新華社西安2月22日電  題：餐廳人氣旺盛 轉型招商繁忙——來自陜西西安的“走商場看市場”觀察

　　新華社記者張斌

　　餐廳(ting)內，服務員點(dian)餐、上菜一(yi)(yi)路小(xiao)跑腳下不(bu)停；餐廳(ting)外，店長一(yi)(yi)邊叫號一(yi)(yi)邊招呼排隊的食客。這是記者近日在西安市雁塔區小(xiao)寨商圈多(duo)個(ge)商場看到的景象。

　　“我(wo)們(men)每(mei)(mei)天營業12個(ge)小時(shi)，一(yi)張餐桌(zhuo)要(yao)翻臺六七次，幾乎閑不(bu)下來。”小寨商圈一(yi)家(jia)開業不(bu)久的(de)烤肉店店長劉永秀說，目前數百平方(fang)米(mi)的(de)餐廳每(mei)(mei)天進(jin)店人數達(da)六七百人次。

　　商(shang)場的興旺(wang)程度，是觀察市場消費活力的重要窗口之(zhi)一。連日(ri)來，西(xi)安多個(ge)商(shang)場人流量攀升、熱度不減，消費潛力正持續釋放。

　　來(lai)自市場復蘇的(de)活力，嗅覺敏(min)銳(rui)的(de)從業(ye)者早已最先捕捉(zhuo)到。經過重新裝(zhuang)修設計，位于(yu)小寨商圈的(de)原(yuan)力場商業(ye)綜(zong)合(he)體于(yu)去年12月開始試(shi)營業(ye)，如今(jin)，每(mei)天的(de)客(ke)流量可(ke)達3萬(wan)至5萬(wan)人次。

　　“我(wo)們(men)4.8萬平方(fang)米的商(shang)業面積簽約率已達80%。在與(yu)品(pin)牌溝通過程(cheng)中，他們(men)都對未(wei)來的市(shi)場充滿(man)信(xin)心(xin)。”原(yuan)力場總經理魏敏說(shuo)。

　　西安市小寨商圈人流如織。（新華社記者張斌 攝）

　　西安市(shi)小寨地(di)區綜合改造管(guan)委會辦公室副主(zhu)任王輝介紹，開(kai)年(nian)以(yi)來，小寨商圈(quan)核心區域(yu)的日均人(ren)流量已(yi)達30萬至50萬人(ren)次(ci)，基本恢復到疫(yi)情前的水平。“結合轄區內文商旅(lv)業(ye)態豐富的特點，我(wo)們(men)陸續舉(ju)辦了年(nian)貨大集(ji)等系(xi)列活動，還將會同(tong)文旅(lv)部門舉(ju)辦櫻(ying)花節、畢業(ye)旅(lv)行季等，不斷為轄區引來客流，促進消費復蘇。”王輝說。

　　加快商(shang)圈(quan)建設已成(cheng)為(wei)西安(an)市(shi)促進(jin)消費穩定(ding)增長的主要措施之(zhi)一。記者從近期發布的《西安(an)市(shi)商(shang)圈(quan)商(shang)業街區(qu)(qu)(qu)建設行動方(fang)案(an)》看到，今(jin)年西安(an)將(jiang)繼續推進(jin)都(dou)會(hui)級、城市(shi)級、區(qu)(qu)(qu)域級、社區(qu)(qu)(qu)級四級商(shang)圈(quan)體系建設，培(pei)育商(shang)業綜合型(xing)(xing)、商(shang)文旅融合型(xing)(xing)、主題特色型(xing)(xing)三類(lei)70條商(shang)業街區(qu)(qu)(qu)。

　　中建三局承建的西安市灞橋區一處商業綜合體項目。（新華社記者張斌 攝）

　　記者走訪看到，在地方(fang)政(zheng)府和(he)企業的互(hu)動(dong)下，一些曾經經營(ying)困難(nan)的商(shang)場也正在不斷轉型、尋求機遇。

　　位于西(xi)安市五路口的民生百(bai)貨曾(ceng)經(jing)客(ke)流如織(zhi)，是(shi)西(xi)安商場零售業的代表。但隨著電商沖擊及疫情影響，過去(qu)三(san)年總共(gong)六(liu)層累(lei)計3.2萬平方米的商場空(kong)置率很(hen)高(gao)。

　　“前幾年(nian)這個商場不景氣的(de)(de)苗頭(tou)已(yi)經顯(xian)現，疫情(qing)期(qi)間更是(shi)雪上加(jia)霜，但也(ye)堅定了我們轉(zhuan)型(xing)的(de)(de)決(jue)心。”西安(an)民生百貨管理有限公司(si)黨委書記、總裁助(zhu)理單鋒安(an)說，對于長(chang)期(qi)從(cong)事傳統(tong)零售業的(de)(de)企業而言(yan)，往(wang)哪轉(zhuan)，始終是(shi)個難題。

　　企業的轉型困惑也(ye)是政府發揮職(zhi)能的著力點。西安市新城區(qu)投資合作局(ju)局(ju)長趙超妍說：“我們先后邀請了一(yi)批專(zhuan)業的商業地(di)產服(fu)務公司，專(zhuan)門對五(wu)路口(kou)等多個商圈進(jin)行精確定位，根據地(di)塊(kuai)和商場特點有針對性地(di)組(zu)織入區(qu)企業和商場對接，效果不斷顯現。”

　　因轄區(qu)交通便利、餐飲店鋪眾多，加之老(lao)城區(qu)生活成本相對(dui)較低，重新評估(gu)后，民生百貨開始從商場零售向(xiang)辦(ban)公租賃領域轉型。“這個定位比較準確，在轄區(qu)的協調下，美團(tuan)全國內容審核中心(xin)等一批企業(ye)已入駐，我們(men)已租賃出(chu)四層。”單鋒安信心(xin)滿滿地(di)說，“目前(qian)，還(huan)有幾(ji)家(jia)企業(ye)有入駐意向(xiang)，我們(men)的經營業(ye)績正穩步增長(chang)。”

　　西安(an)市(shi)營(ying)商辦(ban)相關(guan)負責人說，今年他們(men)將(jiang)聯合多個(ge)部門(men)致力于打造辦(ban)事更高(gao)效(xiao)的(de)政(zheng)務環(huan)境(jing)、市(shi)場更滿(man)意(yi)的(de)政(zheng)策環(huan)境(jing)，不斷構(gou)建支撐高(gao)質量發(fa)展的(de)良好(hao)生態，加快經濟復蘇步伐。