全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武表示，消費將成為中國經濟增長的主要動力，食品產業將迎來發展新機遇，開啟高質量發展新篇章。

　　“食(shi)品(pin)工業(ye)發展進入了(le)最好的時代。”張學武(wu)表示，中國(guo)食(shi)品(pin)企業(ye)緊跟消費升(sheng)級趨勢，實現了(le)迅猛增長，成長為不(bu)少細(xi)分領域國(guo)際領軍企業(ye)。

　　“收入(ru)水平提高帶來消費結構調(diao)整(zheng)，并向高端化、高品質(zhi)、智(zhi)能化方(fang)向升(sheng)級，消費市(shi)(shi)場進(jin)一步擴大。”張學武認為，三線以下城市(shi)(shi)、縣鎮與農村地區成為我國(guo)最大的消費增量市(shi)(shi)場。

　　張(zhang)學武表示，在(zai)新的(de)發展階段，食(shi)品行業要(yao)提(ti)高科技(ji)含量(liang)，提(ti)升高端制造能力，以高質(zhi)量(liang)產品供給和服務引領消費(fei)、創造消費(fei)、發掘消費(fei)增長的(de)潛力。

　　同(tong)時(shi)，食品企(qi)業(ye)要(yao)充(chong)分利(li)用(yong)全球技術、人(ren)才、資本等資源(yuan)，提升(sheng)企(qi)業(ye)在全球價值鏈中的地位，增強企(qi)業(ye)國際競爭力。

　　“建議篩選一批食(shi)品(pin)龍頭企(qi)(qi)業(ye)，引導要素(su)資源向龍頭企(qi)(qi)業(ye)聚集(ji)，引導和激勵優勢企(qi)(qi)業(ye)通過兼并重組、引進戰略(lve)合作者等方式組建大型(xing)企(qi)(qi)業(ye)（集(ji)團(tuan)），整合資源，提升核心競(jing)爭(zheng)(zheng)力，積(ji)極布局全球(qiu)市場，實現(xian)規模(mo)化(hua)(hua)、集(ji)約化(hua)(hua)、國(guo)際化(hua)(hua)生產經營(ying)，打(da)造(zao)國(guo)際市場競(jing)爭(zheng)(zheng)力。”張學武建議，進一步加(jia)大對企(qi)(qi)業(ye)創新(xin)的政策支持(chi)，加(jia)快培(pei)育行(xing)業(ye)創新(xin)主體，發揮新(xin)型(xing)舉國(guo)體制優勢，積(ji)極探索“企(qi)(qi)業(ye)為(wei)主導+院所為(wei)主力+政府(fu)支持(chi)+開(kai)放合作”的組織模(mo)式，力爭(zheng)(zheng)在營(ying)養(yang)靶向設計技(ji)(ji)術(shu)、精準營(ying)養(yang)供給技(ji)(ji)術(shu)、智能健(jian)康管理技(ji)(ji)術(shu)、天然添(tian)加(jia)劑提取技(ji)(ji)術(shu)等方面取得(de)突破；推動關鍵配料(liao)技(ji)(ji)術(shu)、新(xin)食(shi)品(pin)資源前瞻性技(ji)(ji)術(shu)的研發和產業(ye)化(hua)(hua)，開(kai)發營(ying)養(yang)健(jian)康產品(pin)，不斷豐富產品(pin)品(pin)類。

　　此外，推(tui)進“互聯網+”與(yu)產業鏈(lian)融合發(fa)(fa)展，充分發(fa)(fa)揮龍頭企(qi)業的示范作用，選(xuan)擇骨干企(qi)業建設食品工業互聯網平臺(tai)，加快食品企(qi)業“上(shang)云上(shang)平臺(tai)”，促進產業鏈(lian)高端化、數字(zi)化發(fa)(fa)展。