燒烤(kao)是(shi)人(ren)類最(zui)原始的(de)(de)烹(peng)調方(fang)式(shi)，以(yi)燃料加熱和(he)干(gan)燥(zao)空氣(qi)把食(shi)物放(fang)置于熱干(gan)空氣(qi)中(zhong)一個比(bi)較接近熱源(yuan)的(de)(de)位(wei)置來(lai)加熱食(shi)物。一般來(lai)說，燒烤(kao)是(shi)在(zai)火上將(jiang)食(shi)物（多(duo)(duo)為(wei)(wei)肉類）烹(peng)調至(zhi)可食(shi)用，因此臺灣亦有(you)稱(cheng)此為(wei)(wei)烤(kao)肉；現代(dai)社(she)會，由于有(you)多(duo)(duo)種用火方(fang)式(shi)，燒烤(kao)方(fang)式(shi)也(ye)逐漸多(duo)(duo)樣化(hua)，發展出(chu)各式(shi)燒烤(kao)爐、燒烤(kao)架、燒烤(kao)醬(jiang)等。燒烤(kao)本身也(ye)成為(wei)(wei)一種多(duo)(duo)人(ren)聚會休閑娛樂方(fang)式(shi)或(huo)者是(shi)生意(yi)。獨自燒烤(kao)在(zai)現代(dai)社(she)會中(zhong)幾(ji)乎是(shi)很少見的(de)(de)，不(bu)論在(zai)亞(ya)洲(zhou)、美洲(zhou)和(he)歐洲(zhou)，燒烤(kao)通(tong)常是(shi)小至(zhi)家庭，大至(zhi)學校的(de)(de)集體活動。在(zai)匯總多(duo)(duo)國燒烤(kao)特色(se)(se)，綜合比(bi)較之下，韓(han)式(shi)燒烤(kao)是(shi)最(zui)受國人(ren)追捧的(de)(de)燒烤(kao)美味，香(xiang)八(ba)方(fang)在(zai)深入考(kao)察和(he)不(bu)斷創新的(de)(de)基礎上，掌握韓(han)式(shi)燒烤(kao)的(de)(de)精髓，并將(jiang)之運(yun)用到中(zhong)國餐飲文化(hua)中(zhong)，打造出(chu)獨具(ju)特色(se)(se)的(de)(de)香(xiang)八(ba)方(fang)韓(han)式(shi)燒烤(kao)品牌，為(wei)(wei)廣大消費(fei)者提供極致美味和(he)味蕾誘惑(huo)。　　

　　一(yi)烤(kao)(kao)三(san)(san)翻(fan)五烤(kao)(kao)熟的純青(qing)火候：經過多(duo)年(nian)的經驗積累(lei)，香八方韓(han)式(shi)燒烤(kao)(kao)總(zong)結出“一(yi)烤(kao)(kao)三(san)(san)翻(fan)五烤(kao)(kao)熟”的燒烤(kao)(kao)手法(fa)，外焦里嫩(nen)，金(jin)黃(huang)酥脆(cui)，成(cheng)為燒烤(kao)(kao)界頂尖技術的“一(yi)把手”。烤(kao)(kao)不焦、烤(kao)(kao)不糊，對(dui)火候的掌握可謂爐火純青(qing)，對(dui)食材的性質(zhi)知(zhi)道的一(yi)清二楚。翻(fan)一(yi)翻(fan)、烤(kao)(kao)一(yi)烤(kao)(kao)，美味即可呈現(xian)。

　　精(jing)選南(nan)北18種(zhong)秘制腌料(liao)：精(jing)選南(nan)北18種(zhong)優質(zhi)天然香辛(xin)料(liao)及功(gong)能(neng)(neng)性原料(liao)混合經精(jing)細加工而(er)成的用(yong)于(yu)腌制食品(pin)的各種(zhong)粉(fen)末。適(shi)合各種(zhong)肉類制品(pin)、蔬(shu)菜及海產品(pin)的腌制。賦(fu)予產品(pin)各種(zhong)風味(wei)(wei)(wei)，使其肉質(zhi)鮮嫩多汁(zhi)，能(neng)(neng)有效去除肉本身的腥味(wei)(wei)(wei)。色澤光(guang)亮飽滿，不縮水，出品(pin)率高。適(shi)合燒(shao)(shao)烤、鐵板燒(shao)(shao)、串燒(shao)(shao)、煎、燉、煮等多種(zhong)加工方法。引領(ling)美味(wei)(wei)(wei)DIY時尚，徹底(di)顛覆(fu)繁雜的廚藝，腌料(liao)把(ba)(ba)調味(wei)(wei)(wei)的功(gong)能(neng)(neng)發揮到(dao)了最大化，把(ba)(ba)烹飪的工序(xu)完全簡化，即(ji)便不懂油鹽醬醋也毫不影(ying)響做出頂級美食料(liao)理。

　　精細熬煮(zhu)的特(te)級(ji)美(mei)(mei)(mei)味(wei)高(gao)湯：吃燒烤，上火(huo)怎么辦？除(chu)了喝涼(liang)茶，還(huan)有高(gao)湯作伴！香(xiang)八方研發部自(zi)主研制出(chu)的特(te)級(ji)美(mei)(mei)(mei)味(wei)高(gao)湯，加(jia)入苦瓜(gua)、蘿卜(bu)、枸杞(qi)、牛骨、豬骨等多種物質精心熬制的火(huo)鍋(guo)湯底，祛火(huo)美(mei)(mei)(mei)味(wei)。將燒烤與火(huo)鍋(guo)完(wan)美(mei)(mei)(mei)結(jie)合，令美(mei)(mei)(mei)味(wei)與健康盡(jin)情演繹(yi)。

　　健康(kang)營養美(mei)味(wei)的(de)多樣食(shi)材(cai)：對于(yu)食(shi)材(cai)的(de)選(xuan)擇(ze)，香八(ba)方韓式燒烤始(shi)終堅(jian)持(chi)3大原(yuan)則(ze)：用(yong)鮮不用(yong)儲、選(xuan)精寧選(xuan)丑、告別反季節，保證食(shi)材(cai)的(de)新鮮營養和(he)健康(kang)。營養學專(zhuan)家來店指導(dao)，分析每種食(shi)材(cai)所含的(de)微量元素及其食(shi)材(cai)巧妙(miao)搭配(pei)原(yuan)則(ze)，令食(shi)物營養充分被人體吸收。吃得健康(kang)美(mei)味(wei)，放心(xin)安全。