馬年春(chun)(chun)節(jie)(jie)快到了(le)，關于家人(ren)(ren)(ren)(ren)朋友、生意(yi)伙伴之間(jian)的(de)(de)各種聚會宴請也(ye)將很快地排(pai)滿人(ren)(ren)(ren)(ren)們的(de)(de)日(ri)(ri)程表(biao)，為了(le)拉近感情(qing)和距離，開(kai)創來年事(shi)業的(de)(de)更好局面，餐間(jian)喝酒(jiu)烘(hong)托氣氛自然必不(bu)(bu)可少。可是近日(ri)(ri)在人(ren)(ren)(ren)(ren)民網上卻有(you)網友熱議，因為怕過年喝酒(jiu)，都不(bu)(bu)敢回家過節(jie)(jie)春(chun)(chun)了(le)。此外，各種關于在春(chun)(chun)節(jie)(jie)期間(jian)如何既不(bu)(bu)得罪人(ren)(ren)(ren)(ren)情(qing)、又(you)能盡量少喝或者有(you)效(xiao)解酒(jiu)的(de)(de)帖(tie)子也(ye)占滿了(le)各大論壇，折射出中國獨有(you)的(de)(de)"酒(jiu)情(qing)可畏"的(de)(de)節(jie)(jie)慶應酬怪象(xiang)(xiang)，也(ye)正是這(zhe)種怪象(xiang)(xiang)讓人(ren)(ren)(ren)(ren)們本該(gai)擁有(you)的(de)(de)對美酒(jiu)的(de)(de)享受(shou)、伙伴的(de)(de)相(xiang)聚變(bian)成庸俗的(de)(de)負擔。

　　不想拼酒，卻不得(de)不拼酒

　　根據中國青年報社會調查中心對109441人進行(xing)的(de)飲酒(jiu)(jiu)應(ying)酬調查，84.0%的(de)人反感當下酒(jiu)(jiu)桌(zhuo)文化(hua)，其中74.9%受(shou)訪者表(biao)示非常反感。具(ju)體而言，受(shou)訪者眼(yan)中三大酒(jiu)(jiu)桌(zhuo)不良習(xi)氣分別是：勸酒(jiu)(jiu)(31.2%)、拼酒(jiu)(jiu)(22.8%)與逢迎吹噓(13.5%)。為了應(ying)酬、為了生意，社會精(jing)英們時常自嘲自己是"舍命上陣(zhen)"，因(yin)為過度(du)飲酒(jiu)(jiu)而損害身體、人財兩失的(de)新聞屢見報端，大家(jia)陷入(ru)一個"都不想拼酒(jiu)(jiu)，卻都不得不拼"的(de)怪圈里。

　　源于(yu)社會早期的(de)尚武本能(neng)

　　其實，中國是歷史上最早的(de)發明酒(jiu)的(de)國家，也是最早擁有用酒(jiu)禮儀的(de)國家。在(zai)我國古代，酒(jiu)被視為(wei)神(shen)圣(sheng)的(de)物(wu)質，酒(jiu)的(de)使(shi)用是非(fei)常莊(zhuang)嚴的(de)，非(fei)祀天地、祭(ji)宗廟(miao)、奉佳賓而(er)不用。隨著釀(niang)酒(jiu)業(ye)的(de)普遍興起(qi)，酒(jiu)事活動也隨之(zhi)廣泛，形成了(le)一(yi)套(tao)系統的(de)酒(jiu)風(feng)俗習慣，諸如農事節(jie)慶、婚喪嫁娶、奉迎賓客等都(dou)有自(zi)己的(de)儀式(shi)，不少文人墨(mo)客也借著酒(jiu)后微(wei)熏(xun)寫下了(le)不少千古名篇(pian)。一(yi)言蔽之(zhi)，飲(yin)酒(jiu)在(zai)中國的(de)廟(miao)堂之(zhi)上一(yi)直是莊(zhuang)重(zhong)而(er)風(feng)雅的(de)美事。

　　而處江(jiang)湖之(zhi)遠(yuan)，飲酒(jiu)(jiu)在(zai)滿(man)足(zu)早期的(de)(de)(de)(de)日常生活(huo)需(xu)要(yao)外，異化(hua)為一種原始而粗俗的(de)(de)(de)(de)競(jing)技方式。伯特(te)蘭●羅素曾經說過，"對于興奮的(de)(de)(de)(de)追求欲望常常扎(zha)根(gen)于人(ren)(ren)的(de)(de)(de)(de)心靈之(zhi)中(zhong)，特(te)別是(shi)男性之(zhi)中(zhong)。在(zai)狩(shou)獵時代，這(zhe)種欲望尤其容易被滿(man)足(zu)，狩(shou)獵是(shi)令(ling)人(ren)(ren)興奮的(de)(de)(de)(de)，戰(zhan)爭是(shi)令(ling)人(ren)(ren)興奮的(de)(de)(de)(de)。"出(chu)于這(zhe)種從(cong)原始社(she)會遺存(cun)下來的(de)(de)(de)(de)尚武本能，人(ren)(ren)們(men)尤其是(shi)男性之(zhi)間(jian)通過競(jing)技炫(xuan)耀自己(ji)的(de)(de)(de)(de)勇(yong)氣與戰(zhan)斗力，在(zai)資源和文(wen)(wen)(wen)明(ming)有限的(de)(de)(de)(de)耕獵社(she)會里，"拼(pin)酒(jiu)(jiu)"似乎是(shi)他們(men)能夠找到的(de)(de)(de)(de)最佳方式-----取(qu)材(cai)方便，規則簡單，無需(xu)動腦。但隨著文(wen)(wen)(wen)明(ming)的(de)(de)(de)(de)開化(hua)，越(yue)來越(yue)多的(de)(de)(de)(de)其他更加文(wen)(wen)(wen)明(ming)的(de)(de)(de)(de)競(jing)技方式被發明(ming)，從(cong)足(zu)球、籃球到高爾夫、網球、橋(qiao)牌(pai)等等，相較而言，形(xing)式粗俗且有害身(shen)體(ti)的(de)(de)(de)(de)競(jing)賽(sai)飲酒(jiu)(jiu)只(zhi)能在(zai)一些少數民族(zu)地區或者遠(yuan)離城(cheng)市的(de)(de)(de)(de)山區或農村繼續保存(cun)，未能進入(ru)主流文(wen)(wen)(wen)化(hua)的(de)(de)(de)(de)序列當(dang)中(zhong)。在(zai)西方文(wen)(wen)(wen)明(ming)社(she)會，如果(guo)有人(ren)(ren)在(zai)公(gong)眾(zhong)場合過度飲酒(jiu)(jiu)，還會被認為是(shi)失禮的(de)(de)(de)(de)表現。

　　從(cong)另一(yi)(yi)種(zhong)文化解(jie)讀(du)上(shang)(shang)來看，由于(yu)大(da)量(liang)飲酒能(neng)使人(ren)迷醉，從(cong)而失去對(dui)(dui)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)(de)理(li)性控制，因此，酒幾乎成(cheng)為了(le)現(xian)代(dai)社交中用于(yu)示好(hao)的(de)(de)(de)(de)(de)不二工具(ju)，通(tong)過(guo)讓(rang)自己(ji)多喝(he)向他(ta)(ta)人(ren)展(zhan)示自己(ji)解(jie)除防備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)誠意，也(ye)通(tong)過(guo)大(da)量(liang)飲酒后(hou)的(de)(de)(de)(de)(de)諸多痛苦不適，展(zhan)示對(dui)(dui)對(dui)(dui)方的(de)(de)(de)(de)(de)臣(chen)服，令對(dui)(dui)方獲得心(xin)理(li)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)勝(sheng)利(li)(li)滿足感。因此，出于(yu)利(li)(li)益(yi)考慮(lv)，尤其是(shi)當一(yi)(yi)方有(you)(you)求于(yu)另一(yi)(yi)方的(de)(de)(de)(de)(de)時候，拼酒這種(zhong)"自證清白(bai)"和"主動(dong)低頭(tou)"的(de)(de)(de)(de)(de)方式成(cheng)為社交場上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)有(you)(you)效利(li)(li)器，為自己(ji)贏得對(dui)(dui)方的(de)(de)(de)(de)(de)好(hao)感，獲得生意上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)利(li)(li)益(yi)。但對(dui)(dui)于(yu)已經(jing)經(jing)歷了(le)創富(fu)期，具(ju)備(bei)一(yi)(yi)定(ding)社會身份(fen)和地位(wei)的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)們，他(ta)(ta)們通(tong)過(guo)多年打拼已經(jing)積累起了(le)足夠多的(de)(de)(de)(de)(de)社會信譽以及實力，不再需要通(tong)過(guo)這種(zhong)初級(ji)方式去獲取新伙伴的(de)(de)(de)(de)(de)信任(ren)，如果說出于(yu)原始的(de)(de)(de)(de)(de)斗(dou)勇本能(neng)拼酒還(huan)只是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)未擺脫蒙(meng)昧的(de)(de)(de)(de)(de)娛樂(le)項(xiang)目，那么(me)企望以自虐式飲酒的(de)(de)(de)(de)(de)方式贏得事業更加不適合(he)現(xian)在的(de)(de)(de)(de)(de)精英階(jie)層。

　　社會結構調整催生新型社交文明

　　隨著社(she)(she)會財富快速增長，中(zhong)(zhong)國(guo)逐漸將朝(chao)著橄欖型(xing)社(she)(she)會結構發展，精英人群在(zai)社(she)(she)會中(zhong)(zhong)所(suo)占的(de)(de)(de)比例不斷擴大，伴隨著他(ta)們的(de)(de)(de)文(wen)明蛻(tui)變(bian)和(he)身(shen)份提升，社(she)(she)會文(wen)明和(he)社(she)(she)交方(fang)式(shi)(shi)也必將朝(chao)著精英化、格調化的(de)(de)(de)方(fang)向演進。"中(zhong)(zhong)國(guo)式(shi)(shi)拼酒(jiu)"為(wei)中(zhong)(zhong)國(guo)早(zao)期的(de)(de)(de)創業(ye)者提供了一個快捷社(she)(she)交模式(shi)(shi)，卻不再適應新(xin)社(she)(she)會形(xing)(xing)態下(xia)的(de)(de)(de)需(xu)求(qiu)。今年新(xin)一屆政府(fu)"禁酒(jiu)令""禁煙令"的(de)(de)(de)頒布從側面更加(jia)速這一趨勢的(de)(de)(de)形(xing)(xing)成，只有(you)從"拼酒(jiu)"的(de)(de)(de)思想醉態中(zhong)(zhong)清醒(xing)過來，從粗俗(su)的(de)(de)(de)社(she)(she)交方(fang)式(shi)(shi)中(zhong)(zhong)逃(tao)離(li)出來，才有(you)可能建設新(xin)型(xing)生態文(wen)明社(she)(she)會。以(yi)星河灣酒(jiu)業(ye)為(wei)代表的(de)(de)(de)新(xin)銳高(gao)端白酒(jiu)企(qi)(qi)業(ye)或許已經搶先預見了這一點，在(zai)全國(guo)大力倡導白酒(jiu)品鑒，以(yi)差異化的(de)(de)(de)營(ying)銷方(fang)式(shi)(shi)和(he)企(qi)(qi)業(ye)理念(nian)滿足消費(fei)者的(de)(de)(de)高(gao)層次需(xu)要，積(ji)極推動社(she)(she)會氣象的(de)(de)(de)變(bian)化和(he)革新(xin)。