視頻:中國游客(ke)赴(fu)日(ri)掃貨(huo)催生(sheng)“爆(bao)買”新詞 來源(yuan):深圳(zhen)高清
中新網杭州7月29日電(dian)(記者 李苑露 實習生 牛妍(yan))在(zai)日本花(hua)“高價”買的大米是(shi)中國(guo)產的,境外市場上的蜂蜜(mi)也(ye)是(shi)“中國(guo)制造”,前段時間(jian)“爆(bao)款”的馬(ma)桶(tong)蓋,竟然產自(zi)杭州下沙……如此(ci)現象屢見不(bu)鮮(xian)。
“烏龍”的(de)現象(xiang),也證明了中(zhong)國(guo)國(guo)內企業(ye)完全有能力生產出(chu)足夠安全、高品質的(de),符合世界上(shang)最嚴苛標準的(de)產品。而(er)隨著消(xiao)費水平的(de)提高,中(zhong)高端(duan)消(xiao)費需求也在(zai)境內市場擴大。
然而,“國(guo)產(chan)”貨在(zai)境(jing)內市場的(de)開拓卻并不(bu)容易。企業與消費者之間缺乏有(you)效的(de)信息互通(tong),產(chan)品認可度不(bu)高(gao),不(bu)知海內外產(chan)品標準的(de)異同……種(zhong)種(zhong)因素指向(xiang)銷售不(bu)暢,這(zhe)也是(shi)許多企業開拓內需市場的(de)擔憂。
為引導消費回流(liu),連(lian)續多(duo)季度外(wai)貿(mao)逆勢增長的(de)杭州,開(kai)始(shi)啟動“同(tong)(tong)線同(tong)(tong)標(biao)同(tong)(tong)質(zhi)”工程,從供給端提升水平,促進(jin)外(wai)貿(mao)商品進(jin)內需市場轉型(xing)。
無論是(shi)孩(hai)童所(suo)需的(de)嬰(ying)幼兒用(yong)品,還(huan)是(shi)成人所(suo)需的(de)護膚(fu)產品、電子商品,亦或老年人需求的(de)保健品……這些產品在境外市場都是(shi)場場購買熱(re)的(de)“源(yuan)頭”。
境外市場的商品質量有保證是(shi)消費者普遍的心(xin)理訴求(qiu)。近年來(lai),外貿(mao)環境受限(xian)、進出口疲軟(ruan),許多外貿(mao)企業也將視線轉向了境內市場。
內(nei)(nei)銷(xiao)市(shi)(shi)場的需求難以估量。然而一些“MadeinChina”的熱銷(xiao)貨(huo),雖然在生(sheng)產加工工藝、產品(pin)生(sheng)產參數、時間標準等一系(xi)列標準都與外貿產品(pin)相同,但在境內(nei)(nei)市(shi)(shi)場卻得不到(dao)消費者認可。“很(hen)多外貿企業都將視線轉回內(nei)(nei)需市(shi)(shi)場,市(shi)(shi)場接受度(du)是他們所擔憂的。”杭州出入境檢(jian)驗檢(jian)疫局(ju)副局(ju)長王志(zhi)剛告訴(su)記者。
事(shi)實(shi)上,這些(xie)“中國(guo)制造(zao)”質量不(bu)比進口產品差。此前(qian),在(zai)日本(ben)被中國(guo)游客(ke)瘋搶的馬(ma)(ma)桶(tong)蓋,產地便是杭(hang)州(zhou)下沙(sha)。這款(kuan)馬(ma)(ma)桶(tong)蓋在(zai)很(hen)多年(nian)前(qian)就已經出現(xian),而且在(zai)杭(hang)州(zhou)電器市(shi)場和網絡上,馬(ma)(ma)桶(tong)蓋具(ju)有的功能種類更多,品牌(pai)選(xuan)擇也有很(hen)多。
此類情(qing)況在(zai)一些出(chu)(chu)口食品企業中也有不少。以出(chu)(chu)口日(ri)本(ben)市場為主,主營水煮蔬(shu)菜、調味蔬(shu)菜的(de)(de)杭(hang)州富(fu)岡食品有限公司就建(jian)(jian)立了嚴格的(de)(de)“從田頭到餐桌”的(de)(de)質量(liang)追溯(su)體系,該公司總經理忻建(jian)(jian)生告訴(su)(su)記者,產品出(chu)(chu)口日(ri)本(ben)10余年,從未被日(ri)本(ben)客人投訴(su)(su)過。
“以調(diao)(diao)味蔬菜為例,一碗調(diao)(diao)味蔬菜要想出(chu)口日本需(xu)經過288項(xiang)檢測,并且嚴格限制了(le)各類添加(jia)劑的使用,確保(bao)產品原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味。”忻(xin)建生說。
杭(hang)州出入境檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫局(ju)給出的數據也(ye)可以為好質量(liang)來佐證。2015年(nian)(nian),杭(hang)州全年(nian)(nian)共收到涉(she)及食(shi)(shi)品的國(境)外通報3起(qi),其中與食(shi)(shi)品安全相關(guan)的僅1起(qi)。而2016年(nian)(nian)上半年(nian)(nian),杭(hang)州尚未接到涉(she)及食(shi)(shi)品的國(境)外通報。
行動:確保內外市場“同質”
作為浙(zhe)江省出(chu)口(kou)食品企業(ye)最(zui)集聚的地區,目前杭(hang)州(zhou)擁有(you)出(chu)口(kou)食品企業(ye)134家,主要出(chu)口(kou)日本、歐盟、美國(guo)、東南亞等(deng)三(san)十多個國(guo)家和地區,年出(chu)口(kou)金額(e)2億(yi)多美元,囊括了(le)罐頭、飲料(liao)、果蔬制品等(deng)20大類數百(bai)個品種。
這些(xie)企業如要轉向內(nei)需市場(chang),需要讓質量水(shui)準為更(geng)多人所知。
“通過同線同標同質(zhi)(zhi),建立公共服務平臺,讓消費(fei)者(zhe)了解(jie)產品的(de)(de)檔次品質(zhi)(zhi),以及與市場同類產品的(de)(de)差(cha)異(yi),確(que)保這些外貿企業的(de)(de)食品在(zai)中高端消費(fei)市場占有一席(xi)。”王(wang)志剛表示。
“同線(xian)同標(biao)同質”是(shi)指出(chu)口企業在(zai)同一(yi)條(tiao)生(sheng)產線(xian)上,按照相同的標(biao)準生(sheng)產出(chu)口和內(nei)銷產品(pin),從而使供應內(nei)外(wai)市(shi)場的產品(pin)達(da)到相同的質量水準。王(wang)志剛表示,同一(yi)個標(biao)準,是(shi)“就(jiu)高不(bu)就(jiu)低”,采用(yong)統(tong)一(yi)標(biao)準。
事(shi)實(shi)上,許(xu)多出口(kou)企業一直以來都將質量作為產品的重頭戲。
知(zhi)味食(shi)品(pin),自3年前開始開發內(nei)銷市(shi)場,現已(yi)達到內(nei)外市(shi)場“一(yi)半(ban)一(yi)半(ban)”的比例。該加工(gong)過(guo)程嚴格按照出口食(shi)品(pin)的標準生產。包(bao)子(zi)、香(xiang)腸……他們(men)靠(kao)著高品(pin)質(zhi)征服(fu)了國際友(you)人胃,如今也靠(kao)著優良的品(pin)質(zhi),“進入”了上海迪斯尼。
而千島湖(hu)啤(pi)酒也(ye)按照“同(tong)線(xian)同(tong)標(biao)同(tong)質”的要求生(sheng)產。以啤(pi)酒中鉛含量為例,千島湖(hu)啤(pi)酒一直執(zhi)行歐盟的標(biao)準,即小(xiao)于(yu)等于(yu)0.01mg/kg,遠(yuan)高于(yu)國內(nei)市場標(biao)準的要求。
而“同(tong)(tong)線(xian)同(tong)(tong)標同(tong)(tong)質”,目(mu)的則(ze)是(shi)讓消費者不出國門就可以享受與海(hai)外市場同(tong)(tong)等(deng)質量的食品。
“所有(you)同(tong)線同(tong)標同(tong)質(zhi)企業的選擇,首先要具有(you)食品(pin)安全衛生質(zhi)量管(guan)理體系,硬(ying)件、衛生都要具備(bei)相關資(zi)質(zhi),還要有(you)出口備(bei)案資(zi)格(ge)。”王志剛表示,除了必(bi)須具備(bei)的硬(ying)性條件外,企業還需(xu)有(you)意(yi)愿開拓內需(xu)市場(chang)(chang),并具備(bei)符(fu)合市場(chang)(chang)預包裝食品(pin)等條件。
藍圖:提升供給水平引消費回流
“同(tong)(tong)線同(tong)(tong)標同(tong)(tong)質(zhi)”的實施,對企(qi)業提升產品和(he)服(fu)務質(zhi)量(liang)是一種引導,杭州試圖讓(rang)這種引導幫助(zhu)經(jing)濟提質(zhi)增效(xiao),引消費回流(liu)。
在“同(tong)(tong)線同(tong)(tong)標同(tong)(tong)質(zhi)”后,如今富岡食(shi)品也(ye)發生了(le)一些變(bian)化,忻建生的(de)電話從早到晚都不(bu)斷響(xiang)起(qi),前(qian)來考察的(de)國內經銷商也(ye)絡(luo)繹(yi)不(bu)絕,一個巨(ju)大的(de)、新(xin)的(de)中高(gao)端消費(fei)市(shi)場(chang)正逐步打開。但他也(ye)坦言(yan),產品成本也(ye)許會(hui)比目前(qian)市(shi)場(chang)在售的(de)同(tong)(tong)類商品價(jia)格高(gao)出(chu)30%-40%,直接在市(shi)場(chang)上推出(chu)很可(ke)能遇冷(leng)。
這也是杭州出(chu)口企業的共同的擔憂。引導(dao)消(xiao)費(fei)回流,不僅要(yao)嚴把質量(liang)關,進軍市場的渠道也需要(yao)打通。
杭州檢驗檢疫(yi)部(bu)門和商務部(bu)門目前正試圖通(tong)過與(yu)高端(duan)的(de)商超對接,來實現該類(lei)食品(pin)與(yu)內需市場在銷同(tong)(tong)類(lei)商品(pin)價格(ge)的(de)差(cha)異(yi)化。王志剛介紹(shao),在幫扶(fu)企業“名品(pin)進(jin)名店”的(de)同(tong)(tong)時,政府正積極(ji)與(yu)電商平臺(tai)牽線(xian),希望未來在網上(shang)能開辟(pi)出口食品(pin)的(de)專供區。
“安(an)全衛生方面,我們會按照最高標準來(lai)做。通過(guo)我們的宣(xuan)傳,企(qi)業的宣(xuan)傳,消費者會慢慢接受。價(jia)格方面,企(qi)業自身通過(guo)科技進(jin)步、工藝(yi)改革、優質(zhi)優價(jia)、降低(di)生產成本等進(jin)行改革,共同努力。”他告(gao)訴記者,對于(yu)企(qi)業來(lai)說,多了一個(ge)市(shi)場,前(qian)景(jing)會更寬。
記者了解到,被(bei)納(na)入“同(tong)線同(tong)標同(tong)質”的(de)企業(ye)也需要一定(ding)門檻,每類企業(ye)會有不同(tong)的(de)考(kao)核標準(zhun)。“在發(fa)展中(zhong)的(de)企業(ye),如果(guo)符合標準(zhun),也會被(bei)納(na)入。如果(guo)不符合,自身就要從(cong)廠房、質量控(kong)制、人(ren)員、資金等(deng)各方(fang)面逐步完(wan)善。”王志(zhi)剛說(shuo)。
他表(biao)示(shi),杭州(zhou)設定(ding)的(de)標(biao)準是一(yi)個(ge)導向。如果此(ci)類企業開拓(tuo)市(shi)場(chang)成功,會為其他企業傳遞一(yi)個(ge)正(zheng)確的(de)導向,有助于扭轉消(xiao)費(fei)觀,大(da)大(da)減(jian)少偷工(gong)減(jian)料、以次(ci)充(chong)好的(de)行(xing)為。
“要將‘同線(xian)同標同質(zhi)’逐步(bu)打造成一個(ge)品(pin)牌認證。在(zai)消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)與企(qi)業(ye)間建立起信任(ren)的橋梁(liang)。我們(men)將在(zai)引導消(xiao)(xiao)費(fei)者(zhe)理性(xing)消(xiao)(xiao)費(fei)的同時,要求企(qi)業(ye)做(zuo)好質(zhi)量保證。”王志剛表(biao)示(shi)。(完)
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