大別(bie)山北麓，一場(chang)(chang)大雪從天而(er)降，周(zhou)邊(bian)白茫(mang)茫(mang)一片，但福(fu)牛牧(mu)業的(de)養殖場(chang)(chang)里(li)卻生(sheng)機勃勃：現代化(hua)的(de)養牛大棚里(li)，工人忙著給肉牛添加飼料；監控平臺上，牛舍的(de)溫度、濕(shi)度、肉牛生(sheng)長(chang)情況等數字不斷跳動……

　　這是(shi)清華大學碩士殷(yin)秦創業的“新戰場”，也是(shi)他(ta)回報(bao)家鄉的“能量站”。經過三年努力，他(ta)帶動(dong)當(dang)地村(cun)民種(zhong)植牧草、青儲玉(yu)米，拓寬(kuan)增收(shou)(shou)渠道，村(cun)集體(ti)收(shou)(shou)入(ru)增長數(shu)倍。

　　鄉村小路變成產業振興大道

　　農歷臘月二(er)十七，中國證券報記者走(zou)進位(wei)于河南省光山(shan)縣斛山(shan)鄉范鄉村的(de)福(fu)牛牧(mu)業養殖場，映入眼(yan)簾的(de)是“數字賦能，打造牧(mu)業品牌，引領(ling)鄉村振興……”等標語。

　　福牛牧業(ye)創始人殷秦，清華大學碩士研究生畢業(ye)。他曾在國內(nei)知名房企工作多年，于2019年1月返鄉創業(ye)。

　　起初親戚朋(peng)友勸他不要去嘗試一個(ge)陌生(sheng)的(de)行業，但作為一名高材(cai)生(sheng)，殷秦卻有不一樣的(de)想法，在深(shen)入考察后(hou)，他看到了牛肉消(xiao)費的(de)黃(huang)金機遇(yu)，下定決心當個(ge)養牛人。

　　在正在尋(xun)找新(xin)興產業的(de)斛山鄉黨委、政府的(de)支持下，2021年，殷秦與同學創立的(de)河南福(fu)牛牧業有限公司(si)在斛山鄉范鄉村落(luo)戶。

　　福(fu)牛(niu)牧業入駐斛(hu)山鄉(xiang)(xiang)時(shi)，范鄉(xiang)(xiang)村(cun)進出道路破損、路面(mian)僅(jin)3米(mi)寬，車輛通(tong)行不暢、肉牛(niu)運輸不便，嚴重(zhong)影響福(fu)牛(niu)牧業的(de)(de)日常(chang)生(sheng)產。為了助力范鄉(xiang)(xiang)村(cun)肉牛(niu)養殖產業發(fa)展，斛(hu)山鄉(xiang)(xiang)和光(guang)山縣(xian)交通(tong)運輸局共同(tong)修建(jian)了一條寬6米(mi)、長約(yue)4.5公(gong)里的(de)(de)硬化通(tong)村(cun)主干道，一直通(tong)往福(fu)牛(niu)牧業，當地人稱(cheng)其為“福(fu)牛(niu)大道”。

　　斛(hu)山鄉黨委書記殷久沂(yi)說，只有修好產業路，鄉村(cun)振(zhen)興才(cai)有好出路。如今，泥濘的鄉村(cun)小路已然變成寬闊的產業振(zhen)興大道，村(cun)容村(cun)貌(mao)發生顯(xian)著變化。

　　養牛場插上數字(zi)化“翅(chi)膀”

　　據(ju)介紹(shao)，過去，斛山鄉(xiang)養(yang)牛的只有一百來戶，多是養(yang)殖(zhi)三五十頭，沒有形成規模化。現在，福牛牧業成為當地養(yang)殖(zhi)業的金(jin)字招牌(pai)，2023年(nian)12月，該養(yang)殖(zhi)場被農(nong)業農(nong)村部(bu)評為禽養(yang)殖(zhi)標準化示范(fan)場。此外，該鄉(xiang)還吸引(yin)了(le)金(jin)夢然等企(qi)業前(qian)來落戶養(yang)牛。

　　采(cai)訪當日，經過消毒環節后(hou)，記者隨工作人員走進(jin)養牛(niu)(niu)大棚(peng)，數字化(hua)的(de)養牛(niu)(niu)方式(shi)引人注目。牛(niu)(niu)耳朵上打(da)上了(le)智(zhi)慧牛(niu)(niu)耳標，相當于這頭牛(niu)(niu)有(you)一(yi)份電(dian)子身份證，可以給牛(niu)(niu)定位、測溫(wen)等(deng)。并且通過采(cai)用智(zhi)能化(hua)肉牛(niu)(niu)養殖監控平臺(tai)，牛(niu)(niu)舍的(de)溫(wen)度、濕度、肉牛(niu)(niu)生(sheng)長情況一(yi)目了(le)然。

　　據殷秦介紹，福牛牧業與中國(guo)農業大學(xue)(xue)等(deng)高(gao)校合(he)作，通(tong)過攝像頭、算(suan)法(fa)(fa)給牛稱重，準(zhun)確率達93%，現在技術團隊還在優(you)化算(suan)法(fa)(fa)。為了讓每頭牛都能(neng)吃(chi)得好，公司(si)已(yi)委托中國(guo)農業大學(xue)(xue)相關學(xue)(xue)院研發(fa)無(wu)人(ren)撒料車，保障(zhang)飼(si)料均勻投放。

　　但殷秦直言，2023年上半年牛(niu)肉市(shi)場行情不(bu)好。“到2023年8月虧損高(gao)達1000多萬(wan)(wan)元(yuan)。”殷秦說，幸虧公司(si)及時在(zai)廣東建立直營渠(qu)道，接連在(zai)深圳(zhen)、惠(hui)州、中山等地開設(she)20多家門店，在(zai)當(dang)地售(shou)賣牛(niu)肉，僅四個(ge)月就賺回幾百萬(wan)(wan)元(yuan)。現在(zai)銷(xiao)售(shou)渠(qu)道已經打開，2024年市(shi)場前(qian)景更有(you)盼頭(tou)。

　　延伸“牛”產業(ye)鏈

　　據了(le)解，目(mu)前福牛牧業(ye)一期項目(mu)投(tou)資(zi)1.3億余元，建(jian)成辦(ban)公區、11座養(yang)牛大(da)棚、中央廚(chu)房、有機肥(fei)加工區等(deng)。二期項目(mu)已啟動，預計再投(tou)入1億余元，新建(jian)標(biao)準化肉(rou)牛養(yang)殖大(da)棚24座。到2024年底在欄肉(rou)牛將達1萬頭(tou)。

　　“肉牛(niu)全身都(dou)是寶，是個富民產(chan)業。甚至牛(niu)糞都(dou)是優質(zhi)有機肥，我們還建(jian)(jian)設(she)了(le)有機肥加工廠。縣里準備建(jian)(jian)設(she)一(yi)家(jia)肉牛(niu)屠宰廠，我們將來(lai)還要建(jian)(jian)設(she)牛(niu)文化展示平臺。”殷久沂(yi)說，三年來(lai)，斛山(shan)鄉黨(dang)委、政府不(bu)(bu)斷延伸(shen)“牛(niu)”產(chan)業鏈，不(bu)(bu)僅解決(jue)了(le)福牛(niu)牧業的建(jian)(jian)設(she)用工、飼(si)草(cao)飼(si)料等困難，提高了(le)秸(jie)稈的綜合利(li)用效率，也給周(zhou)邊群(qun)眾(zhong)(zhong)提供了(le)種植(zhi)青儲(chu)玉米、巨菌草(cao)等獲取更(geng)高經(jing)濟效益的路子，探索(suo)出(chu)一(yi)條(tiao)產(chan)業振興帶動群(qun)眾(zhong)(zhong)增(zeng)收的幸(xing)福路。