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文商旅融合如何喚醒消費活力?——西安“文化+”街區發展觀察

經濟參考報

  盛唐(tang)、秦腔、城墻、西部電影……提起這(zhe)些西安地域文化標簽人們耳熟能詳。近年(nian)來,這(zhe)些特色(se)文化與(yu)美食(shi)、演藝(yi)、文創、零售(shou)等業(ye)態(tai)融合,聚集(ji)出一個(ge)個(ge)可(ke)(ke)體驗(yan)、可(ke)(ke)娛樂、可(ke)(ke)消(xiao)(xiao)費的“文化+”街區,建構(gou)出在(zai)地休(xiu)閑(xian)和文旅消(xiao)(xiao)費升(sheng)級新(xin)場景,推動經濟持續健康發展、消(xiao)(xiao)費活(huo)力不斷提升(sheng)。

  在地休閑去哪兒玩?

  “文化+”街區激活消費潛能

  3月(yue)22日起,西安市恢復正(zheng)(zheng)常出行,有序恢復經營活(huo)動。在(zai)得到(dao)這一消息的(de)(de)前幾(ji)日,位(wei)于西安市中心鐘樓東北方向的(de)(de)易(yi)俗社文化街區已經開始忙(mang)碌——在(zai)“萬物(wu)生春·小(xiao)易(yi)造物(wu)節”的(de)(de)會場(chang)上,陜拾叁、唐食演義等陜西本土國潮品(pin)牌正(zheng)(zheng)在(zai)積(ji)極布展(zhan),迎接(jie)活(huo)動啟(qi)動后(hou)客人的(de)(de)到(dao)來。

  易俗(su)社(she)(she)文(wen)化(hua)街(jie)區(qu)是依托百年秦腔劇社(she)(she)易俗(su)社(she)(she),以秦腔文(wen)化(hua)為特(te)色,打(da)造集秦腔演藝、老字號美食(shi)、國潮新零售為一體的文(wen)化(hua)步(bu)行街(jie)。

  街區(qu)(qu)里(li),中(zhong)國秦腔(qiang)藝術博(bo)物(wu)館(guan)與易(yi)(yi)俗社百(bai)年博(bo)物(wu)館(guan)比鄰,全景(jing)式(shi)(shi)展示了中(zhong)國秦腔(qiang)藝術和(he)易(yi)(yi)俗社的(de)發(fa)展歷(li)程。一(yi)座仿明清(qing)風格的(de)戲臺位于(yu)街區(qu)(qu)中(zhong)心廣場(chang)(chang),每當有好(hao)戲登場(chang)(chang),戲迷票友(you)或(huo)坐或(huo)立,占滿廣場(chang)(chang)。在街區(qu)(qu)地下一(yi)層,一(yi)條懷舊(jiu)主題街區(qu)(qu)“東邦哥(ge)”帶游(you)客“穿越”到八九(jiu)十(shi)年代的(de)西安,溜冰場(chang)(chang)、老教室、汽水(shui)店等(deng)場(chang)(chang)景(jing),喚醒老西安人的(de)舊(jiu)時記(ji)憶。西安飯莊(zhuang)、同盛祥(xiang)、五一(yi)飯店、白云章、新中(zhong)華等(deng)老字(zi)號西安美食,滿足(zu)游(you)客一(yi)站式(shi)(shi)吃(chi)美食的(de)需求(qiu)。

  2021年(nian)9月14日(ri)街(jie)區(qu)正(zheng)式開放后人(ren)氣火爆,在當年(nian)國慶節假期,游(you)客量達到(dao)87萬。年(nian)過五旬的(de)(de)西安人(ren)楊帆特地“帶著(zhu)回憶”來(lai)到(dao)易俗社文化街(jie)區(qu)。“百(bai)年(nian)易俗社和(he)全新的(de)(de)文化街(jie)區(qu),是古韻與新聲(sheng)的(de)(de)碰(peng)撞(zhuang)。”他說,“聽秦腔,吃(chi)五一鮮(xian)包,喝冰峰汽水,再逛一逛‘東邦哥’,既熟(shu)悉又新奇的(de)(de)體(ti)驗(yan),很奇妙。”

  “不同(tong)于傳(chuan)統(tong)(tong)的商業(ye)步行街(jie),秦(qin)腔文化、秦(qin)人文化和(he)秦(qin)地(di)文化是街(jie)區(qu)的標(biao)簽。不同(tong)于傳(chuan)統(tong)(tong)的文化場(chang)所,街(jie)區(qu)注重(zhong)年(nian)輕化活(huo)態(tai)展示,將秦(qin)腔、老西安記憶和(he)國潮時尚相結合(he),并融(rong)入多種業(ye)態(tai),激(ji)活(huo)傳(chuan)統(tong)(tong)文化的當代價(jia)值。”易俗社文化街(jie)區(qu)市(shi)場(chang)營(ying)銷部部長趙(zhao)嘉鈺(yu)說。

  除了易俗社文(wen)化(hua)(hua)街(jie)區,在擁有眾多(duo)文(wen)化(hua)(hua)標簽的西(xi)安,一批各具(ju)特色的文(wen)化(hua)(hua)街(jie)區興起:老牌網紅街(jie)區“大(da)唐(tang)不(bu)夜城”不(bu)斷創新(xin)展示大(da)唐(tang)風(feng)貌(mao),西(xi)部電影集團打開廠區圍墻建成的“西(xi)影電影圈子”讓電影文(wen)化(hua)(hua)走出影院融(rong)入生活(huo),西(xi)安城墻腳下的“老菜場(chang)”用主題餐飲、咖啡(fei)茶室、獨立書房、設計(ji)工坊(fang)重(zhong)新(xin)定義市(shi)井文(wen)化(hua)(hua)……

  業內人士表示,后疫情時代,許多人暫時放棄“詩和遠方”,轉而(er)尋找“近(jin)處的風景”。依(yi)托城市(shi)特色文(wen)(wen)化建造的街區逐漸得到更多關注,成為(wei)在地(di)休閑和文(wen)(wen)旅消費的好去處。

  本地需求如何滿足?

  以互動提升消費體驗

  “易(yi)俗社文(wen)化(hua)街區開街以來,97%是本(ben)地(di)客流。他們(men)的(de)(de)休(xiu)閑消(xiao)費(fei)(fei)需求更加明確,也更加需要(yao)新(xin)鮮的(de)(de)文(wen)化(hua)體(ti)驗和消(xiao)費(fei)(fei)供給。”趙嘉鈺說。記者(zhe)走訪發(fa)現(xian),隨著在地(di)休(xiu)閑消(xiao)費(fei)(fei)升(sheng)級,文(wen)化(hua)街區也在不斷提檔(dang)升(sheng)級,呈(cheng)現(xian)出(chu)沉浸(jin)式體(ti)驗、打造國(guo)潮IP、拓展(zhan)消(xiao)費(fei)(fei)新(xin)場景的(de)(de)趨勢。

  夜晚的(de)大唐(tang)(tang)不夜城(cheng),仿(fang)唐(tang)(tang)風格建筑被(bei)燈光點(dian)亮(liang),數十臺唐(tang)(tang)文化(hua)演藝(yi)和行(xing)為(wei)藝(yi)術在街區(qu)形成一步(bu)一景,游(you)客(ke)所見所聞都是(shi)唐(tang)(tang)代風格的(de)人物、樂曲和舞蹈,穿越之感油然而生。步(bu)行(xing)街里(li),“唐(tang)(tang)食坊”“唐(tang)(tang)禮(li)坊”和“大唐(tang)(tang)游(you)藝(yi)區(qu)”的(de)店鋪里(li)總是(shi)顧客(ke)滿盈。租件唐(tang)(tang)裝、做好妝造,在街區(qu)里(li)漫(man)步(bu)拍照成為(wei)眾多年輕人的(de)熱門玩(wan)法。

  “比起單純購物消費(fei),現在消費(fei)者更注重體(ti)驗互動(dong)的(de)過(guo)程。很多游客(ke)來大(da)唐(tang)(tang)不(bu)夜(ye)(ye)城(cheng)消費(fei)都瞄準(zhun)了沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)體(ti)驗。”大(da)唐(tang)(tang)不(bu)夜(ye)(ye)城(cheng)新聞發言(yan)人張豪(hao)說(shuo),以沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)夜(ye)(ye)游、沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)演藝、沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)購物、沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)娛樂等為代(dai)表的(de)沉(chen)浸(jin)式(shi)(shi)體(ti)驗正(zheng)成為大(da)唐(tang)(tang)不(bu)夜(ye)(ye)城(cheng)文(wen)旅(lv)商融合發展的(de)核心競爭力。

  在易(yi)俗社(she)文化街(jie)區(qu)的(de)商業綜合體樓(lou)上,一個巨大(da)的(de)戲曲裝扮的(de)人偶沖著來來往往的(de)人群(qun)微笑“比心(xin)(xin)”,等(deng)夜晚的(de)燈光亮起,這顆(ke)心(xin)(xin)還(huan)會閃閃發(fa)光。這個人偶是街(jie)區(qu)打造的(de)IP秦小(xiao)易(yi)。趙嘉鈺表示,秦小(xiao)易(yi)的(de)形(xing)象(xiang)融合了眾多戲曲元素,作(zuo)為街(jie)區(qu)的(de)“代(dai)言人”拉近了街(jie)區(qu)與市民的(de)心(xin)(xin)理距離,以后街(jie)區(qu)會不斷豐富(fu)秦小(xiao)易(yi)的(de)形(xing)象(xiang)和(he)場(chang)景,圍繞這個IP打造系(xi)列(lie)文創產品。

  “不(bu)(bu)滿(man)足(zu)于引進國潮消費品牌,文化街區逐步(bu)開始打(da)造具有自(zi)身獨(du)特文化屬性的IP形象和(he)產(chan)品,實現擴(kuo)大(da)街區品牌影響(xiang)力(li)和(he)提升消費的雙重效(xiao)果。”大(da)唐不(bu)(bu)夜城潮文創店鋪店長呂(lv)青稞說(shuo),店內現有文創產(chan)品品類(lei)五百余種,以各類(lei)唐風(feng)文創及自(zi)主(zhu)開發文創品為(wei)主(zhu)進行(xing)展示售賣。

  2021年至2022年,大唐不夜城以(yi)唐文(wen)化(hua)、陜西(xi)特色(se)文(wen)化(hua)及網紅潮(chao)流(liu)文(wen)化(hua)為三大主題(ti),體(ti)系化(hua)籌備文(wen)創產品(pin)開發工作,研發并推出(chu)百余種(zhong)文(wen)創產品(pin)。其中(zhong),與西(xi)安潮(chao)物志聯合,共同打造以(yi)唐文(wen)化(hua)為主題(ti)的IP品(pin)牌(pai),全面覆蓋唐服、唐食、唐妝等20余種(zhong)項目品(pin)類。

  “流量”如何“變現”?

  構建多重消費場景

  今年政(zheng)府(fu)工作(zuo)報告提出,推動消(xiao)費(fei)持續恢復,推動線上(shang)線下消(xiao)費(fei)深度融合(he),促(cu)進生(sheng)活服(fu)務消(xiao)費(fei)恢復,發(fa)展消(xiao)費(fei)新業態新模式。業內人(ren)士(shi)表示(shi),促(cu)進文化(hua)街區(qu)發(fa)展,要打(da)通“流量(liang)變現”的消(xiao)費(fei)“堵(du)點”。

  餐(can)飲、娛(yu)樂、旅游等生活性(xing)服務(wu)業經營受疫情(qing)影響(xiang)明(ming)顯(xian),而這些通(tong)常是文(wen)化(hua)街區(qu)(qu)(qu)的(de)主要業態,因而統(tong)籌做好疫情(qing)防控和業態經營,是文(wen)化(hua)街區(qu)(qu)(qu)激發消費活力的(de)大前提(ti)。趙(zhao)嘉鈺表示,今(jin)年街區(qu)(qu)(qu)計劃在合適時機,針對(dui)本地(di)客群開展“造(zao)物(wu)節”、秦(qin)腔(qiang)自(zi)樂班(ban)比賽、啤(pi)酒節等文(wen)化(hua)休閑消費活動,并(bing)積極引進(jin)本土特色鮮明(ming)的(de)新(xin)零售、新(xin)娛(yu)樂、新(xin)餐(can)飲品牌(pai),提(ti)升本地(di)客群的(de)“復購率”,同(tong)時積極對(dui)接外地(di)客源,推出(chu)特色旅游產品,讓街區(qu)(qu)(qu)成為跨省(sheng)游打(da)卡地(di)。

  張豪等人認(ren)為,高(gao)品質文化街(jie)(jie)區是娛樂、餐飲、購物(wu)、社交、文化的(de)深度融(rong)(rong)合(he),其優勢(shi)在于完全將(jiang)(jiang)消(xiao)費(fei)融(rong)(rong)入生活體(ti)驗中,這(zhe)就要(yao)求步行街(jie)(jie)挖掘地方特色構建消(xiao)費(fei)場景(jing)。大唐不(bu)夜城用各(ge)種方式將(jiang)(jiang)街(jie)(jie)區的(de)美食、建筑、演出、文創(chuang)、科技融(rong)(rong)入到整(zheng)個盛(sheng)唐文化氛圍中,精心營造“回(hui)到盛(sheng)唐”消(xiao)費(fei)場景(jing)。聯動兩側商業綜(zong)合(he)體(ti),形(xing)成星級(ji)酒(jiu)店(dian)、潮流文創(chuang)、餐飲書店(dian)等綜(zong)合(he)業態互動,進一步升級(ji)街(jie)(jie)區夜間消(xiao)費(fei)新場景(jing),為商業賦能。

  構建線(xian)上消(xiao)費(fei)場景和發展數(shu)字經(jing)濟也(ye)是文化街區今后的“必修課”。除了(le)推廣直播帶貨、互聯網推廣、“云(yun)游步行街”等(deng)新營銷(xiao)模式,更應推動智慧商圈(quan)建設,深化5G、大數(shu)據、物聯網等(deng)技術在決策(ce)、管理、營銷(xiao)、服(fu)務等(deng)方面的應用,實現消(xiao)費(fei)體驗便捷高效(xiao)、經(jing)營服(fu)務精準優化。

  此外(wai),業內人(ren)士期盼,由政府部(bu)門(men)牽(qian)頭,積極(ji)有效開展促(cu)銷費活動,帶動消費熱(re)情,并在稅收、金融等方面給實體零(ling)售業一(yi)定幫扶(fu)。(記者 蔡馨逸 雷肖霄 祖詩琪)

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