由于非(fei)洲豬(zhu)瘟疫情帶來的(de)產(chan)能加速(su)清(qing)退，過(guo)去(qu)兩年國(guo)內生豬(zhu)價(jia)格沖漲(zhang)至歷史(shi)高(gao)位(wei)，龍頭(tou)企業牧(mu)原股(gu)份市值(zhi)也飛(fei)速(su)攀升。2月4日，牧(mu)原股(gu)份股(gu)價(jia)一(yi)度刷新歷史(shi)高(gao)點至108.28元/股(gu)。

　　2月(yue)(yue)3日(ri)(ri)，牧(mu)原(yuan)股份股價(jia)收于(yu)107.02元/股，成(cheng)功(gong)突(tu)破(po)(po)(po)百元大關。當日(ri)(ri)公司(si)總市(shi)(shi)值(zhi)也一舉突(tu)破(po)(po)(po)4000億元大關，達到4023億元。2月(yue)(yue)4日(ri)(ri)早(zao)盤(pan)，該(gai)公司(si)股價(jia)再度上(shang)行突(tu)破(po)(po)(po)歷史高(gao)位后出(chu)現回落，截(jie)至(zhi)收盤(pan)收于(yu)106.53元。此前，在2019年2月(yue)(yue)6日(ri)(ri)，牧(mu)原(yuan)股份市(shi)(shi)值(zhi)才剛剛首(shou)次站上(shang)1000億元。8個(ge)月(yue)(yue)后，2019年10月(yue)(yue)25日(ri)(ri)，牧(mu)原(yuan)股份市(shi)(shi)值(zhi)首(shou)次突(tu)破(po)(po)(po)2000億元。此后，2020年6月(yue)(yue)30日(ri)(ri)，牧(mu)原(yuan)股份市(shi)(shi)值(zhi)站到3000億元之(zhi)上(shang)。

　　非洲豬瘟現反復

　　“雖(sui)然(ran)沒(mei)有(you)官方(fang)數據消息，但近(jin)期國(guo)內部(bu)分(fen)地區非洲豬瘟(wen)疫情確實有(you)抬頭跡象(xiang)，生豬存欄有(you)一(yi)定(ding)下降(jiang)。”一(yi)不(bu)具名市(shi)場(chang)分(fen)析人(ren)士近(jin)日與證券(quan)時(shi)報·e公(gong)司記者交流時(shi)指(zhi)出，北方(fang)地區冬季氣候不(bu)利(li)于疫情防控，非瘟(wen)出現(xian)反復也(ye)是正常現(xian)象(xiang)。雖(sui)然(ran)目前疫情影響力并不(bu)會對生豬市(shi)場(chang)走勢形成顯著(zhu)改變(bian)，但我們對于疫情的(de)走向依然(ran)無法把握。

　　搜豬網分析(xi)指出，近日國內生豬價(jia)格零(ling)星(xing)反彈，而且整體漲幅微弱(ruo)，多重因素下在(zai)北方地區(qu)(qu)呈(cheng)大面積(ji)下跌(die)且部分地區(qu)(qu)“被清(qing)場拋豬”現象(xiang)仍然存在(zai)，有承壓(ya)之下豬價(jia)應聲下跌(die)的，有非(fei)瘟(wen)疫情原因被迫(po)(po)清(qing)場的，還有過于恐慌被迫(po)(po)拋售的。當前南(nan)(nan)(nan)北產銷區(qu)(qu)域差價(jia)繼續被拉大，全國高價(jia)區(qu)(qu)僅剩海(hai)南(nan)(nan)(nan)“一(yi)枝獨秀”，低價(jia)區(qu)(qu)域延伸到新(xin)疆、甘肅(su)、黑龍江(jiang)、吉(ji)林、天津、河北、河南(nan)(nan)(nan)、山東等地。

　　卓創分(fen)析師郭丹丹也指出，近期疫(yi)情再(zai)次卷土重(zhong)來，廣西北部疫(yi)情稍顯嚴重(zhong)，市場(chang)有中豬出現病疫(yi)。

　　她表示，廣(guang)西(xi)不僅(jin)僅(jin)受豬瘟影響(xiang)，還有(you)(you)仔(zi)豬腹(fu)瀉、口(kou)蹄疫、疫苗(miao)毒(du)等影響(xiang)。首先疫苗(miao)毒(du)不具有(you)(you)之(zhi)前流(liu)行(xing)的(de)(de)野毒(du)一樣(yang)的(de)(de)致(zhi)死(si)能力，但是可(ke)以導致(zhi)慢(man)性癥(zheng)狀，減少產(chan)仔(zi)數(shu)。部(bu)分企業(ye)為了(le)阻止(zhi)出現傳播，進(jin)行(xing)了(le)撲殺，使新病毒(du)具有(you)(you)實(shi)質高致(zhi)死(si)能力。疫苗(miao)毒(du)對(dui)個別大型規模養(yang)殖單位的(de)(de)影響(xiang)比較多。僅(jin)有(you)(you)疫苗(miao)毒(du)的(de)(de)養(yang)殖場，目(mu)前多數(shu)已經進(jin)行(xing)出售(shou)，出售(shou)之(zhi)后場家會(hui)進(jin)行(xing)2~3個月的(de)(de)消毒(du)空(kong)欄。近(jin)期廣(guang)西(xi)受仔(zi)豬腹(fu)瀉和口(kou)蹄疫相對(dui)嚴(yan)重，斷奶仔(zi)豬成活(huo)率(lv)(lv)在(zai)85%~87%，育肥(fei)仔(zi)豬成活(huo)率(lv)(lv)在(zai)92%~95%。

　　卓創監(jian)測10家規(gui)模養(yang)殖企業顯示，目(mu)前(qian)廣(guang)(guang)西(xi)豬(zhu)(zhu)(zhu)瘟開始抬頭，主要集中在廣(guang)(guang)西(xi)北部，分布(bu)在桂林、柳州(zhou)、賀(he)州(zhou)等地區，企業最高(gao)損(sun)失(shi)比(bi)例在30%，多(duo)數(shu)處于15%~20%。廣(guang)(guang)西(xi)南部相對比(bi)較穩定(ding)。根據(ju)南北豬(zhu)(zhu)(zhu)源分布(bu)，廣(guang)(guang)西(xi)目(mu)前(qian)生豬(zhu)(zhu)(zhu)損(sun)失(shi)情況在7.5%左右，但近期仔豬(zhu)(zhu)(zhu)市場成交活躍，規(gui)模場也積(ji)極補欄，損(sun)失(shi)情況不(bu)及北方(fang)。

　　豬價繼續下滑

　　“受北方新(xin)冠肺炎聚集(ji)性疫情影響，北方市(shi)場因(yin)擔憂物流問題會影響畜禽產(chan)品供應，備(bei)貨時間(jian)較以(yi)(yi)往提(ti)前(qian)了一周(zhou)左右，隨著春(chun)節假期(qi)的(de)臨近，終端(duan)市(shi)場的(de)備(bei)貨節奏開(kai)始逐漸放緩。”寶城期(qi)貨高級(ji)農產(chan)品研究員畢慧指出(chu)，屠宰(zai)企業(ye)2月(yue)4日起開(kai)始陸續放假，復工(gong)集(ji)中(zhong)時間(jian)在2月(yue)中(zhong)旬末。而目前(qian)養殖端(duan)的(de)拋售較為(wei)集(ji)中(zhong)，除(chu)了正常出(chu)欄(lan)以(yi)(yi)外，還有前(qian)期(qi)延遲出(chu)欄(lan)的(de)生豬，導致短(duan)期(qi)市(shi)場供給(gei)增量明顯(xian)，豬價下滑明顯(xian)。

　　此外，今年以來我國儲(chu)備(bei)肉(rou)已經累(lei)計投放17萬噸，華商儲(chu)備(bei)商品(pin)管理中心(xin)發布(bu)公告，2月4日、2月9日將(jiang)兩(liang)次掛(gua)牌投放各3萬噸中央儲(chu)備(bei)凍豬肉(rou)，儲(chu)備(bei)肉(rou)“穩定”市場的(de)作用也開始逐(zhu)漸顯現。毛(mao)豬出欄均價34.34元(yuan)/公斤已經較月內高點累(lei)計下滑(hua)10.5%。

　　卓創數據也(ye)顯(xian)示(shi)，1月份(fen)廣(guang)西生豬價格震蕩(dang)下滑(hua)，外三元出(chu)欄均價由38.6元/公斤下滑(hua)至35.86元/公斤，累計(ji)下滑(hua)2.74元/公斤，跌(die)幅7.1%。

　　郭丹(dan)丹(dan)分(fen)析，原(yuan)因首先(xian)是北方部分(fen)地區(qu)(qu)疫(yi)情加重(zhong)，山東、河南、湖北生豬(zhu)(zhu)(zhu)存欄(lan)損失在10%~15%不(bu)等，母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)也有5%~10%的損失，不(bu)少(shao)中豬(zhu)(zhu)(zhu)及淘汰(tai)母(mu)豬(zhu)(zhu)(zhu)流入市場(chang)，加之(zhi)春節前，養(yang)殖場(chang)出(chu)欄(lan)積極性高，供應面(mian)充足；其次是需求不(bu)振，春節備貨尚未開始，企業需求量不(bu)高，開工水平調(diao)整不(bu)明顯；最(zui)后(hou)新(xin)冠疫(yi)情導致生豬(zhu)(zhu)(zhu)流通不(bu)暢(chang)，產區(qu)(qu)豬(zhu)(zhu)(zhu)源有些許積壓(ya)，因此供需失衡，豬(zhu)(zhu)(zhu)價出(chu)現(xian)下滑。

　　需(xu)求(qiu)方面(mian)，臨近春(chun)(chun)節，終端需(xu)求(qiu)開(kai)始(shi)好轉，屠(tu)宰廠開(kai)工(gong)水平逐(zhu)步提(ti)高(gao)。供應方面(mian)，不少中豬(zhu)(zhu)和淘(tao)汰母豬(zhu)(zhu)沖(chong)擊市(shi)(shi)場，養殖(zhi)場出(chu)欄積極性高(gao)，豬(zhu)(zhu)源階段(duan)性增多。春(chun)(chun)節前(qian)夕(xi)中央將每(mei)周密集投放2萬~3萬噸儲備(bei)肉。供需(xu)博弈(yi)，春(chun)(chun)節前(qian)豬(zhu)(zhu)價仍(reng)有(you)上漲空間，但幅度有(you)限(xian)，預計豬(zhu)(zhu)價或(huo)在37~37.5元/公斤。春(chun)(chun)節之后，市(shi)(shi)場處于休市(shi)(shi)階段(duan)，成交寡(gua)淡(dan)，豬(zhu)(zhu)價持續下(xia)滑。

　　搜豬(zhu)網分(fen)(fen)析師馮永輝也指(zhi)出(chu)，2月3日全(quan)國瘦肉型豬(zhu)出(chu)欄均(jun)價32.87元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)，較前一(yi)日的33.21元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)下(xia)跌(die)(die)了(le)0.34元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)，單日跌(die)(die)幅1.02％。近(jin)(jin)期豬(zhu)價持續(xu)大(da)幅下(xia)跌(die)(die)態(tai)勢(shi)，僅(jin)僅(jin)一(yi)周左右(you)時間全(quan)國均(jun)價從35元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)以上快速跌(die)(die)破33元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)大(da)關，今日總體豬(zhu)價探(tan)低(di)至32.9元(yuan)/公(gong)斤(jin)(jin)(jin)附近(jin)(jin)。3日市場(chang)跌(die)(die)勢(shi)仍明顯大(da)于漲勢(shi)，但止(zhi)跌(die)(die)轉(zhuan)漲地(di)區(qu)有所增多，全(quan)國19省下(xia)跌(die)(die)9省豬(zhu)價上漲（漲幅由高到(dao)低(di)）分(fen)(fen)別(bie)是廣西(xi)、云南、內蒙古、浙江(jiang)、河北、江(jiang)西(xi)、遼寧、山西(xi)和新疆。整體看北方(fang)地(di)區(qu)歷經持續(xu)快速下(xia)跌(die)(die)后(hou)，東北及華北部分(fen)(fen)地(di)區(qu)出(chu)現一(yi)定(ding)止(zhi)跌(die)(die)企穩態(tai)勢(shi)，而南方(fang)地(di)區(qu)受北方(fang)持續(xu)下(xia)滑影響，多地(di)豬(zhu)價出(chu)現補跌(die)(die)現象(xiang)。

　　周期下行趨勢難改

　　“非瘟(wen)疫(yi)情(qing)來看，除了兩例非瘟(wen)疫(yi)情(qing)外，目前(qian)官方并沒有通(tong)報新的(de)(de)(de)疫(yi)情(qing)，疫(yi)情(qing)仍處于散點性復發(fa)的(de)(de)(de)可控范圍(wei)內(nei)，尤其是在國家積極防(fang)控的(de)(de)(de)領導下(xia)，疫(yi)情(qing)尚不具備大面積反撲的(de)(de)(de)可能。”畢(bi)慧表示(shi)，2021年(nian)4月(yue)起(qi)試點大區逐步(bu)限制生豬調(diao)運，生豬調(diao)運管理作(zuo)(zuo)為非瘟(wen)防(fang)控的(de)(de)(de)重要手段，試點區域的(de)(de)(de)實踐為全國工(gong)作(zuo)(zuo)的(de)(de)(de)推進總結了經(jing)驗(yan)，也推進了運豬向(xiang)運肉的(de)(de)(de)轉變。

　　她表(biao)示，總體(ti)來(lai)看(kan)，隨著春節(jie)的(de)逐(zhu)(zhu)漸(jian)(jian)臨近，生(sheng)豬(zhu)(zhu)市場交投轉為清淡，豬(zhu)(zhu)價(jia)波動將(jiang)逐(zhu)(zhu)漸(jian)(jian)放緩(huan)。生(sheng)豬(zhu)(zhu)期(qi)貨經歷了連續3周(zhou)的(de)下跌走勢之后，上(shang)(shang)周(zhou)生(sheng)豬(zhu)(zhu)期(qi)貨整體(ti)止(zhi)跌反彈，本周(zhou)沖高后小幅回落，主(zhu)力合約2109受到25500元(yuan)/噸(dun)一線支撐(cheng)，但市場量(liang)能并未明(ming)顯放大,仍在(zai)制約價(jia)格后續上(shang)(shang)行空間(jian)(jian)。在(zai)市場量(liang)能積蓄期(qi)間(jian)(jian)，上(shang)(shang)方(fang)壓力為前期(qi)跳空缺口26300元(yuan)/噸(dun)。隨著終端(duan)備貨節(jie)奏逐(zhu)(zhu)漸(jian)(jian)放緩(huan)，市場供應上(shang)(shang)量(liang)對豬(zhu)(zhu)價(jia)形成(cheng)壓制，同時(shi)飼料成(cheng)本抬升仍是大勢所趨，生(sheng)豬(zhu)(zhu)養殖盈利空間(jian)(jian)存在(zai)繼續被壓縮的(de)可能性。生(sheng)豬(zhu)(zhu)期(qi)貨價(jia)格在(zai)上(shang)(shang)周(zhou)反彈過后或將(jiang)轉入(ru)震(zhen)蕩區間(jian)(jian)，春節(jie)假期(qi)前價(jia)格或將(jiang)依托價(jia)格中樞25000元(yuan)/噸(dun)支撐(cheng)，在(zai)25000~26200元(yuan)區間(jian)(jian)內震(zhen)蕩運行。

　　馮(feng)永輝(hui)認為，2月4日和2月9日將繼續(xu)向(xiang)市場投(tou)(tou)放中央(yang)儲備凍豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)，每(mei)批投(tou)(tou)放數量均(jun)為30000噸，短短不到一(yi)周時(shi)間將有60000噸儲備肉(rou)出庫投(tou)(tou)放市場。年關將至豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)消(xiao)費(fei)需求回(hui)暖增多，與儲備肉(rou)持(chi)續(xu)密集投(tou)(tou)放相互(hu)抵消(xiao)，豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)(jia)反(fan)彈繼續(xu)承壓(ya)，預計(ji)短時(shi)部分高價(jia)(jia)區豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)(jia)仍有進(jin)一(yi)步回(hui)調可能(neng)，低價(jia)(jia)區豬(zhu)(zhu)(zhu)價(jia)(jia)企穩為主(zhu)反(fan)彈空間依(yi)舊受限(xian)。

　　方(fang)(fang)正中期(qi)(qi)(qi)期(qi)(qi)(qi)貨研(yan)報也稱(cheng)，入(ru)冬以來人畜疫情(qing)(qing)雙(shuang)雙(shuang)反彈，北方(fang)(fang)地(di)區(qu)多地(di)被劃為中高(gao)風險(xian)地(di)區(qu)，養殖(zhi)場(chang)普遍(bian)擔憂疫情(qing)(qing)后期(qi)(qi)(qi)進一步擴散引起被動壓欄(lan)以及飼料斷檔急于出(chu)欄(lan)，導致(zhi)短(duan)期(qi)(qi)(qi)市場(chang)生豬(zhu)供應(ying)量明顯增加。養殖(zhi)端(duan)加速出(chu)欄(lan)給(gei)了屠(tu)宰端(duan)比(bi)較大的壓價空間(jian)，收豬(zhu)較此前順暢許多，但屠(tu)宰場(chang)的開(kai)工率(lv)并(bing)沒(mei)有隨之出(chu)現明顯上升(sheng)，甚至(zhi)還有下滑的趨勢，這意味著(zhu)目前終端(duan)的消(xiao)費(fei)不(bu)(bu)及豬(zhu)肉的供給(gei)，從而(er)造成了短(duan)期(qi)(qi)(qi)內供需格局偏寬松的局面。為了疫情(qing)(qing)防控的需要，今(jin)年(nian)官方(fang)(fang)提(ti)倡居民留在工作(zuo)地(di)過年(nian)，各地(di)區(qu)特別(bie)是中小城市春節(jie)期(qi)(qi)(qi)間(jian)外出(chu)餐(can)飲消(xiao)費(fei)預(yu)計(ji)會受到(dao)影響，終端(duan)備貨需求(qiu)不(bu)(bu)大。（趙黎昀(yun)）