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商務部:餐飲線上零售化發展趨勢有望成為餐飲消費新增長點

倪銘婭中國證券報·中證網

  中證網訊(記者(zhe) 倪銘(ming)婭)商(shang)務部(bu)新(xin)聞(wen)發言人(ren)高峰1月28日(ri)在商(shang)務部(bu)召(zhao)開的例行新(xin)聞(wen)發布會上(shang)表示,線(xian)上(shang)年夜飯的走紅,實(shi)際上(shang)反映了餐飲線(xian)上(shang)零(ling)售化(hua)發展的新(xin)趨勢,有望成(cheng)為餐飲消費新(xin)的增長(chang)點。

  高(gao)峰表示,為(wei)保障春(chun)(chun)節(jie)(jie)期(qi)間消(xiao)費(fei)者線上餐(can)(can)飲(yin)(yin)消(xiao)費(fei)需求,就地過好(hao)年,商務部已經會同相關部門(men)出(chu)臺了餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務企(qi)(qi)(qi)業(ye)新(xin)冠肺炎疫情常態化(hua)防控技術指(zhi)南,督促引(yin)導(dao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)企(qi)(qi)(qi)業(ye)在做好(hao)春(chun)(chun)節(jie)(jie)期(qi)間疫情防控的前提下,積(ji)極開發適(shi)合(he)外(wai)(wai)賣(mai)的年夜(ye)飯(fan)套餐(can)(can)、半(ban)成品(pin)預(yu)制菜(cai),為(wei)消(xiao)費(fei)者提供(gong)(gong)定制化(hua)、多元(yuan)化(hua)、高(gao)品(pin)質的餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務。同時指(zhi)導(dao)餐(can)(can)飲(yin)(yin)外(wai)(wai)賣(mai)電商平臺積(ji)極與餐(can)(can)飲(yin)(yin)服(fu)務企(qi)(qi)(qi)業(ye)對接(jie),適(shi)時開設年夜(ye)飯(fan)外(wai)(wai)帶點單(dan)專區,方便(bian)消(xiao)費(fei)者下單(dan)預(yu)定;鼓勵外(wai)(wai)賣(mai)騎手(shou)就地過年,為(wei)春(chun)(chun)節(jie)(jie)期(qi)間餐(can)(can)飲(yin)(yin)外(wai)(wai)賣(mai)提供(gong)(gong)配送(song)服(fu)務保障。

  高峰說,在(zai)其(qi)他(ta)線(xian)上消費(fei)方面(mian),為保(bao)障人(ren)(ren)民(min)(min)群(qun)眾就(jiu)地(di)過(guo)年,商務部也積極采(cai)取措(cuo)施,會同(tong)中央網(wang)信辦、工(gong)信部、市場監(jian)管總(zong)局、消費(fei)者(zhe)保(bao)護(hu)協會等(deng)單位通過(guo)舉辦“2021全國網(wang)上年貨節”等(deng)促消費(fei)活(huo)動,為廣大消費(fei)者(zhe)購買年貨提供便利,防(fang)范線(xian)下人(ren)(ren)員集(ji)聚可能導致的疫(yi)情(qing)傳播風險。同(tong)時,商務部積極指導督促企業在(zai)確(que)保(bao)防(fang)疫(yi)措(cuo)施落實到(dao)位的前提下,備足(zu)生活(huo)必(bi)需(xu)品和居民(min)(min)防(fang)疫(yi)物資(zi),豐富各類(lei)健康(kang)、文娛等(deng)服務,引導相關企業春(chun)節“不打烊”、服務“不斷檔”,加強運力、客服、消費(fei)者(zhe)權益等(deng)各項保(bao)障措(cuo)施,確(que)保(bao)人(ren)(ren)民(min)(min)群(qun)眾過(guo)一個安定、祥(xiang)和的春(chun)節。

 
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