中證網訊(xun)（記者(zhe) 周文天 潘宇(yu)靜）10月30日(ri)，在(zai)中國(guo)國(guo)際酒業發(fa)展論(lun)壇上，中國(guo)酒業協會(hui)理事長宋書(shu)(shu)玉發(fa)布中國(guo)酒業“十四(si)五”發(fa)展指導意(yi)見（征(zheng)(zheng)求(qiu)意(yi)見稿）（簡稱“征(zheng)(zheng)求(qiu)意(yi)見稿”）。宋書(shu)(shu)玉表(biao)示，預計2025年(nian)中國(guo)酒類產業銷(xiao)售收(shou)入將達(da)到12130億元，年(nian)平(ping)均增(zeng)速為7.1%。

　　他(ta)稱，“十四五”期間白酒(jiu)(jiu)行業(ye)(ye)主要目標是，在產品結(jie)構(gou)和(he)(he)產業(ye)(ye)結(jie)構(gou)構(gou)建上，緊緊圍繞白酒(jiu)(jiu)產業(ye)(ye)供(gong)給(gei)側結(jie)構(gou)性改革升(sheng)級(ji)發展核心目標，持續(xu)深(shen)化(hua)白酒(jiu)(jiu)優勢(shi)產區建設，打造世(shi)界級(ji)白酒(jiu)(jiu)產業(ye)(ye)集群，促進優勢(shi)名酒(jiu)(jiu)產區和(he)(he)美酒(jiu)(jiu)特色產業(ye)(ye)發展，大幅度提升(sheng)名酒(jiu)(jiu)優質的比例(li)，推動產業(ye)(ye)結(jie)構(gou)合理化(hua)發展等。

　　中國酒業協會數據(ju)顯示，預計到(dao)2020年末(mo)（即“十(shi)三五(wu)(wu)(wu)”末(mo)），酒產業完成總產量5810萬千升，比“十(shi)二五(wu)(wu)(wu)”末(mo)下降19%；產品銷(xiao)售收入為8590億元(yuan)，比“十(shi)二五(wu)(wu)(wu)”末(mo)下降6.7%；實現利(li)潤1716億元(yuan)，比“十(shi)二五(wu)(wu)(wu)”末(mo)增(zeng)長68.1%。

　　其中，中國(guo)酒業協會預(yu)測(ce)白酒產量為790萬千升，較“十(shi)二(er)(er)五(wu)”末(mo)下(xia)降43%；完成產品銷(xiao)售收入5900億元，較“十(shi)二(er)(er)五(wu)”末(mo)增長(chang)6%；實現(xian)利潤1460億元，較“十(shi)二(er)(er)五(wu)”末(mo)增長(chang)100.1%。

　　“酒類產(chan)(chan)業(ye)新(xin)(xin)的生態(tai)體系將重新(xin)(xin)構建。只(zhi)有緩解產(chan)(chan)業(ye)總量過剩與優質個(ge)性化不足之間的矛盾，才能贏得更(geng)大的發展(zhan)。”宋書玉(yu)表示(shi)。

　　征求意見稿(gao)顯示，酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)結構(gou)(gou)目(mu)標是打(da)造世界(jie)級產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)集(ji)群，進一步深化(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)集(ji)群發展(zhan)和(he)(he)集(ji)約化(hua)發展(zhan)。合理布局產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)結構(gou)(gou)，拉動和(he)(he)提升(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈帶(dai)，培育經濟(ji)新(xin)的(de)增長點。著力打(da)造名(ming)酒(jiu)(jiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區，以產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)區作為世界(jie)名(ming)酒(jiu)(jiu)品質和(he)(he)價值新(xin)的(de)表(biao)(biao)達方式，建(jian)設構(gou)(gou)建(jian)和(he)(he)優化(hua)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)品牌。提升(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)水平(ping)，扶持個性(xing)多元(yuan)、國(guo)際表(biao)(biao)達的(de)酒(jiu)(jiu)莊、工坊等新(xin)興商(shang)業(ye)模(mo)式，為產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發展(zhan)營造新(xin)的(de)機(ji)遇。打(da)造世界(jie)級酒(jiu)(jiu)村、酒(jiu)(jiu)鎮、酒(jiu)(jiu)城、酒(jiu)(jiu)都，提升(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)能(neng)級，實現價值提升(sheng)(sheng)。

　　到2025年(nian)，征(zheng)求意見稿稱，預計(ji)2025年(nian)中國酒(jiu)類產業(ye)將實現釀酒(jiu)總產量7010萬千升，比“十三五(wu)(wu)”末(mo)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)20.7%，年(nian)平(ping)(ping)均增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)速(su)為3.8%；銷售收入將達(da)到12130億元，比“十三五(wu)(wu)”末(mo)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)41.2%，年(nian)平(ping)(ping)均增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)速(su)為7.1%；實現利(li)潤2600億元，比“十三五(wu)(wu)”末(mo)增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)51.5%，年(nian)平(ping)(ping)均增(zeng)(zeng)(zeng)(zeng)速(su)為8.7%。

　　“酒商(shang)是(shi)整(zheng)個酒類產(chan)業(ye)鏈中非常重要一(yi)環。‘十四(si)五’期間(jian)將實施千億酒商(shang)培育計劃。不但(dan)要經銷商(shang)會賣(mai)酒，還要讓經銷商(shang)會品酒選酒，成為美酒品質與文化(hua)傳播者。”宋書玉說。