“牛姥爺”阿日米德：牛年繼續“牛”
新華社呼和浩特2月22日電 題：“牛姥爺”阿日米德：牛年繼續“牛”
新華社(she)記者丁銘、哈麗娜
正(zheng)月的錫(xi)林郭勒草原(yuan)乍(zha)暖還寒。“牛(niu)老爺”阿日(ri)米(mi)德的草場上一株株沙(sha)蒿(hao)、沙(sha)柳在風中搖曳(ye)，幾十頭牛(niu)一邊悠閑地(di)踱步(bu)一邊在沙(sha)蒿(hao)中覓(mi)食。
阿日(ri)米德(de)是內蒙(meng)古自治區錫林郭勒盟正藍(lan)旗(qi)桑根(gen)達來(lai)鎮的牧(mu)民，因他是當地最早(zao)調節(jie)產業結構、減羊增牛的牧(mu)民，所以人們都叫他“牛姥爺”。春節(jie)期間，老鄉們都來(lai)這位(wei)“牛老爺”家拜(bai)年取經，請他進一步“傳授”養牛經驗(yan)。
阿日米(mi)德與(yu)牧(mu)民(min)們(men)商量，今年在嘎(ga)查成立養(yang)牛合作社(she)搞規(gui)模化養(yang)殖(zhi)，同時他還與(yu)老鄉(xiang)們(men)達成意見(jian)，進一步治(zhi)理沙化草場。
67歲的阿日米(mi)德祖祖輩(bei)(bei)輩(bei)(bei)生(sheng)活(huo)在草原，他(ta)的祖輩(bei)(bei)、父輩(bei)(bei)都以牧(mu)羊、養羊為生(sheng)。早(zao)年(nian)，阿日米(mi)德也以養羊為主，由于打小(xiao)愛(ai)騎馬他(ta)還養了幾(ji)匹蒙古馬。
“那時(shi)，雖然在2000畝草(cao)場上養著600多只(zhi)羊，但(dan)家(jia)里依舊不富(fu)裕，草(cao)場也一天比一天差，冬天買草(cao)還要借錢。”阿日(ri)米德(de)說。
轉機發生在2000年(nian)，阿日米德(de)在一次走親戚時(shi)發現(xian)，其他(ta)地方的牧民開始流行(xing)減小畜(chu)增大畜(chu)，不(bu)但收入翻(fan)倍，生態也得到了恢復。
回(hui)家(jia)(jia)后他(ta)沒跟家(jia)(jia)人商(shang)量就把羊(yang)群全部(bu)賣掉(diao)，換了30頭西門塔爾(er)牛。阿(a)日米德(de)把牛趕回(hui)家(jia)(jia)時，他(ta)的(de)老(lao)伴(ban)哭得泣(qi)不成聲(sheng)，她說：“本就沒養牛的(de)經驗，他(ta)還把其(qi)他(ta)品種(zhong)的(de)牛買回(hui)來，以后怎么養，怎么活呀！”
面(mian)對新(xin)品種的(de)牛(niu)(niu)，阿(a)日米德沒(mei)有絲(si)毫的(de)膽怯和(he)猶豫(yu)，他不僅向老(lao)輩牧(mu)民學習養牛(niu)(niu)知識，自(zi)己還(huan)鉆研怎么能(neng)把(ba)牛(niu)(niu)養好。2003年(nian)，他又把(ba)自(zi)家的(de)2000畝(mu)草(cao)(cao)場圍封起來(lai)，在沙(sha)化(hua)的(de)草(cao)(cao)場上(shang)種起了沙(sha)蒿和(he)沙(sha)柳。
在多(duo)年的實踐(jian)中，阿日(ri)米(mi)德發現(xian)，給母(mu)(mu)牛多(duo)吃酸性的食材(cai)，產(chan)母(mu)(mu)牛犢(du)的可能性高，于是他每天為牛群(qun)做“營養套餐”，不僅(jin)把牛養得膘肥體壯，每年母(mu)(mu)牛產(chan)母(mu)(mu)牛犢(du)率(lv)也在70%以上。
“每年牛犢就(jiu)能掙(zheng)20多萬元，冬季也不著急買草(cao)料，種植的沙蒿沙柳就(jiu)夠牛吃了，最主要的是草(cao)原生(sheng)態一天(tian)比一天(tian)好，很少刮沙塵暴了。”阿日米(mi)德(de)欣(xin)慰地說。
眼(yan)看，阿日(ri)米德家(jia)草場(chang)變(bian)好(hao)了，收(shou)入也增(zeng)加了，周邊(bian)的牧(mu)民(min)們經(jing)常來(lai)他家(jia)取經(jing)，牧(mu)民(min)們相繼賣了羊，開始養牛，生活變(bian)得富裕，草原生態逐漸恢復。
牧民那仁巴圖是(shi)較早(zao)來阿日米德這(zhe)里學(xue)習養牛(niu)經驗的人，2020年，他家接(jie)產牛(niu)犢50多頭，繁成(cheng)率達(da)85%，純收(shou)入達(da)到(dao)50余萬(wan)元。
那仁巴圖說：“‘牛姥爺’的繁殖牛群經驗讓牧(mu)民們(men)過(guo)上了(le)好日子，牧(mu)民們(men)都佩服他，愿意向他學習取經。”
近(jin)年來，在(zai)錫(xi)林郭勒(le)草原像阿日米德一(yi)樣調整畜牧業(ye)結構，減(jian)少羊群(qun)、擴大牛(niu)群(qun)的牧民越來越多了(le)，錫(xi)林郭勒(le)盟(meng)肉(rou)(rou)牛(niu)產業(ye)發(fa)展呈現良(liang)好(hao)勢頭。目前，錫(xi)林郭勒(le)盟(meng)牛(niu)的存(cun)欄數量(liang)每(mei)年穩(wen)步提升，近(jin)5年肉(rou)(rou)牛(niu)存(cun)欄量(liang)由154萬頭增加到173萬頭，全盟(meng)肉(rou)(rou)牛(niu)存(cun)欄量(liang)占全區比重由22.9%提高到27.6%。
每每看見自(zi)家牛(niu)群(qun)，阿日米德(de)心(xin)里總是美滋滋地。他看了(le)看覓食的(de)牛(niu)群(qun)說(shuo)，夏日里這片牧場(chang)美景(jing)如畫，碧(bi)綠的(de)原野上彌漫(man)著草(cao)香，牛(niu)兒(er)悠(you)然(ran)成群(qun)……
