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寧夏紅傳杞枸杞干紅:品質引領中國酒業新方向

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  2014年1月1日,寧夏紅傳杞(qi)枸杞(qi)干紅正(zheng)式上市,這款以(yi)枸杞(qi)為原料經過提取、發酵生產(chan)的枸杞(qi)干紅屬(shu)國際首創,開創了酒業(ye)的一個全新品(pin)類,也是(shi)世界釀酒史上的巔峰之(zhi)作。

  中國(guo)當前已經進入(ru)健康養生新(xin)時代(dai),寧夏紅(hong)傳杞(qi)枸(gou)杞(qi)干紅(hong)更多的迎合了(le)消費者需求,以品質為基礎,攜健康、時尚基因(yin),為市場注入(ru)了(le)全新(xin)思維。打破(po)了(le)千(qian)百年(nian)來枸(gou)杞(qi)只能入(ru)藥(yao)、煲湯(tang)、泡(pao)酒的傳統局限(xian),使枸(gou)杞(qi)的深加工(gong)有了(le)突破(po)和創新(xin),把握了(le)時代(dai)賦(fu)予的機遇(yu)與責(ze)任。

 

  消費正變遷(qian),中國酒業消費觀念走向何方(fang)

  往年每逢重大(da)節假日,都是(shi)“酒品狂歡(huan)季”,特別到元(yuan)旦春(chun)(chun)節,更(geng)是(shi)提價(jia)、沖量、賺利潤的好(hao)時機。2014年元(yuan)旦,以高端(duan)白酒為首的酒品價(jia)格、銷(xiao)量并(bing)沒有因為春(chun)(chun)節的臨近而(er)變得熱鬧起來。一些大(da)型賣場的酒水專柜及專營(ying)店,雖然打出花樣繁多的促(cu)銷(xiao)廣告,但依舊(jiu)沒能(neng)吸引更(geng)多的客流量。

  中國酒品(pin)行業為何如(ru)此低(di)迷?自2012年3月份以來,“三(san)公消(xiao)費禁令(ling)”、“禁酒令(ling)”、“國家提倡厲行勤儉節約”等規定對酒品(pin)市場的影響持續發酵(jiao),酒品(pin)市場轉向大(da)眾消(xiao)費的現實越(yue)來越(yue)明晰(xi)——只買(mai)對的,不買(mai)貴的。

  相比白酒的節節敗退,紅酒則要幸運(yun)得(de)多(duo)。不(bu)(bu)過這也得(de)歸(gui)功于消費者健康意識的覺醒。“白酒口感(gan)偏烈,過多(duo)飲(yin)用有害身體健康,而且飲(yin)用方式也不(bu)(bu)時(shi)尚,年輕人(ren)一起聚(ju)會大多(duo)不(bu)(bu)會選擇(ze)白酒”。“80后”的小王這么(me)說。

  據南(nan)澳大(da)學商學院(yuan)營銷研(yan)究中心調(diao)查(cha)發現,中國消費者之所以飲用紅酒的首要因素(su)就是有利健(jian)康;其次則是有助于休閑放松,能夠創造一種友(you)好的氛圍;接下來才(cai)注重風味(wei)和口感。

  由此可見,隨著(zhu)市(shi)場(chang)消費的理性化及平民(min)化,未(wei)來中國(guo)酒品行業(ye)將(jiang)面臨更大(da)的分化:性價比(bi)高、健康、時尚、親民(min)的品類將(jiang)成為(wei)主打;過(guo)去那(nei)種喝(he)的不買(mai),買(mai)的不喝(he)的現象,基本將(jiang)不復存在(zai)。

  寧夏紅傳杞干紅品質讓(rang)中國酒業升級找到方向

  “為(wei)健(jian)康,換酒(jiu),喝傳杞(qi),寧(ning)夏(xia)紅(hong)傳杞(qi)枸杞(qi)干紅(hong)!”由巨星(xing)成(cheng)龍代言的寧(ning)夏(xia)紅(hong)傳杞(qi)枸杞(qi)干紅(hong)正是主打了(le)(le)時(shi)下(xia)流行的“健(jian)康時(shi)尚(shang)”牌,不僅(jin)迎合(he)了(le)(le)市場環境,也(ye)符合(he)消費者的心理(li)需求(qiu),在酒(jiu)文化與(yu)健(jian)康中找到了(le)(le)完(wan)美的平衡點。

  中國自古就有枸(gou)杞泡酒(jiu)有利于身(shen)體健康(kang)的(de)說(shuo)法。現代醫(yi)學也表明,針(zhen)對不同的(de)人群,枸(gou)杞也有很(hen)多相應的(de)功效。

  寧(ning)(ning)夏紅集團生產的(de)傳杞(qi)(qi)(qi)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)干(gan)紅以中國枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)之鄉——寧(ning)(ning)夏中寧(ning)(ning)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)鮮果(guo)為(wei)原(yuan)料,采用鮮果(guo)枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)原(yuan)汁發酵,是不含糖干(gan)型酒(jiu)體,再經陳釀儲存:如此既保證了枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)清香典雅(ya)的(de)果(guo)香,又富(fu)有厚重的(de)單寧(ning)(ning)口感,使枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)的(de)營(ying)養成份得(de)到最大限度保留,具有很高的(de)營(ying)養價值,一改以往枸(gou)杞(qi)(qi)(qi)浸泡酒(jiu)營(ying)養物質溶解不充分、口感差(cha)、易上(shang)火等缺(que)陷。

 

  包(bao)裝則采用(yong)圓(yuan)形的(de)果酒瓶(ping)型包(bao)裝,產品體現了時尚(shang)、優雅、大氣、品質、國際化特點,瓶(ping)身(shen)晶瑩剔透(tou),引人(ren)垂(chui)涎欲滴(di)。

  同時,隨著寧(ning)夏紅(hong)(hong)與成龍(long)合作的深入,成龍(long)在(zai)公(gong)眾(zhong)心目中(zhong)的“大哥”正能量形象,不僅(jin)會為(wei)寧(ning)夏紅(hong)(hong)傳杞(qi)枸杞(qi)干紅(hong)(hong)新品帶來健康(kang)時尚的新活力,也將提升寧(ning)夏紅(hong)(hong)集團(tuan)的公(gong)眾(zhong)知名(ming)度及美(mei)譽度。

  業內認為(wei),酒(jiu)類市場(chang)消費的(de)(de)驅(qu)動力已不再是對價格和(he)品牌的(de)(de)盲目追逐,消費者正(zheng)在(zai)以(yi)自己真正(zheng)需要的(de)(de)保(bao)健養(yang)生功能、健康時尚品質(zhi)及文化等(deng)元素作(zuo)為(wei)自己選擇產(chan)品的(de)(de)依(yi)據。有專(zhuan)家(jia)也認為(wei):基于枸杞釀制技術的(de)(de)酒(jiu)將(jiang)成為(wei)市場(chang)的(de)(de)一個(ge)重要趨向,其市場(chang)潛力保(bao)守(shou)估(gu)計每年也高達(da)30億以(yi)上,必將(jiang)成為(wei)酒(jiu)品市場(chang)新的(de)(de)增長點。

  在酒類(lei)大洗牌的當下(xia),傳杞枸杞干紅正(zheng)以(yi)獨特差(cha)異化的競爭優勢,以(yi)其營養、品位及(ji)健(jian)康的品質(zhi)讓(rang)人們飲酒不再是負擔,真正(zheng)意義(yi)上實現“每天喝一點,健(jian)康多一點”,引(yin)領中(zhong)國酒業新方(fang)向(xiang)。

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