光(guang)(guang)明食品集(ji)(ji)團(tuan)在國(guo)(guo)內(nei)(nei)食品行業中扮演著(zhu)(zhu)重要角色，一方面是其旗下光(guang)(guang)明乳業已經(jing)成(cheng)長為國(guo)(guo)內(nei)(nei)乳制品三大(da)巨頭(tou)之(zhi)一，另一方面是光(guang)(guang)明食品集(ji)(ji)團(tuan)頻頻的(de)海外并購(gou)行動，推(tui)動著(zhu)(zhu)國(guo)(guo)內(nei)(nei)食品巨頭(tou)的(de)國(guo)(guo)際(ji)化(hua)道路(lu)。與此(ci)同時，改革是新一屆(jie)政府促進經(jing)濟增長的(de)動力(li)，國(guo)(guo)資(zi)改革是重要組成(cheng)部分。上海國(guo)(guo)資(zi)改革已經(jing)拉開帷幕，那(nei)么大(da)力(li)改革之(zhi)下光(guang)(guang)明食品集(ji)(ji)團(tuan)的(de)未來(lai)發展更(geng)加具(ju)有前景。

　　中投顧問食品(pin)行業(ye)研(yan)究員簡愛華指出，過(guo)去幾年光明集(ji)團的(de)(de)(de)(de)迅速發展(zhan)得益于(yu)全產(chan)業(ye)鏈(lian)的(de)(de)(de)(de)產(chan)業(ye)整合思想。全產(chan)業(ye)鏈(lian)是一把雙刃劍，優勢(shi)在(zai)于(yu)可以保障(zhang)原材料數量(liang)和質量(liang)的(de)(de)(de)(de)供應、可以實(shi)現產(chan)業(ye)鏈(lian)條之間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)協(xie)同效(xiao)應、一定(ding)程(cheng)度上(shang)降低企(qi)(qi)(qi)業(ye)生產(chan)成本；劣勢(shi)是會分散企(qi)(qi)(qi)業(ye)有限的(de)(de)(de)(de)資源和精(jing)力，弱化企(qi)(qi)(qi)業(ye)與專業(ye)化生產(chan)企(qi)(qi)(qi)業(ye)之間(jian)(jian)的(de)(de)(de)(de)競爭(zheng)實(shi)力。

　　不過全產(chan)業鏈(lian)于光明(ming)(ming)食(shi)品集(ji)團(tuan)是如虎添翼，光明(ming)(ming)食(shi)品集(ji)團(tuan)曾經面臨業務多而雜的(de)(de)(de)問題，以(yi)產(chan)業鏈(lian)的(de)(de)(de)方式進行整合(he)促進了光明(ming)(ming)集(ji)團(tuan)后期的(de)(de)(de)快(kuai)速(su)發(fa)展。上游的(de)(de)(de)養殖、種(zhong)植為中游的(de)(de)(de)食(shi)品加工提供了安(an)全有保障的(de)(de)(de)食(shi)品原料，下游物(wu)流環節更是連接了中游產(chan)品與(yu)終端市場，同(tong)一(yi)產(chan)業鏈(lian)條使各個(ge)部門找準(zhun)自身(shen)定位，即可向外發(fa)展，也可充分支援內部，對企業的(de)(de)(de)發(fa)展相當(dang)有利。

　　光(guang)明(ming)食品(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)作為全產(chan)業(ye)鏈生(sheng)產(chan)企業(ye)，旗下擁有(you)的(de)(de)(de)品(pin)牌資源眾多，集(ji)中(zhong)在食品(pin)領域(yu)的(de)(de)(de)有(you)光(guang)明(ming)乳業(ye)、冠生(sheng)園(yuan)、大(da)白兔、和酒、金楓、愛森、正(zheng)廣和、全興(xing)大(da)曲等(deng)。不過光(guang)明(ming)食品(pin)集(ji)團(tuan)(tuan)卻面臨著不同品(pin)牌資源發(fa)展不均的(de)(de)(de)狀況，目前所(suo)有(you)品(pin)牌中(zhong)光(guang)明(ming)乳業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)展最為良好，其已經(jing)位列液(ye)態(tai)奶領域(yu)三大(da)龍頭之一(yi)。尤其是(shi)光(guang)明(ming)乳業(ye)的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)能力較高(gao)，利(li)潤水平在液(ye)態(tai)奶領域(yu)內也居于前列，發(fa)展勢頭良好。

　　除此之外，光(guang)明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)集(ji)團的(de)(de)(de)其(qi)他品(pin)牌(pai)資源均有待(dai)進一步開發，例如(ru)收購而(er)來的(de)(de)(de)全(quan)興(xing)大(da)(da)(da)(da)曲。全(quan)興(xing)大(da)(da)(da)(da)曲屬于中(zhong)國名(ming)優白酒(jiu)，其(qi)在白酒(jiu)行業(ye)擁(yong)有一定(ding)知名(ming)度。雖然白酒(jiu)行業(ye)當前遭遇調整期(qi)，但是中(zhong)低端白酒(jiu)的(de)(de)(de)市場需求并沒(mei)有萎(wei)縮，巨(ju)大(da)(da)(da)(da)的(de)(de)(de)營銷支撐和產(chan)品(pin)結構(gou)調整，未來全(quan)興(xing)大(da)(da)(da)(da)曲有望成為光(guang)明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)集(ji)團業(ye)績的(de)(de)(de)重(zhong)要組成部分。再(zai)例如(ru)冠生園和大(da)(da)(da)(da)白兔(tu)兩個品(pin)牌(pai)，曾經具有良好的(de)(de)(de)市場基礎，光(guang)明(ming)(ming)(ming)食(shi)品(pin)集(ji)團也應該通(tong)過產(chan)品(pin)創新、廣告宣傳等方式使兩個品(pin)牌(pai)再(zai)度活躍。

　　光明食(shi)(shi)品(pin)集團的諸多視頻業(ye)務(wu)(wu)中，光明乳業(ye)已經(jing)走出上海，在華北、華南、西南等(deng)均有一定市(shi)場份額，這與光明乳制品(pin)的產(chan)品(pin)品(pin)質、產(chan)品(pin)創新和品(pin)牌宣傳不無關系(xi)。所有業(ye)務(wu)(wu)中黃(huang)酒的發展較為特殊，因為黃(huang)酒的消費群體主要集中在江浙(zhe)一帶(dai)，整個行(xing)業(ye)市(shi)場規模(mo)也不大，所以黃(huang)酒業(ye)務(wu)(wu)唯有等(deng)待整個行(xing)業(ye)的壯大而向(xiang)外拓展。其他食(shi)(shi)品(pin)業(ye)務(wu)(wu)，光明食(shi)(shi)品(pin)集團皆可積(ji)極向(xiang)外嘗試(shi)。

　　新(xin)一(yi)(yi)輪國(guo)(guo)資(zi)(zi)(zi)改革(ge)主要是通過用人和(he)激勵機制改革(ge)，提高國(guo)(guo)有(you)企業(ye)的(de)競爭(zheng)力。上海(hai)國(guo)(guo)資(zi)(zi)(zi)委對光(guang)(guang)(guang)明(ming)(ming)食品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)的(de)改造也(ye)(ye)是在這一(yi)(yi)框(kuang)架(jia)之下(xia)。光(guang)(guang)(guang)明(ming)(ming)食品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)內部發(fa)展取得一(yi)(yi)定成就，國(guo)(guo)際化道路也(ye)(ye)進行了一(yi)(yi)段時間。國(guo)(guo)資(zi)(zi)(zi)改革(ge)框(kuang)架(jia)下(xia)，光(guang)(guang)(guang)明(ming)(ming)食品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)的(de)管理層(ceng)有(you)望獲得激勵，并且也(ye)(ye)可引進人力資(zi)(zi)(zi)源，光(guang)(guang)(guang)明(ming)(ming)食品(pin)集(ji)(ji)團(tuan)的(de)后續發(fa)展值得期待。（作者系中投顧問產業(ye)與(yu)政策研究(jiu)中心 食品(pin)行業(ye)研究(jiu)員）