點監測,3月(yue)份(fen)生豬(zhu)存欄(lan)環比下降(jiang)(jiang)1.2%,同(tong)(tong)比下降(jiang)(jiang)18.8%。能繁(fan)母豬(zhu)存欄(lan)環比下降(jiang)(jiang)2.3%,同(tong)(tong)比下降(jiang)(jiang)21.0%,同(tong)(tong)比降(jiang)(jiang)幅(fu)達到近10年來最大值,特別(bie)是一些主產(chan)區(qu)減(jian)產(chan)幅(fu)度(du)更大。
他(ta)表示(shi),考慮(lv)到部分屠宰企業前(qian)期儲備的凍豬肉陸續出(chu)庫以及上半年季(ji)節性消(xiao)費相(xiang)對(dui)平穩等因素,二(er)季(ji)度豬價大(da)幅上漲的空間不大(da)。
“隨著生豬(zhu)出欄量進一(yi)步下(xia)(xia)降,再加上是節日需(xu)求的高峰,下(xia)(xia)半年豬(zhu)價有可能(neng)出現階段(duan)性快速上漲。”唐珂說,專(zhuan)家初步預計,下(xia)(xia)半年豬(zhu)肉(rou)價格(ge)同(tong)比(bi)漲幅可能(neng)超過70%,建議養殖(zhi)場(chang)戶在做(zuo)好生物安全防控的前提下(xia)(xia),適時補欄增(zeng)養,爭(zheng)取好的養殖(zhi)效(xiao)益,促進豬(zhu)肉(rou)價格(ge)走勢穩(wen)定,滿足供(gong)應需(xu)求。