豬命比草賤:麥大娘的年關自白
大家好,我(wo)是麥(mai)氏家族(zu)的(de)族(zu)長(chang)麥(mai)大娘,你也(ye)許不知道我(wo)是誰,但(dan)我(wo)的(de)同族(zu)宗(zong)親麥(mai)太和(he)麥(mai)兜可是你們(men)非常熟(shu)悉的(de)大明星,他們(men)母子倆正是來自于我(wo)們(men)快樂的(de)大家庭。至于大娘我(wo),因為(wei)能生會養(害羞),在(zai)這一(yi)輪豬周期中(zhong)輕松保擂成功,擔任族(zu)長(chang)已近五年。
春節就(jiu)要到了,但我們絲毫沒(mei)有(you)過(guo)年(nian)的喜(xi)悅,因為(wei)還沒(mei)有(you)擺脫史上最長虧(kui)損豬周期,可(ke)謂一年(nian)比一年(nian)命(ming)賤,由于(yu)不能給老板提供利潤,最近每頓米糧(liang)都被迫(po)減量(liang)(淚流滿面),年(nian)終紅包(bao)什(shen)么的就(jiu)更(geng)不用想了。
“豬賤傷農(nong)”,在(zai)這(zhe)個說(shuo)(shuo)起來都是淚的年(nian)關(guan),我(wo)(wo)召集同族小(xiao)伙伴一起吐槽解悶,說(shuo)(shuo)說(shuo)(shuo)我(wo)(wo)們2014年(nian)的辛酸史(shi),聊聊我(wo)(wo)們2015年(nian)的新希望,至(zhi)于老板還愿不愿意再養我(wo)(wo)們,就要看市場的供需(xu)博(bo)弈了,好(hao)在(zai)我(wo)(wo)家(jia)老板企業(ye)規模大(da)(da)、養殖結(jie)構合(he)理、政府補貼(tie)多,最重要是有錢任性(xing),在(zai)下驚險地保(bao)住族長一職,還能繼續陪大(da)(da)家(jia)看羊年(nian)大(da)(da)戲(xi)。
家族身價逐年下跌
“世(shi)事(shi)滄桑,豬(zhu)命比草還賤。”這句話提綱(gang)挈領地道出我們(men)近年(nian)的處境。
2011年(nian)9月,我家(jia)生豬價(jia)格接近10元(yuan)/斤,創歷史最高(gao)紀(ji)錄,嘗到(dao)甜頭的(de)老板(ban)開始大幅補欄,大量外(wai)行也涌入(ru)養豬大軍,同族中繁育母豬勢力(存(cun)欄量)迅速上(shang)升,到(dao)2012年(nian)底全國達到(dao)高(gao)峰的(de)5078萬頭。
豬(zhu)(zhu)多了,市(shi)場就擠,在供求效應(ying)這根“指揮棒(bang)”的(de)作用(yong)下(xia),整個(ge)家族從此開始了坎坷的(de)命運。2012年(nian)5月,生豬(zhu)(zhu)價格迅速(su)跌破7元/斤(jin),在春節(jie)消費需求的(de)帶(dai)動下(xia),2013年(nian)1月令人欣喜(xi)地回到(dao)8.7元/斤(jin)左右,誰曾想這竟像(xiang)“回光(guang)返照”!2013年(nian)1月中旬至(zhi)4月初(chu),不到(dao)兩個(ge)月的(de)時間里,豬(zhu)(zhu)價一斤(jin)就跌去2元多。
“肉(rou)(rou)價上漲-母豬(zhu)(zhu)存欄量(liang)大增-生(sheng)豬(zhu)(zhu)供(gong)應增加-肉(rou)(rou)價下跌-大量(liang)淘(tao)汰(tai)母豬(zhu)(zhu)-生(sheng)豬(zhu)(zhu)供(gong)應減(jian)少(shao)-肉(rou)(rou)價上漲。”這(zhe)個(ge)赫赫有名的豬(zhu)(zhu)周期,仿佛我們家族(zu)難以擺脫(tuo)的魔咒,通常2-3年循(xun)環(huan)一次。
因(yin)2013年(nian)下半年(nian)豬(zhu)(zhu)市有(you)所回(hui)暖(nuan),眾老板深信2014年(nian)“豬(zhu)(zhu)周期將迎來(lai)新一輪拐點(dian)”,摩拳擦(ca)掌,準(zhun)備大干一場(chang)。到2013年(nian),全國能繁母豬(zhu)(zhu)存欄(lan)(lan)量約(yue)為(wei)5100萬頭,為(wei)近5年(nian)來(lai)最高,全年(nian)生豬(zhu)(zhu)出欄(lan)(lan)量約(yue)7.16億(yi)頭,比上年(nian)增加約(yue)2000萬頭,創(chuang)自2007年(nian)以來(lai)的最高。
老板們完全沒有想到,積攢兩年以上的過剩產能即將(jiang)爆發,豬周期三年一循環的魔咒悄然被打(da)破,史上最長虧損(sun)期正(zheng)潛伏于路上。
自2014年(nian)1月(yue)起,全國22省市生(sheng)豬(zhu)平均價(jia)從7.5元(yuan)/斤(jin)(jin)開始步入下(xia)行通道,當年(nian)3月(yue)底,生(sheng)豬(zhu)價(jia)格跌至約5.39元(yuan)/斤(jin)(jin),為3年(nian)來的低點。在(zai)連(lian)續兩輪凍肉收儲的挽救下(xia),直至5月(yue)豬(zhu)價(jia)開始逐步回暖。然而(er)好景不長,在(zai)8月(yue)達到7.68元(yuan)/斤(jin)(jin)的年(nian)內(nei)最高點后(hou),豬(zhu)價(jia)再度(du)下(xia)行,當年(nian)年(nian)末跌至6.66元(yuan)/斤(jin)(jin),我家生(sheng)豬(zhu)的身價(jia)一年(nian)就跌了(le)15.47%。
“往年歲末(mo)(mo),我國北方地(di)區有殺年豬(zhu)(zhu)的習慣(guan),南方地(di)區有腌制臘肉(rou)的習慣(guan),豬(zhu)(zhu)肉(rou)消費強勁,拉(la)動生(sheng)豬(zhu)(zhu)價格上漲,但是今年歲末(mo)(mo)(農(nong)歷(li)年),豬(zhu)(zhu)價翹尾的行(xing)情卻遲(chi)遲(chi)沒有出(chu)現。”中糧期貨研究(jiu)員(yuan)陳建業的這番話道出(chu)了我們(men)近期的悲慘境地(di)。
截至(zhi)2月(yue)6日當周,生豬價(jia)格進一步(bu)跌至(zhi)6.16元(yuan)/斤(jin),今年(nian)以來又跌去8.2%。去新發(fa)地菜(cai)市場轉一圈(quan)更(geng)顯心酸(suan),2月(yue)12日,我家白(bai)條豬(瘦)平均(jun)價(jia)8元(yuan)/斤(jin),白(bai)條豬(肥)則僅僅7.1元(yuan),而蔬菜(cai)中的紫貝平均(jun)價(jia)7.5元(yuan)/斤(jin),鐵棍(gun)山(shan)藥7.75元(yuan)/斤(jin),油豆8.75元(yuan)/斤(jin),正所(suo)謂“豬命比草(cao)還賤”。
我們(men)之所(suo)以這么(me)“賤”,其實(shi)跟你們(men)也脫不(bu)了干系。博朗咨(zi)詢研究(jiu)員宋爽(shuang)介紹說(shuo),國家“八項規定(ding)”實(shi)施后(hou),減少了鋪張浪費(fei)(fei)及公款消(xiao)費(fei)(fei)現(xian)象,這便大大縮(suo)減了豬肉消(xiao)費(fei)(fei)。
“從根本上來看還是(shi)供需不平(ping)(ping)(ping)衡導(dao)致,宏觀經濟增速放緩(huan),加(jia)之隨著居民(min)生活水平(ping)(ping)(ping)不斷提高,肉類消(xiao)費(fei)逐漸(jian)趨于平(ping)(ping)(ping)常(chang)化,年節肉類消(xiao)費(fei)對豬價整體提振作用有(you)限,但養殖戶仍有(you)趕在年節集中出欄生豬的(de)習慣,進一步(bu)加(jia)劇(ju)了豬價弱勢。”生意社生豬產(chan)品(pin)分析師(shi)李文旭說(shuo)。
如果你(ni)們(men)以為豬價(jia)下跌是你(ni)們(men)消(xiao)費(fei)者(zhe)的利好,那就犯了(le)“只見樹木,不見森林”的錯誤。以今年(nian)1月(yue)為例,由于豬肉價(jia)格(ge)同比下降5.3%,影響居民(min)消(xiao)費(fei)價(jia)格(ge)總水平下降約0.17個百分點(dian),最終1月(yue)CPI同比增(zeng)長0.8%,與(yu)上月(yue)相比大幅下滑并(bing)創(chuang)五年(nian)新低(di),致(zhi)通(tong)縮風險進一(yi)步凸(tu)顯。