3月31日，在國(guo)家糧食和物資(zi)儲備局召(zhao)開(kai)的(de)新聞通氣會上，糧食儲備司司長秦(qin)玉云表示，隨著(zhu)拍(pai)賣糧源陸(lu)(lu)續出(chu)庫到廠，有的(de)貿易企業加快售(shou)糧進(jin)度(du)，加之進(jin)口糧源陸(lu)(lu)續到港(gang)，近期糧食市場價(jia)格有所(suo)回落(luo)。

　　他介紹(shao)，目前新(xin)產小(xiao)麥(mai)還(huan)有一(yi)個多月上市，在(zai)持續安排最低收(shou)購(gou)價(jia)小(xiao)麥(mai)拍(pai)賣的同(tong)時，各級儲(chu)備小(xiao)麥(mai)正加大(da)輪(lun)出力度。目前小(xiao)麥(mai)、玉米(mi)收(shou)購(gou)均價(jia)分別為2519元/噸(dun)、2806元/噸(dun)，均較(jiao)月初下降3%左(zuo)右，期貨(huo)主力合約價(jia)格降幅(fu)還(huan)要大(da)一(yi)些。

　　秦玉云表(biao)示，通過提高交易(yi)保證金、預付(fu)貨款、調整糧源結構等針(zhen)對性(xing)措施，在一(yi)定程度上抑(yi)制了(le)小(xiao)麥(mai)(mai)投機炒作(zuo)行為(wei)，上周小(xiao)麥(mai)(mai)成交僅103萬噸，溢價(jia)僅12元(yuan)，均為(wei)今年以(yi)來(lai)最(zui)低(di)。

　　據(ju)介紹，年初開始(shi)，小麥(mai)市(shi)場交易特別活躍，成(cheng)交率和溢價齊升(sheng)，甚至出現(xian)溢價超(chao)過百元每噸的交易行(xing)情。國家糧油(you)信(xin)息中心數據(ju)顯示，1月以來(lai)，玉米價格高位運行(xing)，帶動小麥(mai)價格上漲，尤其(qi)是(shi)1月13日和20日兩周(zhou)，政策性小麥(mai)公開競(jing)價銷售基本“高溢價、全成(cheng)交”。

　　國家(jia)糧油信(xin)息中(zhong)心首席(xi)分析師王曉輝介紹，在種植面積方(fang)(fang)面，今年黃(huang)淮海(hai)和西(xi)北(bei)(bei)地(di)區小(xiao)(xiao)麥(mai)種植面積有(you)所恢復，預計比上年增(zeng)加300多萬畝。單(dan)產(chan)方(fang)(fang)面，春節后北(bei)(bei)方(fang)(fang)冬(dong)(dong)麥(mai)區氣溫偏高，利(li)于冬(dong)(dong)小(xiao)(xiao)麥(mai)安全越冬(dong)(dong)和萌(meng)動返青；降水明顯增(zeng)加，有(you)利(li)于增(zeng)墑蓄墑，利(li)于冬(dong)(dong)小(xiao)(xiao)麥(mai)生長。今年新小(xiao)(xiao)麥(mai)面積、單(dan)產(chan)和產(chan)量有(you)望實(shi)現雙增(zeng)，豐(feng)收(shou)在望。

　　王曉輝表示，加入WTO以(yi)來(lai)，我國小(xiao)麥(mai)進(jin)口(kou)(kou)量(liang)從未超(chao)過963.6萬噸(dun)的關稅配額，2020年進(jin)口(kou)(kou)838萬噸(dun)，創加入WTO以(yi)來(lai)最大進(jin)口(kou)(kou)量(liang)。從“吃(chi)得飽”向“吃(chi)得好”轉變，未來(lai)我國小(xiao)麥(mai)進(jin)口(kou)(kou)仍將保持一定數(shu)量(liang)。

　　據介(jie)紹，我國小麥常年(nian)(nian)產(chan)(chan)量(liang)在1.25億(yi)噸(dun)至(zhi)(zhi)1.35億(yi)噸(dun)，年(nian)(nian)度之(zhi)間面(mian)積波(bo)動不大(da)，主(zhu)產(chan)(chan)區主(zhu)要集中(zhong)在黃淮海(hai)地區。近(jin)20年(nian)(nian)我國小麥年(nian)(nian)度進(jin)口(kou)量(liang)在4.3萬噸(dun)（2008年(nian)(nian)）至(zhi)(zhi)838萬噸(dun)（2020年(nian)(nian)）之(zhi)間大(da)幅波(bo)動，平均(jun)進(jin)口(kou)量(liang)（2000年(nian)(nian)至(zhi)(zhi)2020年(nian)(nian)）為265萬噸(dun)。