農業農村部4日透露，全國春(chun)(chun)季田管(guan)暨春(chun)(chun)耕備耕工(gong)作(zuo)(zuo)視(shi)頻會(hui)議日前召開，強(qiang)調要(yao)扎(zha)實推進(jin)春(chun)(chun)管(guan)春(chun)(chun)播(bo)各項工(gong)作(zuo)(zuo)，擴(kuo)大冬(dong)春(chun)(chun)重點(dian)農產(chan)(chan)(chan)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)，抓好“菜(cai)籃子”產(chan)(chan)(chan)品(pin)供應。同時，穩定生豬生產(chan)(chan)(chan)恢復勢頭，提(ti)升生豬產(chan)(chan)(chan)能。

　　農(nong)業農(nong)村(cun)部表示，要把農(nong)副產品穩產保供作為當前緊迫任務來抓(zhua)，加(jia)強市場監測(ce)調控(kong)，有序(xu)組(zu)織(zhi)產銷(xiao)對(dui)接。強化農(nong)產品質量(liang)安(an)全監管(guan)，加(jia)大監督抽查力度，嚴打違法違規行為，確(que)保老百姓“舌尖上的安(an)全”。

　　據(ju)了解，臨近春節假期，各地都在(zai)加(jia)大力度保障節日期間的農(nong)副產品供應。作為我國(guo)重要的南菜(cai)北運集散地，山東壽(shou)光的春節前市場需(xu)求(qiu)持續旺盛。當(dang)地根(gen)據(ju)市場需(xu)求(qiu)調配貨源，并啟動價格預警機制，合理調配貨源和發(fa)貨渠道，穩供保價，保障全國(guo)菜(cai)籃子的供應。

　　在肉類供應方面，從2020年12月開(kai)始，已組(zu)織了7批(pi)中(zhong)(zhong)央(yang)儲備凍(dong)豬肉投(tou)放。國家發改委日前表示，為進一步滿足春(chun)節期間人(ren)民群眾豬肉消費(fei)需求，連續組(zu)織開(kai)展中(zhong)(zhong)央(yang)儲備凍(dong)豬肉投(tou)放。

　　目前，大批待投(tou)放中(zhong)央儲備凍豬肉將在春節(jie)前后繼(ji)續(xu)投(tou)放，持(chi)續(xu)保(bao)障市場供應。

　　據了解(jie)，截至目(mu)前(qian)，包括(kuo)內(nei)蒙古自治區、山東、河(he)南、江蘇、甘肅等(deng)眾多省市(shi)已經(jing)開始啟動(dong)投放(fang)，春節(jie)前(qian)還將有(you)更多地方投放(fang)儲備(bei)肉。主(zhu)要是在超市(shi)、商店等(deng)終端網(wang)點直(zhi)接面向市(shi)民銷售，價格通(tong)常(chang)低于市(shi)場價。

　　2020年(nian)12月，在(zai)豬(zhu)肉(rou)消費旺季的(de)拉動下，豬(zhu)肉(rou)和(he)生豬(zhu)價(jia)格都出(chu)現了(le)一波上漲。而隨著國家(jia)和(he)地方儲(chu)備肉(rou)的(de)聯動投放，1月下旬，豬(zhu)肉(rou)價(jia)格開(kai)始企穩并(bing)小幅(fu)回落。

　　發改(gai)委(wei)表示(shi)，國家和(he)地方儲(chu)備肉(rou)(rou)投(tou)放，有(you)效增加了市(shi)場供給，也有(you)力(li)地穩定(ding)了市(shi)場價格(ge)。預計隨著更多地方啟(qi)動(dong)儲(chu)備肉(rou)(rou)投(tou)放，豬肉(rou)(rou)價格(ge)可能繼(ji)續緩慢回落。

　　同時，截至2020年底，全國生豬(zhu)(zhu)存欄量(liang)超過4億頭(tou)(tou)，恢復(fu)到正常(chang)年份的92.1%，能繁(fan)母豬(zhu)(zhu)存欄量(liang)為4100多萬(wan)頭(tou)(tou)，比2019年底翻番，生豬(zhu)(zhu)生產(chan)恢復(fu)勢頭(tou)(tou)良好。

　　業(ye)內(nei)專家(jia)表示，繼2020年(nian)多家(jia)生豬養(yang)殖企(qi)業(ye)紛(fen)紛(fen)加(jia)(jia)大生豬擴產力度后，2021年(nian)上半(ban)年(nian)或將迎來生豬出欄集中(zhong)釋放，生豬出欄量可能明(ming)顯(xian)增加(jia)(jia)，豬肉價(jia)格也將隨(sui)之穩步(bu)回落。