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以敏銳消費洞察成就ZMAX的商業暢想

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  “ZMAX 創造(zao)的是(shi)異于(yu)以往傳(chuan)統(tong)的酒店(dian)(dian)(dian)生活方式(shi)—— Z life ,希望在提供傳(chuan)統(tong)的舒(shu)適睡眠之(zhi)外(wai),能(neng)夠讓(rang)客人(ren)在酒店(dian)(dian)(dian)的時間更好玩(wan)。具體的說(shuo)(shuo),就是(shi) Z life 以自由社交、至尚(shang)設計、智能(neng)圍繞,突破傳(chuan)統(tong)酒店(dian)(dian)(dian)的客房專注, 為住(zhu)店(dian)(dian)(dian)客人(ren)提供更多樂玩(wan)元素, 無論是(shi)潮人(ren)玩(wan)聚,還是(shi)商務出行小憩,都能(neng)在這(zhe)里率性而活,獲(huo)得(de)與眾不同的驚喜與樂趣(qu)體驗(yan)。” ZMAX 風尚(shang)酒店(dian)(dian)(dian)管理有限公司(下稱 ZMAX )創始(shi)人(ren),總裁(cai)黎洪(hong)剛說(shuo)(shuo)。

  ZMAX 是為消費需求而產生

  在黎洪剛的(de)(de)敘(xu)述中, APP 實現了自主預(yu)訂、支付、選(xuan)房(fang)、入(ru)住(zhu)、退房(fang),可輕(qing)松(song)控制房(fang)間內所有設備,可遠程掌控房(fang)間動(dong)態,甚至(zhi)提(ti)前開(kai)啟空調、音響、窗(chuang)簾……創新大堂 PUB 融入(ru)住(zhu)接待,商務洽談,休閑小(xiao)憩及社(she)交清(qing)吧于(yu)一體,客(ke)房(fang)極(ji)簡舒(shu)適設計,定制果香全(quan)系洗護用品、 90% 白鵝絨(rong)及 10% 白鵝毛(mao)親膚品牌棉織品……這樣的(de)(de)一家酒店,你會(hui)喜歡嗎(ma)?

  在(zai)(zai)(zai)黎洪剛看來,現在(zai)(zai)(zai)人們對酒(jiu)店的(de)(de)需求,在(zai)(zai)(zai)基本的(de)(de)“天天睡好覺”之外,大量的(de)(de)個(ge)性(xing)化(hua)的(de)(de)需求也是真實存在(zai)(zai)(zai)的(de)(de)。在(zai)(zai)(zai)捕捉這些個(ge)性(xing)化(hua)的(de)(de)需求,并對某個(ge)重點進行(xing)放大,深化(hua),就成為(wei)一(yi)個(ge)酒(jiu)店品(pin)牌的(de)(de)出發點。 ZMAX 就是為(wei)精(jing)英(ying)商務人士、時尚睿智的(de)(de)城市活(huo)躍人群及潮(chao)人提(ti)供更好的(de)(de)社交氛圍和互(hu)動空(kong)間(jian)。

  “品(pin)牌是為需求(qiu)而產(chan)生的”,這句話黎洪剛(gang)常(chang)常(chang)掛在(zai)嘴邊。近 20 年品(pin)牌營銷策劃出身的黎洪剛(gang)從(cong)來(lai)不否定自己(ji)的草根性(xing),在(zai)他看(kan)來(lai),恰恰是這種草根性(xing),扎(zha)根本土的特性(xing),讓他獲得了(le)更好的,也是品(pin)牌塑造與運營中(zhong)最關鍵的消費者洞察力。正是基于此,他做了(le)第一版的 7 天(tian)的 LOGO ,確定了(le)品(pin)牌的視覺體系中(zhong)的黃色基調,并(bing)推出了(le)“天(tian)天(tian)睡好覺”的品(pin)牌口號,以及推出“首住 77 元體驗”。

  中端品牌酒店:市場所忽略的全新領地

  也恰(qia)恰(qia)是(shi)這種對(dui)消費(fei)者的(de)洞(dong)察(cha),讓鉑濤與(yu)黎洪剛把握住了(le)酒(jiu)店業存在的(de)巨大的(de)中端品牌酒(jiu)店,個性主題酒(jiu)店的(de)市場空白(bai)。

  鉑(bo)(bo)濤酒(jiu)店集團由(you)鄭南雁、何伯權等(deng)聯(lian)合全(quan)球投資基金凱雷和紅杉(shan)資本共同組建(jian),并以此為平(ping)臺完成對(dui) 7 天的私(si)有(you)化收(shou)購。在(zai)鉑(bo)(bo)濤集團推(tui)出(chu) 4 個中(zhong)高端酒(jiu)店品牌中(zhong), ZMAX 即是(shi)其中(zhong)之一。

  迷你五星(xing)的鉑濤菲諾(nuo)( PortofinoHotel ),定(ding)位(wei)咖啡(fei)文化與酒(jiu)(jiu)店結合的喆·啡(fei)酒(jiu)(jiu)店( JamesCoffetel )、以天然香氣(qi)為特色的麗楓( LavandeHotel ),加上 ZMAX , 4 個品牌(pai)無一(yi)例(li)外(wai)都(dou)是(shi)瞄準了酒(jiu)(jiu)店業中高(gao)端(duan)市場。

  根據鉑濤的(de)(de)(de)調查結論,中(zhong)國目前(qian)的(de)(de)(de)酒(jiu)店市(shi)場像(xiang)(xiang)個沙漏,上層大,下層大,中(zhong)間小。也就是(shi)(shi)說高端的(de)(de)(de)五星級酒(jiu)店,甚至奢(she)華的(de)(de)(de)五星級酒(jiu)店在每一個商(shang)業地產里面(mian)都會有,且非常多(duo),低端的(de)(de)(de)經(jing)濟型(xing)酒(jiu)店包括(kuo)旅(lv)館(guan)也像(xiang)(xiang)雨后春筍一樣,全(quan)部都涌現出來(lai)了(le)。回溯歷史,我們(men)會發(fa)現,在國內酒(jiu)店業的(de)(de)(de)發(fa)展上,從招待(dai)所(suo)到(dao)酒(jiu)店,引入國際通行的(de)(de)(de)星級標準,是(shi)(shi)一次重大的(de)(de)(de)變化。而(er)消費人群從最初(chu)的(de)(de)(de)外事(shi)接待(dai)到(dao)如今的(de)(de)(de)商(shang)務接待(dai)為(wei)主(zhu)是(shi)(shi)又(you)一次重大的(de)(de)(de)變化。但在鉑濤酒(jiu)店集團看來(lai),以前(qian)過于籠統化的(de)(de)(de)商(shang)務概(gai)念到(dao)了(le)必須做進一步(bu)細(xi)分的(de)(de)(de)時候了(le)。

  “經濟(ji)發展(zhan)了,商務人(ren)群變得多樣(yang)化。人(ren)群開始細分(fen),收入也提(ti)(ti)高了,購買支付能力(li)也提(ti)(ti)高了,卻沒(mei)(mei)有(you)滿足他(ta)(ta)們的(de)(de)(de)(de)個(ge)性化需(xu)求,根據他(ta)(ta)們的(de)(de)(de)(de)需(xu)求來做的(de)(de)(de)(de)不一樣(yang)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店。時(shi)尚(shang)白(bai)領想要點氛圍也住商務酒(jiu)店,沒(mei)(mei)有(you)產(chan)品供他(ta)(ta)選擇(ze),而是(shi)被一刀切的(de)(de)(de)(de)全部納入商務酒(jiu)店,這是(shi)不正常的(de)(de)(de)(de)。”黎(li)洪剛說,“現在(zai),所有(you)的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)店集團都開始爭奪(duo)中間(jian)這塊市(shi)場,這是(shi)第三塊領地,也是(shi)唯一沒(mei)(mei)有(you)很強勢的(de)(de)(de)(de)品牌進駐產(chan)生影響,形成規模(mo)化的(de)(de)(de)(de)巨大市(shi)場。”

  實際上,對中端市場(chang)的(de)關注和(he)耕耘,相(xiang)比于同(tong)為經濟型酒(jiu)(jiu)店(dian)集團(tuan)的(de)競爭對手(shou),鉑(bo)(bo)濤算(suan)是(shi)(shi)下手(shou)比較晚的(de)了。不過,雖然不是(shi)(shi)最先進入中端市場(chang)的(de),但(dan)是(shi)(shi)嫻熟的(de)酒(jiu)(jiu)店(dian)品牌運作(zuo)和(he)管理(li)的(de)套路,讓鉑(bo)(bo)濤很容(rong)易就找(zhao)到了新的(de)思路,旗下的(de) 4 大中端酒(jiu)(jiu)店(dian)品牌的(de)運作(zuo)正(zheng)是(shi)(shi)鉑(bo)(bo)濤跳出(chu)原有的(de)運營思路窠(ke)臼,破局(ju)前行的(de)明證。

  “現(xian)在,一些酒店品(pin)牌形象是很(hen)模(mo)糊的(de)(de),很(hen)少(shao)有(you)個性化,最(zui)后還是只能歸類為(wei)商務酒店。”黎洪剛(gang)說。“而 ZMAX 則在品(pin)牌基調與目標人(ren)群上面要更年輕(qing)一些,更關注時尚(shang)的(de)(de)潮人(ren),或者時尚(shang)白領,其有(you)活躍的(de)(de)社(she)交性,不愿意死板的(de)(de)住(zhu)酒店,希望酒店營造更多的(de)(de)花樣出(chu)來(lai)。我們(men)稱(cheng)之為(wei)‘更好玩’。”

  對于(yu)三年發(fa)展 200 家的總目標,黎洪剛(gang)(gang)笑言,在市(shi)場(chang)導入期,必(bi)須(xu)要(yao)快(kuai)速擴(kuo)張,做(zuo)大規(gui)模,才(cai)能搶占市(shi)場(chang)先(xian)機,只要(yao)真正搶占了消費者心智定位(wei),中國這么大的體(ti)量(liang)的消費人群,你(ni)覺得 200 家會(hui)是問題嗎?黎洪剛(gang)(gang)笑著將(jiang)問題拋給了記者。

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