無(wu)酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)成(cheng)席(xi)、無(wu)酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)成(cheng)事……在(zai)中國人的(de)(de)(de)生活里，酒(jiu)(jiu)早已(yi)超出了一(yi)般(ban)意義(yi)。然而，越(yue)來越(yue)濃烈的(de)(de)(de)"拼(pin)酒(jiu)(jiu)勸酒(jiu)(jiu)"之風(feng)，讓聚會(hui)變成(cheng)了拼(pin)酒(jiu)(jiu)場、讓拼(pin)酒(jiu)(jiu)者伶仃大醉、苦不(bu)(bu)堪言。在(zai)這種"拼(pin)酒(jiu)(jiu)勸酒(jiu)(jiu)"之風(feng)盛行(xing)的(de)(de)(de)趨勢下，喝(he)酒(jiu)(jiu)給我們帶來的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)危害以及一(yi)系列社會(hui)問題也不(bu)(bu)斷加劇。現代(dai)文(wen)(wen)(wen)明社會(hui)亟(ji)需一(yi)種健(jian)康(kang)文(wen)(wen)(wen)明的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)，引導這漸(jian)行(xing)漸(jian)遠的(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)文(wen)(wen)(wen)化(hua)。　　

　　無處不在的勸酒拼酒之風

　　酒，目前被(bei)賦予了太(tai)多的(de)社(she)會意義(yi)。喝(he)酒，是(shi)人們交際應酬的(de)手段，是(shi)感(gan)情深淺的(de)"試(shi)金石"，因而衍(yan)生(sheng)出了各種(zhong)荒誕怪異的(de)"酒桌(zhuo)文化"。

　　在(zai)官(guan)場上(shang)，流傳(chuan)著"能喝啤酒(jiu)喝白酒(jiu)，這樣的(de)干部不能走"、"能喝八兩喝一斤，這樣的(de)干部我放(fang)心"的(de)口號。"敢拼會贏"，曾用(yong)來形容創業，現在(zai)連喝酒(jiu)也帶上(shang)了這股(gu)精神，似乎非得拼上(shang)一拼，不讓對方趴下就(jiu)不是真兄弟、真朋友。　

　　大(da)家還(huan)通過酒(jiu)(jiu)桌(zhuo)審視別人，把喝酒(jiu)(jiu)不豪(hao)爽與辦事、交朋(peng)友不實(shi)在劃等號(hao)，借(jie)此強(qiang)行(xing)(xing)勸酒(jiu)(jiu)；把情(qing)面、私交與公事混在一起，借(jie)敬酒(jiu)(jiu)增加(jia)他人心理負擔。不少市民(min)表示(shi)，"對這種拼酒(jiu)(jiu)風無可奈(nai)何(he)，上了飯桌(zhuo)，不喝酒(jiu)(jiu)不行(xing)(xing)。從某種意義(yi)上，應付得(de)了酒(jiu)(jiu)桌(zhuo)，才能(neng)應付這個社會。"

　　這股"拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)勸酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)"風甚至感染了尚(shang)未涉世的大學(xue)生。在企業招聘(pin)，喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)被作為(wei)一(yi)項(xiang)考試。求職者(zhe)們(men)為(wei)了職位，拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)勸酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不在話(hua)下。在對110名在校學(xue)生的隨(sui)機(ji)調(diao)查中，所有男生都表示有過拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，或者(zhe)被拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的經(jing)歷，各(ge)種頻繁的老鄉會(hui)、同學(xue)生日(ri)會(hui)，都是拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)場(chang)合，拼(pin)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)之風絲(si)毫不遜(xun)于(yu)社會(hui)人士。

　　少(shao)年(nian)醉則中國(guo)醉。目前已經變味(wei)的"酒桌文化(hua)"讓人深受(shou)其(qi)害(hai)(hai)，卻(que)又無可奈何(he)。不僅傷害(hai)(hai)人體健康，還傷害(hai)(hai)社(she)會。

　　勸酒拼酒風的背后解讀

　　既然(ran)大家都明白喝酒傷身(shen)，也并(bing)非(fei)真想(xiang)喝，為什么還(huan)會(hui)陷入勸酒、敬(jing)酒這個死(si)循環？有學者稱，長期(qi)以(yi)來形(xing)成(cheng)的勸酒文(wen)化具有強大慣性，喝酒已經不是簡單的事(shi)(shi)，里面(mian)被注入了太(tai)多的含義，想(xiang)扭轉"勸酒風"并(bing)非(fei)易事(shi)(shi)。

　　敬酒最早是一種敬老儀式(shi)。但現(xian)在(zai)，敬酒的內涵不斷(duan)被異化。在(zai)社交場(chang)合，敬酒成了(le)一種交際手段，用(yong)來(lai)招(zhao)待上級、貴賓(bin)或(huo)為了(le)達成談(tan)判(pan)目(mu)的。

　　以(yi)酒助興的習俗在(zai)各大文化中都(dou)有，但中國的酒文化還有另一種功能(neng)性需求--可稱之為(wei)對(dui)抗型(xing)，表現為(wei)以(yi)醉倒對(dui)方為(wei)目的的高(gao)強度勸(quan)酒，相互輪番(fan)勸(quan)酒直至大部(bu)分(fen)參(can)與者都(dou)達到(dao)承受(shou)極限。過(guo)去二十年，無論官場、商(shang)務還是私(si)人交(jiao)往中，有愈演愈烈之勢。

　　此外(wai)，酒(jiu)(jiu)能熱絡感情，拉近關系(xi)，更準確的說，酒(jiu)(jiu)精能夠解(jie)(jie)除(chu)戒備。或(huo)許正是因(yin)為(wei)(wei)中(zhong)國(guo)文(wen)化中(zhong)橫亙于人(ren)際關系(xi)的種種戒備太多太深，才特別需(xu)要通過(guo)酒(jiu)(jiu)精來(lai)解(jie)(jie)除(chu)它；勸(quan)酒(jiu)(jiu)風氣(qi)便越盛行，而那些真正親密的，或(huo)已經(jing)建立了充分(fen)信任關系(xi)的交(jiao)往(wang)，則會表現(xian)的較為(wei)(wei)平(ping)和。過(guo)去二十年酒(jiu)(jiu)風日(ri)盛的趨勢，或(huo)許也是社會變(bian)遷的結果之(zhi)一，在市場開放，各種交(jiao)往(wang)和交(jiao)易(yi)關系(xi)大量涌現(xian)之(zhi)際，傳統(tong)酒(jiu)(jiu)俗(su)被改造移用過(guo)來(lai)，為(wei)(wei)這些交(jiao)往(wang)構造一個可讓其順暢(chang)運行的舞臺(tai)。

　　文明酒風應與時俱進

　　隨著社會的發(fa)展，時代在前進，我們的酒(jiu)文(wen)化(hua)、待客禮(li)儀也要傳承文(wen)明，與(yu)時俱(ju)進，最大限度地尊重人(ren)的個性。

　　值得慶幸的是，隨著(zhu)"八項規定"的落實，已在一(yi)定程(cheng)度上帶來了酒文化(hua)的改變。2013年(nian)，白酒行業(ye)(ye)(ye)一(yi)直(zhi)處于震蕩調整期，因而也催(cui)生行業(ye)(ye)(ye)的變革(ge)。行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展由企業(ye)(ye)(ye)主導轉(zhuan)變到消費者主導，由社交面子回歸到品質(zhi)口感，從"名(ming)牌"回歸到"民(min)牌"，此番變革(ge)也成為(wei)不少酒企發(fa)展的機遇(yu)。

　　2013年星河(he)灣酒(jiu)業(ye)(ye)在低(di)迷的(de)市場中(zhong)突圍而起。其在營銷中(zhong)踐行(xing)"消費者價(jia)值回(hui)歸"，以"品鑒營銷"出奇制勝，卓越(yue)的(de)產(chan)品質量以及(ji)優(you)異的(de)業(ye)(ye)績成為行(xing)業(ye)(ye)中(zhong)的(de)一匹(pi)黑馬(ma)。星河(he)灣酒(jiu)業(ye)(ye)相關負責人表(biao)示，理(li)性、健康飲酒(jiu)是未(wei)來(lai)的(de)趨勢和潮(chao)流，同時更符合(he)中(zhong)華(hua)酒(jiu)文(wen)化內涵。未(wei)來(lai)將不遺余力(li)的(de)支(zhi)持現代酒(jiu)文(wen)化的(de)建設。

　　從星河灣(wan)"品鑒(jian)營銷"的成功(gong)也側(ce)面說明(ming)(ming)了現代社會對文明(ming)(ming)飲酒(jiu)、對酒(jiu)品的認可及需(xu)要。

　　革除拼酒(jiu)勸酒(jiu)陋習人人有(you)責，希望大家都能(neng)倡導健康文明飲酒(jiu)的新風尚，一改豪(hao)喝濫(lan)飲的待(dai)客之道，全(quan)社會大興文明敬(jing)酒(jiu)之風。屆時酒(jiu)逢知己，以(yi)酒(jiu)會友，小酌(zhuo)幾(ji)杯(bei)各隨(sui)其(qi)量，隨(sui)心(xin)所(suo)欲(yu)，大家都能(neng)喝出情趣與融洽。

　　春節即將臨近(jin)，又將迎來一(yi)輪的飲酒(jiu)高(gao)潮，這次(ci)嘗試著和家人朋友一(yi)起(qi)細(xi)細(xi)品酒(jiu)吧。