新(xin)華社銀川(chuan)2月12日電 題：“家里有牛，吃穿不愁”——牛倌的“牛年(nian)”

　　新華社記者謝(xie)建雯、唐(tang)如峰、陳澤安(an)

　　牛(niu)(niu)年春節，家住(zhu)寧(ning)夏固原市原州(zhou)區河川鄉明川村的(de)牛(niu)(niu)倌楊寶財宰了(le)一頭牛(niu)(niu)，來迎新春、慶(qing)脫貧、奔小康。

　　“今年是牛(niu)年，宰頭(tou)牛(niu)，自(zi)己吃、送給親戚、賣給鄰居都行，好好過個年。”這位58歲的牛(niu)倌笑(xiao)著(zhu)說。

　　河川鄉(xiang)，少河多(duo)坡地，這片(pian)旱(han)塬上的(de)鄉(xiang)親們曾世代(dai)靠(kao)天(tian)吃飯，與“窮(qiong)”斗(dou)(dou)智斗(dou)(dou)勇(yong)。住(zhu)土坯房(fang)、走泥洼路、喝溝里(li)水……楊寶(bao)財少時嘗盡窮(qiong)滋(zi)味，直到當了牛倌，這日子才牛氣起來，“寶(bao)財”一名也變(bian)得名副其(qi)實。

　　盡管是春節假期，可楊寶財拌草料、喂(wei)牛(niu)(niu)(niu)、清牛(niu)(niu)(niu)糞，一(yi)點不閑(xian)著。寬(kuan)闊敞(chang)亮的現代化牛(niu)(niu)(niu)棚里，看著一(yi)頭頭牛(niu)(niu)(niu)立在石槽前歡快地咀嚼著草料，他放下(xia)鍬(qiao)、拍拍手，面露喜色。最近牛(niu)(niu)(niu)價好(hao)，一(yi)頭最多能賣3萬元，他打(da)算過完年出欄10頭。

　　“養牛忙(mang)(mang)，過年也不得(de)閑。但忙(mang)(mang)點(dian)好(hao)，有奔頭。”楊(yang)寶財說。

　　其(qi)實，很(hen)多年以前(qian)，楊寶財養過(guo)3頭用(yong)來耕地的老黃牛，因天旱少雨，地里(li)的莊稼連年歉收。他24歲那(nei)年，自家(jia)麥子不慎著火，一(yi)大家(jia)子人(ren)只得煮了(le)一(yi)鍋洋芋，勉強過(guo)了(le)年。此后楊寶財開始遠(yuan)赴青海、甘肅(su)等地打工養家(jia)，家(jia)里(li)的老黃牛便也賣了(le)。

　　“那時候，真是過不(bu)去個年。親戚來了沒處住，買不(bu)起肉，只能吃一(yi)碗洋芋面，有(you)一(yi)頓餃(jiao)子(zi)、咸菜，算(suan)是最好的。”他說。

　　2014年精準扶貧(pin)以來(lai)，楊(yang)寶財(cai)家(jia)被納入建檔(dang)立卡戶。那兩(liang)年正(zheng)值危(wei)房危(wei)窯改造，他(ta)靠在家(jia)周邊當磚瓦(wa)工脫了(le)(le)貧(pin)。2017年，在政府的幫助下(xia)，他(ta)貸款10萬元，買(mai)了(le)(le)5頭牛，自家(jia)60畝坡地也變(bian)成了(le)(le)機修地，種上了(le)(le)青(qing)貯玉米。第二年，他(ta)就(jiu)賺了(le)(le)10萬元，給兒子娶(qu)了(le)(le)媳婦。

　　如今，養(yang)著40頭牛(niu)的(de)(de)楊寶財(cai)已(yi)成(cheng)為村里的(de)(de)養(yang)牛(niu)大(da)戶，日子(zi)也從倒(dao)數過到了(le)(le)前(qian)頭。屋外，空地(di)上停滿了(le)(le)養(yang)牛(niu)種地(di)用的(de)(de)拖拉機、三輪(lun)車、裝(zhuang)載(zai)機、鍘草機……而屋內，去年(nian)他新(xin)換了(le)(le)一(yi)臺55英寸的(de)(de)液晶電視(shi)。

　　在這(zhe)位(wei)牛倌看來(lai)，好(hao)日子離不開(kai)國家的好(hao)政策(ce)。去年下小牛犢、建青(qing)貯池，政府給他補貼了小兩萬(wan)元。“政策(ce)這(zhe)么好(hao)，只要肯吃(chi)苦，不富沒道理(li)。”楊(yang)寶財說(shuo)，“來(lai)年我還想再流轉(zhuan)些地，再養(yang)20頭牛。”

　　據(ju)河川(chuan)鄉(xiang)副鄉(xiang)長馬俊仁介紹(shao)，目前全(quan)鄉(xiang)牛(niu)存欄(lan)量上萬頭，幾乎家家戶戶都養(yang)牛(niu)。正如西海固地區流行的一句順口溜(liu)：缸里(li)有糧(liang)，心里(li)不慌；家里(li)有牛(niu)，吃穿不愁(chou)。在脫貧攻堅一線(xian)工作近10年，他看到了(le)牛(niu)產(chan)業(ye)給牛(niu)倌們帶(dai)來的牛(niu)氣生(sheng)活(huo)。

　　“這里(li)的老(lao)百(bai)姓一(yi)年70%的收入來自養牛，對他們來說，一(yi)頭牛就是一(yi)顆‘定心(xin)丸’。”馬俊仁說。

　　而對去年剛(gang)脫貧(pin)的48歲牛(niu)倌魏志(zhi)忠而言，牛(niu)意(yi)味著更多。魏志(zhi)忠家也是(shi)建檔立卡戶，住在(zai)固原(yuan)市(shi)涇源縣大(da)灣(wan)鄉何(he)堡村，與明川村相距60多公里。妻(qi)子(zi)精神失(shi)常，兩個孩子(zi)還小(xiao)，無(wu)法外出(chu)務(wu)工的魏志(zhi)忠貸(dai)(dai)款養起了牛(niu)。如今，貸(dai)(dai)款已(yi)還，他的牛(niu)圈里卻(que)還有10頭牛(niu)。

　　“那時候(hou)一年(nian)看不(bu)到(dao)頭(tou)，現在感覺有希望(wang)了。”他說。對于脫貧后(hou)的第一個春(chun)節(jie)，魏志忠十分重視(shi)，提(ti)前很(hen)多天就辦(ban)好了年(nian)貨(huo)，肉、蛋、蔬菜等塞滿了冰箱。

　　“往年嫌肉(rou)貴，買得少(shao)，舍不得吃。今年打算吃得豐盛些(xie)，炒菜(cai)、包餃子都要多放點肉(rou)。”他說，“我屬牛(niu)，又靠(kao)養牛(niu)脫了貧，來(lai)年我想(xiang)擴建牛(niu)棚，多養幾頭(tou)，相信這日子也肯定越(yue)過越(yue)牛(niu)。”