隨著物業租金(jin)的(de)不斷(duan)上漲以(yi)及出行(xing)旅客消(xiao)費(fei)力(li)的(de)增加，中端酒店逐步迎來了自身(shen)發展的(de)春(chun)天(tian)，黎(li)洪剛始創(chuang)的(de) ZMAX 潮漫(man)風尚酒店（以(yi)下(xia)簡(jian)稱 ZMAX ），如今(jin)正期望著以(yi)其獨特“ ZOLO 搜樂堂 + 客房(fang)”模式(shi)引領中端酒店市場消(xiao)費(fei)潮流。

　　2013 年 7 月， 7 天(tian)酒(jiu)(jiu)店(dian)原有(you)(you)大(da)股(gu)東(dong)鄭南雁(yan)、何伯權等(deng)聯合全球投(tou)資(zi)基金凱雷和(he)(he)紅杉資(zi)本共(gong)同(tong)組(zu)建了鉑(bo)濤酒(jiu)(jiu)店(dian)集團，并以(yi)此(ci)為平臺(tai)完成對 7 天(tian)的(de)(de)私有(you)(you)化收購(gou)，集團旗下共(gong)有(you)(you)五大(da)品牌，鉑(bo)濤菲諾（ Protofino Hotel ）、 ZMAX 、麗楓（ Lavande ）、喆(zhe)·啡（ James Joyce ）和(he)(he) 7 天(tian)連鎖酒(jiu)(jiu)店(dian)，形成從私享高(gao)端五星級酒(jiu)(jiu)店(dian)、中端特色精品酒(jiu)(jiu)店(dian)到(dao)經濟型(xing)酒(jiu)(jiu)店(dian)的(de)(de)多品牌、全覆蓋格局。

　　作(zuo)為(wei)與鉑濤系(xi)有著(zhu)很(hen)(hen)深淵源(yuan)的(de)(de)(de)品牌營銷專(zhuan)家，黎(li)(li)洪剛(gang)如今承(cheng)擔著(zhu)構建(jian) ZMAX 品牌體系(xi)的(de)(de)(de)重任(ren)。雖然早(zao)已(yi)年(nian)過 30 ，但黎(li)(li)洪剛(gang)外表上(shang)看起來比他的(de)(de)(de)實際年(nian)齡要(yao)年(nian)輕很(hen)(hen)多，“我(wo)(wo)自己是(shi)一個不折不扣的(de)(de)(de)潮(chao)人，我(wo)(wo)喜歡探求新鮮的(de)(de)(de)事物，喜歡潮(chao)流的(de)(de)(de)東西”，手(shou)上(shang)拿(na)著(zhu)最新款的(de)(de)(de)手(shou)機(ji)，耳朵上(shang)掛著(zhu)炫酷的(de)(de)(de)藍(lan)牙耳機(ji)，黎(li)(li)洪剛(gang)的(de)(de)(de)形象與一般企(qi)業總裁(cai)的(de)(de)(de)風(feng)格(ge)似(si)乎完全不同。潮(chao)人，是(shi)黎(li)(li)洪剛(gang)給自己貼的(de)(de)(de)標(biao)簽，從(cong)某種程度上(shang)而言也是(shi)其(qi)賦予 ZMAX 的(de)(de)(de)標(biao)簽。

　　在黎洪(hong)剛(gang)看(kan)來(lai)，“目前中國(guo)傳統(tong)的酒店都被簡單的以(yi)星級來(lai)劃分等級，對(dui)于客(ke)人的個性化需(xu)求不是很看(kan)重，但市場卻有很大的潛(qian)在個性化需(xu)求”，這是其創立 ZMAX 品牌的基本邏輯。

　　“潮人”黎(li)洪(hong)(hong)剛的目的很明確，就是要把(ba) ZMAX 打造成(cheng)為“城中最 FUN 的風尚酒店”，一(yi)個各種潮人開 Party 的首選之地，而展望未來三(san)年，黎(li)洪(hong)(hong)剛則有(you)信心以“ ZOLO 搜樂(le)堂 + 客房”的獨特運營模(mo)式，將 ZMAX 發展至 200 家(jia)。

　　對話黎洪剛：

　　問： ZMAX 的品牌概念是(shi)如何產生的？

　　黎(li)洪剛(gang)：酒店(dian)(dian)究竟(jing)是應該提供有限的(de)服(fu)務還是無限的(de)服(fu)務？從很(hen)久以前(qian)開始我就(jiu)在思(si)考這(zhe)個問題，我當時認(ren)為經濟(ji)型酒店(dian)(dian)的(de)核心就(jiu)是對(dui)“睡(shui)覺”的(de)需求，并提出了(le)“天天睡(shui)好覺”的(de)承諾(nuo)，其余(yu)方面的(de)酒店(dian)(dian)服(fu)務，包(bao)括沐浴露、洗(xi)漱用(yong)品等等，都(dou)是睡(shui)覺需求的(de)延伸。

　　但我現在認為，隨著社會的(de)(de)發展(zhan)，很多的(de)(de)消費者都有不同(tong)的(de)(de)個(ge)(ge)性化需求，這種需求亟(ji)待發掘，然而中(zhong)國傳統的(de)(de)商務(wu)酒店或者說(shuo)傳統的(de)(de)中(zhong)端(duan)(duan)酒店大(da)都仍停留(liu)在為滿(man)足客戶(hu)商務(wu)需求和睡個(ge)(ge)好覺這個(ge)(ge)層(ceng)面上，市場上缺乏(fa)擁有強大(da)品牌和實力(li)的(de)(de)個(ge)(ge)性化中(zhong)端(duan)(duan)酒店。

　　一(yi)(yi)個好的(de)(de)市(shi)場品牌(pai)不(bu)可能(neng)滿(man)足(zu)到不(bu)同層(ceng)次(ci)人(ren)(ren)的(de)(de)需(xu)要，它(ta)一(yi)(yi)定將某一(yi)(yi)方面(mian)的(de)(de)需(xu)求挖掘出來(lai)并垂(chui)直化擴大，成熟的(de)(de)市(shi)場也一(yi)(yi)定是以消費者的(de)(de)意識為轉移的(de)(de)。在(zai)目前的(de)(de)酒店(dian)(dian)行業，客人(ren)(ren)的(de)(de)個性化需(xu)求都是客觀(guan)存在(zai)，而(er)且族群化的(de)(de)特征很明顯，簡單(dan)的(de)(de)商務(wu)酒店(dian)(dian)絕不(bu)可能(neng)覆(fu)蓋所有人(ren)(ren)的(de)(de)需(xu)求。

　　我自(zi)己本身也是一(yi)個喜(xi)歡潮流的人，這讓(rang)我每次出差住酒(jiu)店(dian)都(dou)感(gan)覺(jue)酒(jiu)店(dian)十分的無(wu)聊(liao)，我經(jing)常在(zai)想，為什么要讓(rang)如(ru)今活(huo)(huo)躍的年輕(qing)人在(zai)住酒(jiu)店(dian)時無(wu)聊(liao)地(di)呆(dai)在(zai)酒(jiu)店(dian)房間里？有什么方(fang)法可以讓(rang)他們活(huo)(huo)躍起來、交(jiao)朋結(jie)友(you)、擴大知(zhi)識面？這些(xie)想法最終成就了 ZMAX 的品牌概念。

　　實際上，酒(jiu)店(dian)的社交需求(qiu)已經是一(yi)種潛在的需求(qiu)了，我的目(mu)的就是把(ba)這種需求(qiu)挖掘、引導出來，并以此為(wei)建立一(yi)個全新的個性(xing)化(hua)細分市場品牌，就是 ZMAX 。

　　問： ZMAX 在中端(duan)酒店(dian)市場上提出了全新的運營概念，其具體的運營模式是怎樣(yang)的？管(guan)理上有怎樣(yang)的差(cha)異性？

　　黎洪剛：傳統酒店(dian)的(de)管理(li)是(shi)(shi)以(yi)客房為主的(de)管理(li)，所(suo)有的(de)服務(wu)都是(shi)(shi)為客房存在的(de)，賣出更多的(de)客房就能(neng)盈利更多，所(suo)有的(de)配套都是(shi)(shi)客房之外的(de)功(gong)能(neng)配套，是(shi)(shi)基于(yu)一(yi)種補(bu)缺思維。但 ZMAX 不一(yi)樣，盡管我(wo)們認(ren)為客房是(shi)(shi)酒店(dian)必須存在的(de)基礎，但我(wo)們還會創造一(yi)個全新的(de)社交平臺，我(wo)們把它命名為 ZOLO 搜樂堂(tang)。

　　可以說(shuo)， ZOLO 搜(sou)樂堂是(shi)(shi)(shi) ZMAX 的靈魂所(suo)在，是(shi)(shi)(shi) ZMAX 的標準配置。它(ta)并不(bu)是(shi)(shi)(shi)一(yi)個(ge)酒(jiu)店傳統功能的補(bu)缺，他是(shi)(shi)(shi) double( 雙倍的 ) ，能起到催化劑的作(zuo)用(yong)，與(yu)傳統酒(jiu)店大堂不(bu)同， ZOLO 搜(sou)樂堂作(zuo)為一(yi)個(ge)獨立的實體(ti)存在，是(shi)(shi)(shi)我們的客人(ren)都愿(yuan)意去(qu)的地方，它(ta)不(bu)再是(shi)(shi)(shi)酒(jiu)店功能的補(bu)缺。也就(jiu)是(shi)(shi)(shi)說(shuo)， ZMAX 酒(jiu)店是(shi)(shi)(shi)兩個(ge)部分并行的，一(yi)個(ge)是(shi)(shi)(shi)客房，一(yi)個(ge)就(jiu)是(shi)(shi)(shi) ZOLO 搜(sou)樂堂，兩者是(shi)(shi)(shi)互相存在、彼此影響并深入聯系的。

　　根據(ju)我們目(mu)前的(de)(de)(de)設想， ZOLO 搜(sou)(sou)樂(le)(le)堂(tang)將(jiang)提(ti)(ti)供(gong)(gong)四合一(yi)的(de)(de)(de)功能組合。首先(xian)，白天商務人(ren)士(shi)可(ke)(ke)以在 ZOLO 搜(sou)(sou)樂(le)(le)堂(tang)里交流，這里開辟有專門的(de)(de)(de)商務區，提(ti)(ti)供(gong)(gong) 300M 的(de)(de)(de)網速；其次，作(zuo)為酒店(dian)的(de)(de)(de)前臺(tai)(tai)， checkin 、 checkout ，小(xiao)巧精致，能完成前臺(tai)(tai)的(de)(de)(de)基(ji)本功能，再(zai)次， ZOLO 搜(sou)(sou)樂(le)(le)堂(tang)提(ti)(ti)供(gong)(gong)更(geng)有個性的(de)(de)(de)飲品，更(geng)精致的(de)(de)(de)西(xi)點，適合友(you)人(ren)小(xiao)聚，環(huan)境和服務一(yi)流；最后， ZOLO 搜(sou)(sou)樂(le)(le)堂(tang)晚(wan)上可(ke)(ke)作(zuo)為社交清吧、城中最潮的(de)(de)(de)派對(dui)主場。現在潮人(ren)派對(dui)都講(jiang)(jiang)究情調、講(jiang)(jiang)究品質、講(jiang)(jiang)究感(gan)覺了(le)， ZOLO 搜(sou)(sou)樂(le)(le)堂(tang)能給所有喜歡(huan)派對(dui)的(de)(de)(de)年(nian)輕人(ren)提(ti)(ti)供(gong)(gong)一(yi)個各種主題派對(dui)。

　　在(zai)管(guan)理方(fang)面，酒店客(ke)房和 ZOLO 搜(sou)樂堂都有單(dan)獨的(de)酒店經(jing)理負責(ze)，但他們同時(shi)都隸屬于酒店總經(jing)理的(de)管(guan)轄，這是(shi)有別于傳統(tong)酒店的(de)地方(fang)。

　　問： ZMAX 的盈利模(mo)式是怎樣的？

　　黎洪剛： ZMAX 作為(wei)一個全新的(de)中端酒(jiu)店市(shi)場品牌，單間(jian)房價定位會在(zai) 300 至 600 元人民幣之(zhi)間(jian)。整個酒(jiu)店的(de)盈利也主要分為(wei)三個部(bu)分，客房、 ZOLO 搜樂堂和一些零售(shou)商品、藝(yi)術(shu)品的(de)買賣。我們(men)的(de)酒(jiu)店會給青(qing)年藝(yi)術(shu)家(jia)提供一個空(kong)間(jian)，展示各種雕(diao)塑(su)、油(you)畫、手工藝(yi)品等等，這些藝(yi)術(shu)品都可(ke)以(yi)進(jin)行(xing)標價出售(shou)，這也是 ZMAX 獨特的(de)地(di)方之(zhi)一。我們(men)相信 ZMAX 在(zai)今后的(de)運營(ying)中會不(bu)斷給投資者帶來更多(duo)驚喜。