2月11日，上(shang)(shang)證指(zhi)數上(shang)(shang)漲0.39%，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)板塊指(zhi)數上(shang)(shang)漲2.73%，青青稞酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)價上(shang)(shang)漲6.11%，瀘(lu)州(zhou)老窖、老白(bai)干酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)股(gu)價漲幅均在4%以上(shang)(shang)。據中(zhong)國證券(quan)報(bao)記者統(tong)計，自2月4日至2月11日，釀酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)板塊指(zhi)數已(yi)上(shang)(shang)漲近10%。消(xiao)息面上(shang)(shang)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)陸續復工(gong)，其(qi)中(zhong)貴州(zhou)茅臺、五糧液等(deng)表示堅(jian)持全年目標不動搖。業內人士指(zhi)出，新(xin)冠肺炎疫情短期對白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行業影響(xiang)較大，但從(cong)中(zhong)長期來看(kan)，白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)消(xiao)費升級疊加頭部集中(zhong)邏輯不改。

　　堅持全年目標不動搖(yao)

　　受(shou)新冠肺炎疫情影響，今年酒企開工時間紛紛推遲。自2月(yue)10日開始，五(wu)糧液(ye)、舍得(de)酒業(ye)等已陸續宣(xuan)布(bu)復工復產(chan)。面(mian)對復雜(za)形勢(shi)，貴州(zhou)(zhou)茅臺、五(wu)糧液(ye)、瀘(lu)州(zhou)(zhou)老窖(jiao)、舍得(de)酒業(ye)紛紛表示，堅(jian)持既定目(mu)標不(bu)動搖。

　　2月(yue)11日(ri)，舍得酒業官(guan)網披露，10日(ri)公(gong)司已復工，并(bing)表示既要妥善處理(li)好疫(yi)情防控工作，又要抓緊完成生(sheng)產經營任務，確保公(gong)司全年(nian)目標(biao)順利實現。

　　2月(yue)10日(ri)，五(wu)糧液官微宣(xuan)布(bu)，公司已有(you)序復工(gong)。在開工(gong)前(qian)夕，2月(yue)2日(ri)至5日(ri)，五(wu)糧液集團黨委書記、董(dong)事(shi)長(chang)李曙(shu)光連續主(zhu)持召開三次專題會議(yi)，提出發展目標不動(dong)搖(yao)，推動(dong)全年營(ying)收保持兩位數以上增長(chang)。

　　2月8日，貴州(zhou)茅臺(tai)集(ji)團官網(wang)消息，當(dang)日貴州(zhou)茅臺(tai)集(ji)團公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)領導(dao)召開碰頭會，明確2月13日集(ji)團公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)、股份公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)將按期復工(gong)(gong)復產。此前(qian)，貴州(zhou)茅臺(tai)集(ji)團公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)(si)黨委書記、董事長李保芳表示，秉承(cheng)今年“計劃不(bu)(bu)變，任務不(bu)(bu)減(jian)，指標不(bu)(bu)調，員工(gong)(gong)收入不(bu)(bu)降”的既定目標，要有序(xu)統(tong)籌當(dang)前(qian)各項工(gong)(gong)作，穩(wen)步推進疫情防控工(gong)(gong)作，有效穩(wen)定規范(fan)市場發展。

　　2月4日，瀘州老窖(jiao)召開(kai)黨委成員及(ji)經(jing)理層會(hui)議，專題研究部署復工復產及(ji)穩定(ding)市場銷(xiao)售相關問題。瀘州老窖(jiao)表示(shi)，堅(jian)持既(ji)定(ding)目標不動搖，快速(su)開(kai)展(zhan)銷(xiao)售攻堅(jian)。

　　高端白酒受疫情影響較(jiao)小

　　本次新冠(guan)肺炎(yan)疫(yi)情剛好爆(bao)發(fa)(fa)在春(chun)節(jie)(jie)旺季，不過券商認為，由于疫(yi)情在春(chun)節(jie)(jie)前幾(ji)日爆(bao)發(fa)(fa)，大部分酒企(qi)的回(hui)款(kuan)發(fa)(fa)貨在春(chun)節(jie)(jie)前已完成，疫(yi)情對酒企(qi)業(ye)績的影響或將主(zhu)要(yao)體現(xian)在二季度報表(biao)上。

　　川財證券(quan)指出，本輪疫情(qing)爆發時點在春節前(qian)幾(ji)日(ri)，節前(qian)消費(fei)受影(ying)響(xiang)程(cheng)度低，主要(yao)是影(ying)響(xiang)節中(zhong)及節后消費(fei)，疫情(qing)或使全年白酒需求下(xia)降至少6%。其(qi)中(zhong)，高(gao)(gao)端(duan)酒及低端(duan)酒受影(ying)響(xiang)較小。在高(gao)(gao)端(duan)酒方面(mian)，受益于擁有較強(qiang)的品牌力和(he)渠道(dao)掌(zhang)控力，其(qi)總體(ti)受影(ying)響(xiang)程(cheng)度預計較小；低端(duan)酒主要(yao)消費(fei)場景為(wei)自飲、小范(fan)圍聚餐，因(yin)此受影(ying)響(xiang)程(cheng)度也較小。

　　據記者了解，元旦春節期間(jian)，五(wu)糧液總體營銷形勢良好，渠道(dao)備貨(huo)、動銷、庫(ku)存等主要指標實現(xian)預期，全面完成了旺季銷售目(mu)標。

　　面(mian)對(dui)復(fu)雜形(xing)勢(shi)，酒企(qi)紛(fen)紛(fen)表態(tai)將(jiang)采取措施力(li)保全年目標(biao)達成，其中重點提(ti)到對(dui)經銷(xiao)商的支持(chi)。五(wu)糧液表示，將(jiang)進一(yi)步突出加(jia)(jia)(jia)強“三個(ge)優(you)化”，加(jia)(jia)(jia)快(kuai)(kuai)“三個(ge)轉(zhuan)(zhuan)型”，推動(dong)全年營收保持(chi)兩位(wei)數以上增長(chang)。加(jia)(jia)(jia)強“三個(ge)優(you)化”，即(ji)加(jia)(jia)(jia)強計劃、渠道和結構優(you)化，提(ti)升(sheng)市場應對(dui)水平。加(jia)(jia)(jia)快(kuai)(kuai)“三個(ge)轉(zhuan)(zhuan)型”，即(ji)加(jia)(jia)(jia)快(kuai)(kuai)機制、團隊和數字化轉(zhuan)(zhuan)型，提(ti)升(sheng)組織應對(dui)能力(li)。五(wu)糧液強調，將(jiang)預(yu)判(pan)渠道經銷(xiao)商可能存在的資金壓力(li)，加(jia)(jia)(jia)大供(gong)應鏈金融(rong)支持(chi)。

　　中信建投證(zheng)券指出(chu)，疫(yi)情(qing)對白(bai)酒(jiu)行業(ye)形成短暫影響，但行業(ye)中長期(qi)邏輯仍在(zai)消費(fei)升級和集(ji)中度提升驅動下保(bao)持不變，繼續(xu)堅定看好高端白(bai)酒(jiu)。