蓮(lian)藕(ou)像土豆一樣變成炸藕(ou)片炸藕(ou)條悄然走紅(hong)，多元化的(de)(de)藕(ou)產(chan)品像快餐面一樣方便(bian)食(shi)用(yong)，蓮(lian)藕(ou)、肉(rou)末、雞蛋(dan)炸出外酥里嫩的(de)(de)藕(ou)丸備受食(shi)客青睞……在盛(sheng)產(chan)蓮(lian)藕(ou)的(de)(de)湖(hu)北省，新(xin)(xin)理(li)念、新(xin)(xin)技術、新(xin)(xin)模(mo)式正推動傳(chuan)統(tong)蓮(lian)藕(ou)產(chan)業向“新(xin)(xin)”而(er)行。

　　9月8日，總投資額約2-3億元(yuan)的(de)10萬(wan)噸湖北特色(se)藕產品(pin)及(ji)農(nong)餐食材(cai)深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)科技產業(ye)園建設大(da)幕(mu)在(zai)武(wu)漢·長江新區拉開，項(xiang)目包括蓮藕產品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)、水產品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)、初級農(nong)產品(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)等多條農(nong)業(ye)現代化(hua)深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)生產線及(ji)“湖北特色(se)農(nong)餐食材(cai)”研發(fa)(fa)中(zhong)心等，將在(zai)長江新區構建華中(zhong)地區完整的(de)蓮藕產品(pin)及(ji)農(nong)餐食材(cai)研發(fa)(fa)及(ji)深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)產業(ye)基地，通過“研產一(yi)體”的(de)科技園區模式，打造更(geng)多“湖北精品(pin)”，推動(dong)湖北農(nong)產品(pin)深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)及(ji)食材(cai)產業(ye)化(hua)研發(fa)(fa)邁(mai)入全國(guo)第一(yi)梯隊。

　　作為千(qian)湖(hu)之(zhi)省(sheng)、魚米之(zhi)鄉，湖(hu)北良好的土壤水質條件，賦(fu)予了蓮藕(ou)(ou)種(zhong)植(zhi)得天獨(du)厚的優勢(shi)。據今年8月發(fa)布的藕(ou)(ou)產(chan)業發(fa)展報告數據，全(quan)省(sheng)蓮藕(ou)(ou)種(zhong)植(zhi)面積130萬(wan)畝、產(chan)量320萬(wan)噸(dun)，均(jun)居全(quan)國第一。

　　創(chuang)新鏈產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈供應鏈相(xiang)融，武漢良之隆有限公司開建的(de)10萬噸湖北特(te)色藕產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)及農(nong)餐(can)食(shi)材深加工科技產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)園，將依托(tuo)優越自然資源和(he)(he)悠久種植(zhi)(zhi)歷史為蓮(lian)(lian)藕產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展提供的(de)良好條件，借助目(mu)前全(quan)省已形(xing)成的(de)多個藕蓮(lian)(lian)優勢(shi)區(qu)、鮮食(shi)子蓮(lian)(lian)優勢(shi)區(qu)、藕帶蓮(lian)(lian)優勢(shi)區(qu)和(he)(he)種植(zhi)(zhi)面積及產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)量連續(xu)多年(nian)穩居(ju)全(quan)國第一的(de)蓮(lian)(lian)藕巨大(da)市(shi)場(chang)(chang)開發(fa)潛力(li)，探索“一根蓮(lian)(lian)藕連接成一條產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈”，以供應鏈為底(di)座構建現代化產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)體(ti)系，融入全(quan)省區(qu)域(yu)發(fa)展布(bu)局中，推進(jin)特(te)色農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)延鏈增值，為長江(jiang)新區(qu)武湖農(nong)場(chang)(chang)區(qu)域(yu)的(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)加工及食(shi)品(pin)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展注入強(qiang)勁動力(li)，進(jin)而帶動全(quan)省農(nong)餐(can)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈。

　　據悉，10萬噸湖北(bei)特(te)色藕(ou)產(chan)(chan)品(pin)(pin)及農(nong)餐(can)食材深加工科(ke)技產(chan)(chan)業(ye)園(yuan)，為湖北(bei)省(sheng)農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)產(chan)(chan)業(ye)鏈(lian)鏈(lian)主(zhu)企業(ye)之(zhi)一(yi)(yi)的武漢(han)良之(zhi)隆(long)食材有限(xian)公司“十四五”重點規劃建設(she)項(xiang)(xiang)目。項(xiang)(xiang)目地處長(chang)江新區武湖農(nong)場核(he)心地帶，園(yuan)區高(gao)標準(zhun)規劃建設(she)“自動化+人(ren)工智能”生(sheng)產(chan)(chan)車間，打造(zao)“多場景智能車間”，可(ke)服務全(quan)國超1.5萬家上(shang)下游客戶及美國、印度、印尼等海(hai)外市(shi)場，針對(dui)各類農(nong)產(chan)(chan)品(pin)(pin)深加工、農(nong)餐(can)食材爆品(pin)(pin)研(yan)發需求，打造(zao)提供集研(yan)發、檢測(ce)、小試+中試、定制化生(sheng)產(chan)(chan)于一(yi)(yi)體的全(quan)國一(yi)(yi)流科(ke)技產(chan)(chan)業(ye)園(yuan)。

　　“只賣蓮(lian)藕(ou)(ou)鮮(xian)品(pin)遠(yuan)遠(yuan)不夠，還要(yao)(yao)創新開發(fa)蓮(lian)藕(ou)(ou)新質產(chan)(chan)(chan)品(pin)系列，迎合消費者的(de)多元化需求，才能(neng)增(zeng)加(jia)延長(chang)蓮(lian)藕(ou)(ou)種植的(de)產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)價值鏈(lian)，讓廣(guang)大(da)蓮(lian)藕(ou)(ou)農(nong)戶收入倍增(zeng)，創造農(nong)民高(gao)品(pin)質生活。” 武漢良(liang)之隆食材有限公(gong)司董(dong)事長(chang)朱(zhu)長(chang)良(liang)說，“我要(yao)(yao)帶領(ling)團(tuan)隊，以優質的(de)蓮(lian)藕(ou)(ou)深加(jia)工能(neng)力對接區域(yu)豐富的(de)蓮(lian)藕(ou)(ou)資(zi)源，延長(chang)蓮(lian)藕(ou)(ou)種植產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)，通過對蓮(lian)藕(ou)(ou)傳統產(chan)(chan)(chan)業改造升(sheng)級，在全省全國(guo)(guo)或更大(da)范圍內聯動構建創新鏈(lian)、產(chan)(chan)(chan)業鏈(lian)、供應鏈(lian)，并搭建鏈(lian)接國(guo)(guo)內國(guo)(guo)際蓮(lian)藕(ou)(ou)共同發(fa)展的(de)產(chan)(chan)(chan)業合作平臺，煥發(fa)出湖北傳統產(chan)(chan)(chan)業的(de)生機活力。”