商務部:下一步將從五方面推動餐飲行業加快復蘇
中(zhong)證(zheng)網訊(記者(zhe) 倪(ni)銘婭)商(shang)務部市(shi)場運行(xing)和消費促(cu)進(jin)司負(fu)責人(ren)王斌(bin)11月27日在國(guo)務院政策(ce)例行(xing)吹風會上表示,下一步(bu),商(shang)務部將抓好五(wu)方(fang)面工作,推動餐飲行(xing)業加(jia)快復蘇,健康發(fa)展。
一是指(zhi)導督促餐飲行業落實好常態化疫情防控(kong)措施,營造安心用餐環境。
二是鼓勵企業弘揚(yang)傳統特(te)色,創新提(ti)升(sheng)菜品,推介優質特(te)色飲食。
三(san)是指(zhi)導(dao)企業創新運營(ying)模式(shi),推(tui)進(jin)線(xian)上線(xian)下融合,積極發展在(zai)線(xian)下單(dan)、無接觸配送等餐(can)飲消費新模式(shi)。
四是出臺堅決制止餐飲浪費的政策舉措,完善促進餐飲節約和綠色發展的標(biao)準(zhun)體系,優化(hua)餐飲經營(ying)服務規范。
五是組織開展(zhan)各類(lei)美(mei)食節(jie)、餐飲展(zhan)、技能賽等促消費(fei)活(huo)動,釋放(fang)餐飲消費(fei)潛(qian)力,促進(jin)餐飲行(xing)業進(jin)一步恢復發展(zhan)。