日前(qian)，嘉士(shi)伯中國佛(fo)山(shan)三(san)(san)水(shui)生產(chan)(chan)基地(di)正式(shi)投(tou)產(chan)(chan)。中國證券(quan)報記者在(zai)(zai)現場調研(yan)時(shi)看到，從實現充(chong)(chong)分(fen)采光的(de)(de)玻璃幕墻，到依靠陽(yang)光折射入室不耗(hao)一(yi)度電的(de)(de)頂燈，再到嘉士(shi)伯集團首個“海綿酒廠”、中國啤酒行(xing)業(ye)首個“空調酒廠”，ESG理念(nian)被充(chong)(chong)分(fen)濃縮(suo)在(zai)(zai)佛(fo)山(shan)三(san)(san)水(shui)生產(chan)(chan)基地(di)。

　　該工(gong)(gong)廠(chang)占地250畝(mu)，總(zong)投資(zi)(zi)近30億(yi)元(yuan)，其中(zhong)(zhong)固定資(zi)(zi)產投資(zi)(zi)14.92億(yi)元(yuan)，年產能(neng)達50萬(wan)千升，配備2條(tiao)4.8萬(wan)瓶(ping)(ping)/小時(shi)(shi)的(de)(de)瓶(ping)(ping)裝線、1條(tiao)9萬(wan)罐/小時(shi)(shi)的(de)(de)拉罐線和(he)1條(tiao)90桶/小時(shi)(shi)的(de)(de)桶裝線，進一步彌補了嘉士伯中(zhong)(zhong)國(guo)在廣東乃至華(hua)南產能(neng)上的(de)(de)不足。“佛山工(gong)(gong)廠(chang)的(de)(de)投建(jian)投產，體現我(wo)們(men)持續(xu)投入、深耕華(hua)南地區的(de)(de)決(jue)心和(he)信心。”嘉士伯中(zhong)(zhong)國(guo)總(zong)裁(cai)李志(zhi)剛向中(zhong)(zhong)國(guo)證券(quan)報記者表示，“未來我(wo)們(men)的(de)(de)目標還會(hui)提高”。

　　多種“首個”濃縮ESG理念

　　從實現(xian)充分(fen)采光的玻璃幕墻，到依靠陽光折射入室(shi)不(bu)耗一度電的頂燈，記者發現(xian)，ESG理念充分(fen)濃縮在嘉(jia)士(shi)伯佛山三(san)水生(sheng)產(chan)基(ji)(ji)地。作為嘉(jia)士(shi)伯集(ji)團全球旗艦酒(jiu)廠(chang)之一，佛山三(san)水生(sheng)產(chan)基(ji)(ji)地在智能制造、綠(lv)色生(sheng)產(chan)和ESG治理方(fang)面下了不(bu)少功(gong)夫。

　　該基地是嘉士伯集(ji)(ji)團首個“海綿酒廠(chang)”，通過(guo)總容積達3000立(li)方米的(de)(de)雨水(shui)(shui)收集(ji)(ji)處理(li)系(xi)統，實(shi)現雨水(shui)(shui)的(de)(de)循環(huan)利用(yong)(yong)。收集(ji)(ji)處理(li)過(guo)的(de)(de)雨水(shui)(shui)將(jiang)用(yong)(yong)于廠(chang)區綠化、車(che)間清潔及非接(jie)觸產品的(de)(de)生產環(huan)節，有效降低(di)整(zheng)體水(shui)(shui)耗。

　　該基地也是中(zhong)國啤(pi)酒行業(ye)首個“空(kong)(kong)調(diao)(diao)酒廠(chang)”，所有(you)生(sheng)產車間均配(pei)備空(kong)(kong)調(diao)(diao)，室溫保持(chi)在26-27攝(she)氏(shi)度。生(sheng)產車間相(xiang)關負責人向記(ji)者介紹(shao)：“有(you)了(le)(le)空(kong)(kong)調(diao)(diao)，來應(ying)聘的工人都變多(duo)了(le)(le)。”據(ju)了(le)(le)解，生(sheng)產線空(kong)(kong)調(diao)(diao)均由屋頂(ding)太陽能板供電(dian)，在改(gai)善工作環境的同時減(jian)少碳(tan)足跡。

　　嘉士伯方面介紹(shao)，佛山三水生(sheng)產基地采用國家(jia)綠色(se)建(jian)(jian)(jian)筑評價標(biao)(biao)準的(de)最高級，即(ji)“三星綠色(se)建(jian)(jian)(jian)筑標(biao)(biao)準”進行(xing)建(jian)(jian)(jian)設。在物(wu)流(liu)運輸環節，佛山三水生(sheng)產基地又(you)是嘉士伯集(ji)團首(shou)個100%采用電叉車的(de)酒(jiu)廠，有效推動了(le)運輸環節的(de)碳減排。

　　佛山(shan)三水(shui)(shui)生產基地的節(jie)能環保(bao)巧思，是嘉士伯(bo)集(ji)團推動綠(lv)色轉(zhuan)型(xing)的一(yi)個縮(suo)影。伴隨嘉士伯(bo)持續(xu)推進“共同邁向并超越零目標(biao)”ESG計(ji)劃，其控股的重慶啤酒(jiu)綠(lv)色轉(zhuan)型(xing)成效(xiao)顯著。譬如，在“零水(shui)(shui)浪(lang)費”方面，今年(nian)上半年(nian)重慶啤酒(jiu)總用水(shui)(shui)量同比(bi)減少近7萬立方米，平均(jun)水(shui)(shui)耗達2.04hl/hl，提前完成了2030年(nian)“零水(shui)(shui)浪(lang)費”目標(biao)。

　　“此前嘉士伯在(zai)中國(guo)有26家酒(jiu)廠，節水減碳方(fang)面(mian)在(zai)整個集團都(dou)是領先的(de)，佛(fo)山三水生(sheng)產(chan)基地(di)的(de)表現(xian)比這些酒(jiu)廠還要好。”嘉士伯集團方(fang)面(mian)表示。李志剛也向中國(guo)證券報記者表示：“與以往不(bu)同的(de)是，新投產(chan)的(de)佛(fo)山基地(di)在(zai)設計階(jie)段就為踐行ESG理念做(zuo)準備。未(wei)來，我們的(de)目標還會提(ti)高。”

　　多個“首次”實現雙向奔赴

　　從2021年12月嘉(jia)士伯(bo)(bo)集團與佛山(shan)三(san)水達成投(tou)資意向，到今年8月底嘉(jia)士伯(bo)(bo)佛山(shan)三(san)水生產基(ji)地(di)正式投(tou)產，整個項目(mu)周期(qi)不到三(san)年。

　　在投產儀式上，李志剛談到(dao)了(le)多個“首次”：“首次僅用(yong)半年時(shi)間，完成了(le)從選址到(dao)談判再到(dao)簽約的(de)全過程。首次體驗(yan)(yan)‘拿地(di)即(ji)開(kai)工’‘聯合驗(yan)(yan)收(shou)’等一(yi)系列高效服務，使我(wo)們在獲(huo)得土地(di)使用(yong)權的(de)同時(shi)立(li)即(ji)啟動建(jian)設，大大縮短了(le)項目(mu)周期。‘聯合驗(yan)(yan)收(shou)’的(de)創新模(mo)式也讓(rang)我(wo)們能(neng)夠與(yu)各監管部門無縫對(dui)接(jie)，確保項目(mu)合規(gui)、順利(li)推進。首次僅用(yong)一(yi)年半時(shi)間，建(jian)成了(le)一(yi)座固定資產投資15億元，總投資近30億元，年產50萬(wan)千升的(de)世界一(yi)流啤(pi)酒(jiu)生(sheng)產基地(di)，這種速(su)度不僅在嘉士伯集(ji)團內部前(qian)所(suo)未有，在中國乃至全球啤(pi)酒(jiu)行業(ye)中也十分少見。”

　　多個“首(shou)次”的實現，離不開佛山市(shi)對啤(pi)酒產(chan)業的深刻洞察和專業經驗。被稱為“中國(guo)水都”的佛山市(shi)以制造業當(dang)家，著力打造千億級食(shi)品(pin)(pin)飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)業集群。而(er)西江、北江、綏江等三(san)江匯流的三(san)水區依(yi)托(tuo)優(you)質的水資源，已(yi)成為中國(guo)重要的飲(yin)(yin)料(liao)產(chan)業基地，培(pei)育出了眾(zhong)多本土飲(yin)(yin)料(liao)品(pin)(pin)牌，并吸引一系(xi)列國(guo)際(ji)飲(yin)(yin)料(liao)品(pin)(pin)牌入駐。

　　此外，也(ye)離不開嘉(jia)士伯(bo)(bo)對項目更(geng)大潛力的(de)預見(jian)。嘉(jia)士伯(bo)(bo)在(zai)充滿不確定性的(de)疫(yi)情期(qi)間(jian)，主動追加了5億元(yuan)投資，用于(yu)建設位于(yu)佛山三水生(sheng)產基地的(de)嘉(jia)士伯(bo)(bo)集團亞洲研發中心，并引(yin)入更(geng)多先進設備和技術(shu)，進一(yi)步提升酒廠(chang)的(de)智能制(zhi)造、綠色(se)生(sheng)產和ESG治理水平。

　　在李志剛看來(lai)，依托佛(fo)山(shan)市，特別是(shi)三水區食品飲料產業的(de)深厚基(ji)礎，一次試探(tan)性的(de)溝通才能轉化為(wei)政府與企(qi)業之間的(de)雙向奔赴。

　　多重競爭需占領高地

　　嘉士(shi)伯(bo)在(zai)中國(guo)的發(fa)展歷程始于(yu)廣(guang)東。1995年，嘉士(shi)伯(bo)在(zai)惠(hui)州建立了(le)在(zai)中國(guo)的第(di)一家(jia)啤酒廠(chang)，并在(zai)廣(guang)州設立了(le)中國(guo)區總部。近30年來，嘉士(shi)伯(bo)從(cong)廣(guang)東走向全國(guo)，在(zai)9個省（自治(zhi)區、直轄市(shi)）建立了(le)27家(jia)酒廠(chang)，成為中國(guo)第(di)四(si)大啤酒公司。

　　李(li)志剛表示(shi)：“佛(fo)山(shan)三水(shui)生產基地的(de)投產，再(zai)次為嘉士(shi)伯在廣(guang)東樹(shu)立了一個(ge)堅實的(de)里程(cheng)碑，不僅(jin)象征著我們對(dui)中國和廣(guang)東市(shi)場(chang)的(de)長期(qi)承諾，更是嘉士(shi)伯中國未(wei)來發展的(de)重要引擎和新的(de)起(qi)點(dian)。”

　　實際上(shang)，從啤酒企(qi)業(ye)在華(hua)南的(de)產能和市場格局來看，嘉(jia)士伯佛山三水生產基地的(de)投產確實稱得上(shang)是(shi)其(qi)未來發展的(de)新引擎。

　　一(yi)方面，提升華南市(shi)場(chang)(chang)產能是(shi)(shi)嘉士伯集(ji)團“大城(cheng)(cheng)市(shi)計(ji)劃”推展的(de)(de)重要一(yi)環(huan)。“發展強(qiang)勢市(shi)場(chang)(chang)，推動大城(cheng)(cheng)市(shi)計(ji)劃是(shi)(shi)我們市(shi)場(chang)(chang)方面的(de)(de)主要策略。”李(li)志剛表(biao)示(shi)，“佛山工廠的(de)(de)投(tou)(tou)建(jian)和投(tou)(tou)產，體現我們持續投(tou)(tou)入(ru)、深耕華南地區的(de)(de)決心(xin)和信心(xin)。”

　　2023年廣東省常(chang)住人(ren)口1.27億人(ren)，地區(qu)GDP超(chao)過13萬(wan)億元(yuan)，人(ren)口和經濟體量均位居(ju)全(quan)國(guo)首位。從(cong)重(zhong)慶(qing)啤酒的(de)財(cai)報來看(kan)，華(hua)南(nan)(nan)也(ye)成為其銷量增(zeng)長最(zui)快的(de)地區(qu)。在(zai)重(zhong)慶(qing)啤酒西北區(qu)、中區(qu)、南(nan)(nan)區(qu)三(san)個大區(qu)中，2023年和今年上半年，南(nan)(nan)區(qu)營收分(fen)別(bie)同(tong)比增(zeng)長13.74%和6.83%，均居(ju)三(san)大區(qu)之首。“華(hua)南(nan)(nan)市場，為我們去做更多的(de)分(fen)銷、品牌的(de)拓展，提升市場份額帶(dai)來很好的(de)基礎。”李志剛說。

　　另一方面，存量競爭下，華南(nan)市(shi)場(chang)(chang)已成兵家必爭之(zhi)地。除廣東本土品牌(pai)珠江啤(pi)酒(jiu)外(wai)，青島啤(pi)酒(jiu)、燕京啤(pi)酒(jiu)、百威啤(pi)酒(jiu)、華潤啤(pi)酒(jiu)等均(jun)進(jin)軍(jun)廣東市(shi)場(chang)(chang)并已在(zai)(zai)(zai)佛(fo)山建(jian)(jian)廠。事實上，在(zai)(zai)(zai)佛(fo)山酒(jiu)廠投建(jian)(jian)前，嘉士伯集團在(zai)(zai)(zai)中國已投建(jian)(jian)26家酒(jiu)廠，卻自惠(hui)州酒(jiu)廠后未在(zai)(zai)(zai)廣東增加(jia)產(chan)能。嘉士伯中國也(ye)需填補產(chan)能“空白(bai)”，并依托(tuo)“本土+國際”的(de)品牌(pai)和產(chan)品優(you)勢(shi)，占領(ling)高地。

　　“今年(nian)上半年(nian)嘉士伯(bo)(bo)中(zhong)(zhong)國(guo)銷量(liang)增長了3%，而中(zhong)(zhong)國(guo)整體啤酒市(shi)(shi)場(chang)規模(mo)下滑，無論市(shi)(shi)場(chang)如(ru)何變化，嘉士伯(bo)(bo)中(zhong)(zhong)國(guo)仍(reng)在增長。”嘉士伯(bo)(bo)集團首席(xi)執行官Jacob表示，“嘉士伯(bo)(bo)在中(zhong)(zhong)國(guo)還(huan)將持續加大(da)投資，不僅是建廠(chang)，同時也投資于人員和市(shi)(shi)場(chang)，佛山(shan)工廠(chang)還(huan)可能進一(yi)步(bu)擴產，因為我們對中(zhong)(zhong)國(guo)市(shi)(shi)場(chang)保持信心，也致力(li)于在中(zhong)(zhong)國(guo)繼續取得成(cheng)功。”