新(xin)華(hua)社北(bei)京5月6日電(dian)（記者趙文(wen)君(jun)）市(shi)場監(jian)管總局網監(jian)司司長龐錦6日介紹，截至2022年12月，我國外賣用戶達5.2億，網絡(luo)餐飲(yin)平臺(tai)成為制(zhi)止(zhi)餐飲(yin)浪費的(de)重要環節。市(shi)場監(jian)管總局將進一步發揮(hui)平臺(tai)示范(fan)引領(ling)作用，推動(dong)建立防范(fan)外賣食品(pin)浪費長效機(ji)制(zhi)。

　　龐錦是在市場監管(guan)總(zong)局(ju)(ju)6日召開(kai)的(de)制止(zhi)餐飲浪費專(zhuan)項(xiang)(xiang)行動新聞發布會上(shang)作(zuo)出上(shang)述表示(shi)的(de)。今年3月(yue)，市場監管(guan)總(zong)局(ju)(ju)在全國范圍部署開(kai)展為期3個月(yue)的(de)制止(zhi)餐飲浪費專(zhuan)項(xiang)(xiang)行動，著力解決一批(pi)突出問題，曝(pu)光一批(pi)違法(fa)案件，制定一批(pi)團(tuan)體標準，宣(xuan)傳一批(pi)典型經驗，力爭取得可(ke)(ke)(ke)感知、可(ke)(ke)(ke)檢驗、可(ke)(ke)(ke)評判的(de)工作(zuo)成效。

　　據介紹(shao)，市場(chang)監管總局在(zai)充分調研和廣泛征求(qiu)意(yi)(yi)見(jian)的(de)基礎上(shang)，會同商(shang)務部研究起(qi)草《關于(yu)發揮網絡餐飲平臺(tai)引(yin)領帶動(dong)作用 有效(xiao)防(fang)范外(wai)賣(mai)食品浪(lang)費的(de)指導意(yi)(yi)見(jian)》，從(cong)優化餐品供給(gei)結構、優化餐品信息展示、強化全流程(cheng)消費提醒、優化平臺(tai)規則協議等(deng)方面提出10項舉措，推動(dong)建(jian)立防(fang)范外(wai)賣(mai)食品浪(lang)費長效(xiao)機制。

　　龐錦表示(shi)，反食品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)法明確(que)了網(wang)絡餐飲平(ping)(ping)(ping)臺反食品(pin)浪(lang)費(fei)(fei)的法定義務，市場監(jian)管(guan)總局引導平(ping)(ping)(ping)臺發揮(hui)示(shi)范引領作用，取得積極成效。指(zhi)導網(wang)絡餐飲平(ping)(ping)(ping)臺在點(dian)餐、提(ti)交訂(ding)(ding)單、完成訂(ding)(ding)單等(deng)(deng)環(huan)節全(quan)流(liu)程(cheng)設置(zhi)適量點(dian)餐提(ti)醒(xing)；積極優(you)化(hua)餐品(pin)供給結(jie)構，設置(zhi)“小份(fen)菜”專區大力推廣小份(fen)飯(fan)菜；建立健全(quan)正向激勵(li)機(ji)制(zhi)，為參與(yu)“小份(fen)菜”“小份(fen)飯(fan)”供應(ying)的商戶(hu)提(ti)供流(liu)量支持，對消費(fei)(fei)者下單購買(mai)“小份(fen)菜”“小份(fen)飯(fan)”等(deng)(deng)綠色(se)消費(fei)(fei)行為給予鼓勵(li)性補貼。