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夜經濟構建多元消費場景豐富消費體驗

人民日報

??當前(qian),夜(ye)(ye)經濟蓬勃發(fa)展(zhan)。品美食(shi)、逛夜(ye)(ye)市、賞美景,人們在夜(ye)(ye)晚開心游玩,享受休閑時光。

??夜經(jing)(jing)濟(ji)是城市商業的重要組(zu)成部分(fen),一(yi)頭(tou)連(lian)著居民生活,一(yi)頭(tou)連(lian)著經(jing)(jing)濟(ji)發展。國(guo)務院(yuan)近日印(yin)發的《關于促(cu)進(jin)服(fu)務消(xiao)費(fei)高(gao)質量發展的意見》提出,“推(tui)動國(guo)家級夜間文化(hua)和旅游消(xiao)費(fei)集聚區(qu)創新規范發展”。夜經(jing)(jing)濟(ji)有(you)哪些新變化(hua)?如何(he)促(cu)進(jin)夜經(jing)(jing)濟(ji)更好地發展?記者進(jin)行(xing)了采訪。

??豐富消費業態

??從以餐飲、購(gou)物為主,向融合文旅、娛樂(le)等多業態轉變

??周末夜(ye)(ye)晚,在重(zhong)慶(qing)江(jiang)北區觀音橋街(jie)道九街(jie)的(de)開放舞臺上(shang),人(ren)們唱歌、跳舞,好(hao)不熱鬧。“聽音樂、品美食(shi)、買(mai)東西……晚上(shang)的(de)九街(jie)就是不夜(ye)(ye)城。”90后重(zhong)慶(qing)市民陳琪(qi)說。

??“發展(zhan)夜(ye)經濟(ji),首先要豐富供給。”重慶九(jiu)街文化產業集團有限公司運營總經理邱月朗說,“這里以前只是‘餐飲一條街’,后來引(yin)入品(pin)牌店、民謠吧等業態,人氣更旺了(le)。”觀音橋街道(dao)辦事處副(fu)主任劉萌(meng)萌(meng)說:“夜(ye)經濟(ji)不只是餐飲消(xiao)費(fei)(fei),我們(men)努力(li)構建多元消(xiao)費(fei)(fei)場景、豐富消(xiao)費(fei)(fei)體驗(yan)。”

??走(zou)入與(yu)九街(jie)一街(jie)之隔的北(bei)(bei)倉文(wen)創(chuang)街(jie)區(qu),在(zai)24小(xiao)時(shi)營業的北(bei)(bei)倉圖書(shu)館里,許多年(nian)(nian)輕(qing)人正在(zai)安靜(jing)地讀書(shu)。這里的夜(ye)間集市以(yi)文(wen)藝為主題,吸引(yin)了一批文(wen)創(chuang)青年(nian)(nian)。“年(nian)(nian)輕(qing)人喜(xi)歡九街(jie)的熱鬧(nao),也熱愛北(bei)(bei)倉的寧靜(jing)。”重慶北(bei)(bei)倉文(wen)創(chuang)集團創(chuang)始人李傳波說。

??我國夜經濟蓬(peng)勃(bo)發展,正(zheng)從(cong)傳統(tong)的(de)以餐飲、購物為(wei)主(zhu)的(de)夜市(shi),向融合(he)文(wen)化、旅(lv)(lv)游、娛樂等多(duo)種業態的(de)夜間(jian)文(wen)旅(lv)(lv)消費(fei)集聚區轉(zhuan)變。暑(shu)期(qi),各地(di)抓住出(chu)游黃金期(qi),聚焦夜間(jian)文(wen)旅(lv)(lv)消費(fei)場(chang)景,因地(di)制宜(yi),推(tui)出(chu)豐富多(duo)樣的(de)夜間(jian)消費(fei)活動(dong),為(wei)消費(fei)市(shi)場(chang)注入新活力。

??天(tian)津(jin)啟(qi)動(dong)“津(jin)夜(ye)有你·第五屆天(tian)津(jin)夜(ye)生(sheng)活節”,圍繞夜(ye)購津(jin)貨(huo)、夜(ye)品津(jin)味(wei)(wei)、夜(ye)游津(jin)門(men)、夜(ye)賞津(jin)曲(qu)等主題,舉辦100余場商旅文體融合的休閑體驗活動(dong)。遼寧沈陽市(shi)(shi)探索夜(ye)經濟多元(yuan)業(ye)態(tai)融合,舉辦首屆中醫藥文化(hua)夜(ye)市(shi)(shi),人(ren)們跟(gen)隨專業(ye)老師學習八段錦、五禽戲、太極(ji)拳(quan)。河北石家莊(zhuang)市(shi)(shi)深度融合夜(ye)娛、夜(ye)旅、夜(ye)體等業(ye)態(tai),開展趣味(wei)(wei)運動(dong)項目,吸引市(shi)(shi)民參與。

??城市夜(ye)(ye)間消費(fei)豐富多(duo)彩,鄉村(cun)的夜(ye)(ye)經濟也別具特(te)色。在湖北咸寧市咸安(an)區大幕鄉白云山的山頂上,“帳篷客(ke)”燒(shao)烤(kao)露(lu)營(ying)、觀(guan)星攝影、避(bi)暑納涼。在甘肅平涼市靈(ling)臺縣(xian)王家(jia)莊村(cun),篝火晚會、夏夜(ye)(ye)“村(cun)BA”等活動(dong)熱鬧舉辦。在貴州安(an)順市鎮寧縣(xian)城關鎮水井村(cun),當地農(nong)戶依托千(qian)畝秀美荷塘發(fa)展特(te)色夜(ye)(ye)經濟,吸引游客(ke)賞荷納涼,品嘗荷花(hua)酥、藕(ou)粉等特(te)色小吃。

??“夜(ye)經濟(ji)亮點(dian)頻出,文創夜(ye)市(shi)、美食(shi)夜(ye)市(shi)等(deng)(deng)主題特色(se)夜(ye)市(shi),豐(feng)富了夜(ye)間消費(fei)(fei)供給;夜(ye)間書店、夜(ye)間博物館等(deng)(deng)通過與科(ke)技(ji)和文旅(lv)等(deng)(deng)產業融合(he),形成新(xin)消費(fei)(fei)模式,這些(xie)都(dou)滿足了消費(fei)(fei)者個(ge)性(xing)化(hua)、多樣化(hua)的需求。”工業和信(xin)(xin)息化(hua)部(bu)信(xin)(xin)息通信(xin)(xin)經濟(ji)專家委員會(hui)委員盤和林說(shuo)。

??完(wan)善(shan)公共(gong)服務

??加(jia)強精(jing)細化(hua)管理(li),提升城市公共服務水平

??傍晚(wan),上海靜安區南京(jing)西(xi)路(lu)商圈的茂名北路(lu)限時步(bu)行街(jie)上,人(ren)流(liu)熙攘,路(lu)邊商戶的外(wai)擺餐椅上坐(zuo)滿了顧客。“晚(wan)餐時間,門(men)前座位總(zong)是最早被預(yu)訂(ding)出去。”鵝島精釀啤(pi)酒餐廳店長唐小亮告訴記者。豐盛里物業(ye)管理部門(men)總(zong)經(jing)理胡霏說:“夜食(shi)、夜享、夜游等(deng)多(duo)元(yuan)夜間經(jing)濟業(ye)態吸引了更多(duo)消費者。”

??前不(bu)久,歐洲杯和巴黎(li)奧(ao)運會兩(liang)大體育賽事給豐盛(sheng)里的(de)(de)商(shang)家帶來客(ke)流高(gao)峰。一(yi)些酒吧(ba)、餐廳(ting)周末的(de)(de)最晚(wan)營業時間從凌晨(chen)1時延至3時。但發展(zhan)夜(ye)經(jing)濟,商(shang)圈(quan)附(fu)近(jin)居(ju)民難免受(shou)到夜(ye)間噪聲、燈光、油(you)煙等(deng)困擾。如何降低對(dui)周圍(wei)環境的(de)(de)不(bu)利(li)影響?各地在出臺舉措(cuo)發展(zhan)夜(ye)經(jing)濟的(de)(de)同時,加強精細化管(guan)理(li),完善公共服務(wu),促進夜(ye)經(jing)濟持續健(jian)康發展(zhan)。

??“相(xiang)關(guan)部(bu)門與豐盛里(li)、吳江(jiang)路步行街相(xiang)關(guan)企(qi)業單位、商戶代(dai)表溝(gou)通磋商,達成‘泔水集(ji)中收納’‘露天經(jing)營區(qu)域劃定(ding)(ding)’‘夜間(jian)LED統(tong)一(yi)亮度’‘夜間(jian)禁放(fang)外放(fang)音響廣告(gao)’等(deng)多個精細化管理(li)規定(ding)(ding)。”上海靜(jing)安區(qu)南京西路市(shi)場(chang)監管所(suo)監管組長梁辰介(jie)紹。

??為(wei)了減少擾民,街區物業管理公(gong)司也積極(ji)配合(he)各部門加強(qiang)管理。胡霏說:“我們組(zu)織成(cheng)(cheng)立了商(shang)圈商(shang)鋪(pu)自(zi)治(zhi)委員會(hui),遵照管理公(gong)約,商(shang)鋪(pu)自(zi)治(zhi)互查(cha),比如外擺位不能超出范圍,及時(shi)打掃外擺位上的餐余(yu)垃(la)圾,物業加強(qiang)巡(xun)邏檢查(cha),大家形成(cheng)(cheng)良(liang)性共治(zhi)。”

??重(zhong)慶江北區觀音(yin)橋街道不斷(duan)優化營(ying)商環境,暢通(tong)政企(qi)(qi)溝通(tong)渠道,增強企(qi)(qi)業經(jing)營(ying)活力;通(tong)過(guo)組織項(xiang)目運營(ying)方(fang)及商家簽(qian)訂(ding)《大(da)九街文(wen)明經(jing)營(ying)公約》,建(jian)立(li)街警企(qi)(qi)三(san)方(fang)聯動機(ji)制,護航(hang)街區持(chi)續(xu)健(jian)康發展。“未來(lai)將持(chi)續(xu)優化夜(ye)經(jing)濟環境,加強基礎設施建(jian)設,提(ti)升公共服(fu)務水平,讓游客(ke)與市民在享受夜(ye)生活的同時,擁有(you)安全、舒(shu)適、便捷的體驗。”江北區商務委相(xiang)關負責(ze)人說。

??中國人(ren)民(min)大學(xue)公共(gong)管理(li)學(xue)院教授(shou)許光建認(ren)為,相關部門和企業要(yao)同(tong)夜經(jing)濟(ji)聚集(ji)地區(qu)的(de)社區(qu)居(ju)民(min)多溝通(tong),通(tong)過走訪、小(xiao)型座(zuo)談(tan)會等形式經(jing)常向周邊居(ju)民(min)征(zheng)求意見,及時(shi)解(jie)決居(ju)民(min)關心(xin)的(de)問題,打造鄰里關系(xi)友好的(de)夜經(jing)濟(ji),通(tong)過發展夜經(jing)濟(ji),提(ti)升城市(shi)公共(gong)服務(wu)水平。

??運(yun)用智能技術

??用現代科技改善(shan)消費體驗,讓夜經(jing)濟成為智慧經(jing)濟

??夜幕降(jiang)臨,在江蘇連云港(gang)市的一處海岸沙灘(tan)上,一場海邊音(yin)樂(le)會吸引廣大市民接踵而至。

??直(zhi)(zhi)(zhi)播(bo)架、收音麥克風一應(ying)俱全,連云港(gang)市(shi)市(shi)民周(zhou)雅(ya)正在用(yong)手機網絡(luo)(luo)直(zhi)(zhi)(zhi)播(bo)今(jin)天的音樂節(jie):“晚上(shang)是直(zhi)(zhi)(zhi)播(bo)的黃金時間段,我(wo)用(yong)5G網絡(luo)(luo)直(zhi)(zhi)(zhi)播(bo),沒有(you)卡頓,效果很(hen)不(bu)錯。”

??“怕孩子晚上下水(shui)游泳(yong)著(zhu)涼,點了幾杯熱(re)姜(jiang)茶(cha)和(he)一份小食,沒想到(dao)十(shi)來分(fen)鐘就送到(dao)了。”連云(yun)港市市民余夢(meng)瑩在海邊鋪上野餐墊,享(xiang)受著(zhu)親子時(shi)光,“現在出(chu)來玩,不用準(zhun)備太(tai)多(duo)東西,手(shou)機隨時(shi)能搜(sou)索下單,配送很方便。”

??夜經濟發展(zhan)與互(hu)聯網、電(dian)(dian)子商務密不可(ke)分。盤(pan)和林說:“夜經濟與即(ji)時零售(shou)、社區電(dian)(dian)商等多種新(xin)業(ye)態融合發展(zhan),消(xiao)(xiao)費基礎設施更齊全、供給質量更高,更好地(di)滿足(zu)了消(xiao)(xiao)費者夜間消(xiao)(xiao)費需求(qiu)。”

??美團、大眾點評數據顯(xian)示,7月1日至(zhi)8月12日,夜(ye)間(jian)餐飲堂食訂單量同比增長36%,小吃、火鍋、特色菜是(shi)夜(ye)間(jian)消費(fei)熱門。19時至(zhi)21時是(shi)夜(ye)間(jian)消費(fei)的高峰時段,夜(ye)間(jian)休閑玩(wan)樂消費(fei)占(zhan)全天消費(fei)的四成;20—35歲的消費(fei)者占(zhan)78%,是(shi)夜(ye)間(jian)消費(fei)的主力軍(jun)。縣域(yu)地區的夜(ye)間(jian)消費(fei)也很活躍,不少休閑酒吧進入縣域(yu)經營。

??互聯網、大數據等新技術同(tong)樣提升了夜經濟的管(guan)理和服務水(shui)平(ping)。遼寧沈(shen)(shen)陽市(shi)將夜市(shi)食(shi)品安全監(jian)(jian)(jian)管(guan)納入(ru)“沈(shen)(shen)陽市(shi)市(shi)場監(jian)(jian)(jian)管(guan)局智慧監(jian)(jian)(jian)管(guan)”一體化(hua)平(ping)臺,通過手機終(zhong)端(duan)實現全覆(fu)蓋智慧化(hua)監(jian)(jian)(jian)管(guan)。

??在沈陽彩塔夜(ye)市,一(yi)(yi)名(ming)市場監管(guan)執法人(ren)員一(yi)(yi)邊查(cha)看食(shi)品攤販的(de)(de)備(bei)案信(xin)息、信(xin)用風險分類等(deng)(deng)級、從業者健康(kang)證(zheng)明(ming)及(ji)食(shi)品安(an)全防護措施(shi)、食(shi)品及(ji)原材料的(de)(de)采(cai)購票據和(he)攤位衛生情況等(deng)(deng),一(yi)(yi)邊通過(guo)手機(ji)終端上(shang)的(de)(de)監管(guan)APP勾選檢查(cha)項目進行記錄,整個過(guo)程(cheng)用時不到5分鐘(zhong)。

??“用(yong)智慧監(jian)管(guan)(guan)平臺對食(shi)品攤販進行檢查,非常(chang)方便(bian)。”沈(shen)陽市市場(chang)監(jian)管(guan)(guan)局食(shi)品流通處工作人(ren)員張兆宇告訴(su)記者(zhe),“不用(yong)隨(sui)身背著檢查文書,更省(sheng)去了整理歸檔的麻(ma)煩,同時(shi)將食(shi)品攤販納入信用(yong)風險分類(lei)管(guan)(guan)理,監(jian)管(guan)(guan)效率大大提高。”

??智慧化(hua)監(jian)管也方便了廣大經營主(zhu)體。一名攤主(zhu)說(shuo):“現在不(bu)用手寫填表,食品(pin)安全檢查時間縮(suo)短了不(bu)少(shao),基本不(bu)耽誤接單。”

??許光建說(shuo):“夜經濟(ji)(ji)(ji)的發(fa)展搭(da)上(shang)‘互聯(lian)網+’快車,要積極運用‘互聯(lian)網+’和(he)大數據等新技術(shu),提(ti)升夜經濟(ji)(ji)(ji)的新技術(shu)元(yuan)素,為經營者(zhe)和(he)商戶創新業(ye)務模式提(ti)供更好的平臺,讓夜經濟(ji)(ji)(ji)成為智(zhi)慧經濟(ji)(ji)(ji)。”(記者(zhe) 林麗鸝 黃曉(xiao)慧 王欣悅)

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