近幾個月來，蔬菜市場價(jia)格(ge)持續走強。9月12日(ri)，據農業農村部監(jian)測，截至當日(ri)14:00時(shi)，重點監(jian)測的(de)28種蔬菜平(ping)均(jun)價(jia)格(ge)為(wei)6.08元(yuan)/公(gong)斤，較今(jin)年6月13日(ri)的(de)4.37元(yuan)/公(gong)斤，上(shang)漲39.13%；相比(bi)去年同期(qi)的(de)5.09元(yuan)/公(gong)斤，上(shang)漲14.45%。

　　中國城市專家智庫委員會常(chang)務副秘書長林先(xian)平在(zai)接受《證券(quan)日報》記者采訪(fang)時表示(shi)，近幾(ji)個月以(yi)來(lai)，受供需兩端共(gong)同影(ying)響，蔬菜價(jia)格(ge)走強。不過，在(zai)產業鏈各環節積(ji)極(ji)保障物(wu)豐價(jia)穩的努力下，近期蔬菜價(jia)格(ge)已經出現止漲趨穩跡象，接下來(lai)企業仍需要繼(ji)續(xu)加大生產管理力度(du)，提(ti)高生產效率和產品(pin)品(pin)質，以(yi)更好地滿(man)足市場需求。

　　據林(lin)先平介紹，從供(gong)應端來看，今年7月初，多(duo)地(di)遭(zao)遇強對(dui)流天氣，部分(fen)地(di)區(qu)還出(chu)現(xian)洪(hong)澇災害，對(dui)當地(di)的(de)蔬菜生產、采收產生了影響，部分(fen)地(di)區(qu)夏季出(chu)現(xian)極端高溫(wen)天氣，影響了部分(fen)蔬菜的(de)生長，導致供(gong)應相對(dui)緊張。同時(shi)，跨區(qu)調運使蔬菜的(de)保鮮和運輸成本增加，也會(hui)拉動菜價(jia)的(de)上漲。而(er)需求端方面，居民夏季對(dui)蔬菜需求普遍較大(da)，需求較為旺盛(sheng)。”

　　A股上市(shi)公司敦煌(huang)種業近(jin)日在互動平臺上回應(ying)投資者提問時(shi)表示，蔬菜漲價是因為近(jin)期(qi)天氣因素(su)影響蔬菜減產(chan)、貨源緊張及運輸(shu)成本增(zeng)加(jia)所致。

　　對于(yu)接(jie)下來(lai)蔬(shu)菜供需情況的判(pan)斷，中(zhong)國企業資本聯盟中(zhong)國區首席經(jing)濟學(xue)家(jia)柏(bo)文喜在(zai)接(jie)受《證(zheng)券日(ri)報》記者采訪時表示，由于(yu)大多數常見蔬(shu)菜生長(chang)周期相對較短，在(zai)短期沖(chong)擊性、季節性影響消(xiao)退之后(hou)，前(qian)期因(yin)災受損地區的蔬(shu)菜生產(chan)逐步恢復，市場(chang)供應量(liang)有(you)望增(zeng)加，未來(lai)上漲空(kong)間有(you)限。目前(qian)全國蔬(shu)菜在(zai)田面積1.06億畝(mu)，同比增(zeng)加90萬畝(mu)，仍處于(yu)年(nian)內較高水平(ping)，穩產(chan)保(bao)供有(you)基礎(chu)。

　　《證券日報》記者在北京(jing)地區走訪時(shi)了解到，為(wei)保(bao)障市民“菜籃子(zi)”豐(feng)沛充足(zu)，農產(chan)品市場、生鮮超市等(deng)正在積(ji)極采取行動(dong)。

　　記者在(zai)北京六(liu)里橋(qiao)一(yi)家永輝超(chao)(chao)市(shi)看到，超(chao)(chao)市(shi)甜玉米推出(chu)折扣(kou)價0.6元(yuan)/根，甜栗南瓜(gua)1.99元(yuan)/斤。一(yi)名工作人員(yuan)向《證券日報》記者表示：“這幾天蔬菜價格有所(suo)下降，例如，前幾天甜玉米要(yao)1.2元(yuan)/根。甜栗南瓜(gua)是超(chao)(chao)市(shi)首次引進的(de)新品種，口感軟糯可口，價廉物美，受到市(shi)民青睞。”

　　柏文喜表示，隨(sui)著供(gong)應(ying)的增加(jia)，蔬(shu)菜價格正在逐步回穩(wen)。同時，隨(sui)著中秋、國慶雙節臨(lin)近，保障蔬(shu)菜供(gong)應(ying)工作十分重要(yao)，蔬(shu)菜產業(ye)鏈各環節企(qi)業(ye)在確保市場(chang)供(gong)應(ying)充足、價格穩(wen)定等方面發揮著重要(yao)作用。

　　據悉，多家A股上市(shi)公司近期已(yi)積極參與(yu)到中秋(qiu)、國慶(qing)雙節保障重(zhong)要民(min)生商品物豐價穩的工作當中。例如，合百集(ji)團表示，公司旗下合家福(fu)超市(shi)已(yi)啟動(dong)2024年中秋(qiu)、國慶(qing)“惠民(min)菜籃子工程”，42家門(men)店全線參與(yu)。