端午假期，餐飲、購物、旅游市場向好發展

　　消費旺盛 活力十足

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　　餐飲市場呈現(xian)蓬(peng)勃(bo)發展態勢，線上線下購(gou)物(wu)需(xu)求旺盛，旅游(you)新產品(pin)新業態不斷涌現(xian)……今年端午假期，消費(fei)市場繼續穩步恢復，各地在(zai)(zai)做(zuo)好疫(yi)情(qing)防控工作(zuo)的(de)前提下，豐富產品(pin)種(zhong)類，創新服務模式，滿足消費(fei)者(zhe)在(zai)(zai)餐飲、購(gou)物(wu)、出游(you)等方面的(de)需(xu)求，保障消費(fei)者(zhe)度過一個健康舒心的(de)假期。

　　端午假期，伴隨夏日氣溫逐(zhu)漸升高，消費市場也繼續穩步恢復(fu)，市場潛力進(jin)一步釋(shi)放。本(ben)報(bao)記者(zhe)在多地走訪觀察，見證了各地在做好疫情防控工作的(de)前提(ti)下，餐飲、購物、旅游等(deng)消費領域的(de)熱鬧(nao)場景。

　　文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)部(bu)14日發(fa)布2021年(nian)端午假期文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)市場情況(kuang)，綜(zong)合各地文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)部(bu)門(men)、通信運營商、線上旅(lv)(lv)行服(fu)務商數據，經文化和旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)部(bu)數據中心測算(suan)，端午假期3天（6月(yue)12日—14日），全國(guo)國(guo)內(nei)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)出(chu)游(you)(you)(you)8913.6萬人(ren)次，按(an)可(ke)比(bi)(bi)口徑同(tong)(tong)比(bi)(bi)增長94.1%，按(an)可(ke)比(bi)(bi)口徑恢(hui)復至疫前同(tong)(tong)期的98.7%；實(shi)現國(guo)內(nei)旅(lv)(lv)游(you)(you)(you)收入294.3億元，同(tong)(tong)比(bi)(bi)增長139.7%，恢(hui)復至疫前同(tong)(tong)期的74.8%。

　　餐飲消費氛圍濃郁

　　“您幾位這邊(bian)請，先喝茶……”12日(ri)中午11點多，在(zai)老堂倌熱情的(de)招呼聲(sheng)中，位于江蘇省(sheng)南京(jing)市夫(fu)子(zi)廟景(jing)區(qu)的(de)南京(jing)大(da)牌(pai)檔平江府店，迎(ying)來(lai)了(le)用餐高峰。進入店門，迎(ying)面的(de)小鋪里，展(zhan)示著南京(jing)大(da)牌(pai)檔與(yu)南京(jing)市博物總館聯名推(tui)出的(de)端午禮盒——艾葉粽子(zi)、“非遺”封缸酒等，以本土時令美(mei)食與(yu)傳(chuan)統(tong)文化元素，烘托出濃郁的(de)節日(ri)氣氛。

　　“端午假期前我們(men)就感受到了(le)消費市場(chang)的(de)旺盛需求，店里所有的(de)包間(jian)提前半個月(yue)就訂出去了(le)，大(da)廳的(de)翻(fan)臺率預計(ji)(ji)也會很高。”門店店長(chang)介紹(shao)。記者從南京大(da)牌檔所屬的(de)大(da)惠企業市場(chang)部了(le)解到，從目前各家門店反(fan)饋情況來看(kan)，端午假期餐飲市場(chang)呈現蓬勃(bo)發展態(tai)勢。在做好疫情防控的(de)基礎上，預計(ji)(ji)3天小長(chang)假的(de)總體(ti)客流量及銷售額將比(bi)2019年增長(chang)10%—15%。

　　江蘇省餐(can)飲(yin)行業協會會長(chang)(chang)于學(xue)榮介(jie)紹，端(duan)午假期(qi)，江蘇餐(can)飲(yin)業不斷升溫，堂食消費與(yu)端(duan)午禮盒(he)銷售全線(xian)發力，迎來(lai)恢復性(xing)增長(chang)(chang)。線(xian)上預訂增長(chang)(chang)快，餐(can)飲(yin)新零售方興未艾(ai)，特色化、個性(xing)化粽子產(chan)品等供(gong)需(xu)兩旺(wang)。端(duan)午假期(qi)，江蘇餐(can)飲(yin)零售總(zong)額將達到甚至(zhi)超過2019年同(tong)期(qi)水平。

　　端午假期第一天，正值(zhi)中午飯點，顧(gu)(gu)客(ke)(ke)們在(zai)北京市(shi)朝陽區“管氏翅吧”朝外店的(de)門外排起了(le)長隊。服務員上菜、撤桌、翻臺，忙得不亦樂乎。正在(zai)等位的(de)顧(gu)(gu)客(ke)(ke)劉(liu)先生說，“問了(le)好幾家飯店，都提前(qian)訂滿了(le)，只能來這(zhe)兒排隊。”

　　高考剛剛結束，又逢端(duan)午(wu)假期，像劉先生一樣外出聚餐的人在北京著實不(bu)少。不(bu)論(lun)是以學生為主的“畢業(ye)餐”，還是以家(jia)庭(ting)為主的“團圓飯”，人們(men)紛紛走進(jin)餐飲場(chang)所，掀起一撥餐飲消費(fei)的熱(re)潮。

　　北京市朝陽區商(shang)務局副局長王大鵬(peng)介(jie)紹，今年端午假期，朝陽區組織全區各(ge)(ge)大商(shang)業綜合體、商(shang)場(chang)、超市，推出了多種惠(hui)購惠(hui)民(min)活動(dong)。同時，要求(qiu)各(ge)(ge)商(shang)業服務業企業，嚴格(ge)落(luo)實掃碼登記、佩(pei)戴口罩、清潔(jie)消毒等疫(yi)情防控措(cuo)施，安全有(you)序開展經營(ying)活動(dong)，“營(ying)造線上引流、線下互(hu)動(dong)的濃(nong)郁消費氛圍，滿足群眾的消費需求(qiu)。”

　　線下線上購物火熱

　　“請您戴(dai)好口罩并出示健(jian)康碼，謝謝配合。”12日(ri)，江西南昌(chang)市民萬女(nv)士和家人一起來到南昌(chang)市紅谷灘區的印象(xiang)城購物(wu)中心，還(huan)沒(mei)走到門口，就聽見(jian)購物(wu)中心前的小(xiao)喇叭在(zai)循環播放(fang)疫情(qing)防控相關要求。

　　來購物中(zhong)心的人(ren)絡繹不絕，萬女(nv)士整理好口罩(zhao)，打開(kai)手機出示了(le)健康碼。“放假了(le)，我們(men)一家人(ren)一塊兒來購物。”萬女(nv)士說，“我們(men)家都(dou)打了(le)疫苗，而且戴(dai)著口罩(zhao)，比較放心。”

　　印象(xiang)城內的(de)大(da)型超市，特(te)色(se)粽子剛上架，一上午就被(bei)搶(qiang)購(gou)一空。過(guo)去一周，超市的(de)銷售額超過(guo)300萬元，比(bi)去年同期(qi)大(da)幅增長。

　　“超(chao)市里(li)有(you)很多生鮮食品。”印象城內超(chao)市店長劉宏介紹，“我們對每一批貨物的進(jin)口(kou)報(bao)關單、產品檢(jian)測(ce)(ce)合格報(bao)告、進(jin)口(kou)核酸檢(jian)測(ce)(ce)報(bao)告都進(jin)行認(ren)真(zhen)審核，之(zhi)后(hou)送往紅谷灘新區冷鏈食品監管倉進(jin)行核酸檢(jian)測(ce)(ce)和消毒，最(zui)后(hou)再運(yun)回店內進(jin)行銷(xiao)售(shou)，讓大家吃(chi)得安(an)全放心(xin)。”

　　南昌市紅谷灘新區市場(chang)(chang)監管(guan)局市場(chang)(chang)科科長吳(wu)麗芳(fang)表示，“我們對食品(pin)(pin)安(an)全(quan)、冷鏈等領域重(zhong)點(dian)監管(guan)，做好對大(da)型超市、農貿市場(chang)(chang)等重(zhong)點(dian)場(chang)(chang)所和冷凍生鮮食品(pin)(pin)的(de)(de)全(quan)流程(cheng)全(quan)鏈條監測(ce)檢查，保(bao)障群(qun)眾過一個健康(kang)舒心的(de)(de)假(jia)期。”

　　線下采(cai)買熱鬧(nao)，線上購(gou)物同樣火熱。

　　12日上午，河北省唐山市玉田縣鴉鴻橋電商產(chan)業園內，各(ge)個直播(bo)間熱鬧非凡(fan)，一場“粽(zong)(zong)情端(duan)午”粽(zong)(zong)子專場直播(bo)帶貨活動正在舉(ju)行，30余名主播(bo)為(wei)本地(di)食品企業銷售粽(zong)(zong)子，短短兩個小時就售出5000余單(dan)、粽(zong)(zong)子5萬(wan)余個。

　　近年來，隨著電商平臺的崛起，特別是直播(bo)這一(yi)新業(ye)態的發(fa)展，不斷激發(fa)消費活力(li)，為鴉鴻橋鎮的經濟發(fa)展蓄勢賦能。電商主播(bo)郝寶玉說：“直播(bo)拓(tuo)寬了農產(chan)品(pin)的銷(xiao)路和渠道，‘土味直播(bo)’也(ye)讓產(chan)品(pin)更接地氣，進一(yi)步刺激了購物需求。”

　　今年端(duan)午假(jia)期適逢多家(jia)電(dian)商平臺開展促(cu)銷活動，層出不窮(qiong)的(de)新產品(pin)(pin)和(he)火(huo)熱的(de)成(cheng)交數(shu)據(ju)彰(zhang)顯出消費的(de)火(huo)爆。據(ju)悉，6月1日至10日，一家(jia)電(dian)商平臺在“618”促(cu)銷期間(jian)，重點品(pin)(pin)牌的(de)新品(pin)(pin)成(cheng)交額同(tong)比增長314%，同(tong)時，新品(pin)(pin)在整體成(cheng)交額中(zhong)的(de)占比較去年增長60%。

　　旅游市場持續向好

　　“一(yi)棵(ke)小海(hai)(hai)(hai)藻，竟有這(zhe)么多奧秘，真是讓人大開眼(yan)界(jie)！”12日，在山東省青島西海(hai)(hai)(hai)岸新區(qu)明月海(hai)(hai)(hai)藻世(shi)界(jie)景區(qu)，來自山東臨沂(yi)的(de)游客(ke)劉欣戴上AR（增強現實(shi)）眼(yan)鏡，只見海(hai)(hai)(hai)帶(dai)、巨藻、馬尾藻等在海(hai)(hai)(hai)底翩翩起(qi)舞，構成了一(yi)片“海(hai)(hai)(hai)藻森林(lin)”。

　　景區(qu)的(de)海(hai)藻科(ke)技館(guan)內(nei)，陳(chen)列著各種海(hai)藻標本(ben)，孩子們在這里(li)津(jin)津(jin)有(you)味(wei)地聽著講解(jie)；手工互動體(ti)驗區(qu)里(li)，游客們正(zheng)在制作海(hai)藻面(mian)膜；烘(hong)焙區(qu)內(nei)，嘗一(yi)口像冰沙似(si)的(de)海(hai)藻涼粉(fen)，口感如同(tong)果凍般爽(shuang)滑。

　　6月(yue)8日(ri)，明月(yue)海藻世(shi)界景(jing)區開(kai)園(yuan)納客，5天時(shi)間已接待游(you)客1萬(wan)余人次。假期來臨，旅游(you)熱情進一(yi)步釋放。記者在(zai)現場看到(dao)，游(you)客們有序排隊測溫、出示健康碼。

　　端(duan)(duan)午假期(qi)前，青島西海岸新(xin)區策劃(hua)了系列端(duan)(duan)午文(wen)旅(lv)休閑活(huo)動(dong)，促(cu)進食、游(you)、購、娛、體(ti)、展、演等多(duo)元化(hua)消(xiao)費。新(xin)區文(wen)旅(lv)部門相關負責人(ren)介紹，“我們細化(hua)了疫情防控常態化(hua)管理，同時(shi)推(tui)出田園(yuan)采摘(zhai)游(you)、鄉村影(ying)視游(you)等新(xin)產品新(xin)業態，為(wei)游(you)客獻上一頓豐盛的端(duan)(duan)午‘旅(lv)游(you)大餐’。”

　　在河(he)南省(sheng)洛陽市(shi)洛龍區(qu)科技園(yuan)街道(dao)(dao)溢坡電影村(cun)，一場充(chong)滿濃濃鄉(xiang)情的(de)(de)(de)鄉(xiang)村(cun)蒜面條大(da)賽正火熱進行。20余戶鄉(xiang)村(cun)主(zhu)廚拿出看家本領，游(you)客一一品嘗并評選出“金牌巧手”，在節日(ri)里回味童年的(de)(de)(de)好滋味。村(cun)莊的(de)(de)(de)另一邊，包(bao)粽(zong)子體驗活動也吸引了(le)游(you)客的(de)(de)(de)目光，大(da)家在包(bao)粽(zong)子的(de)(de)(de)過(guo)程中一道(dao)(dao)感(gan)受傳(chuan)統文化的(de)(de)(de)魅力。

　　游客張先生(sheng)對記者說，端午假期是一個體(ti)驗民俗文化的好契機(ji)，一碗家鄉風味的農家蒜(suan)面條、一只(zhi)親手包制(zhi)的粽子都(dou)讓他感受(shou)到濃濃鄉情。

　　第(di)一次帶孩(hai)子(zi)(zi)(zi)來溢坡電影(ying)村游(you)玩的市民孟女(nv)(nv)士也很(hen)驚喜。這里將(jiang)(jiang)電影(ying)元素(su)融入了整村景觀(guan)，還在端(duan)午假期準備了定(ding)制服裝供孩(hai)子(zi)(zi)(zi)們拍照(zhao)打卡(ka)、沉浸體驗。“地(di)道戰(zhan)”場景將(jiang)(jiang)愛(ai)國元素(su)融入其中，孟女(nv)(nv)士不失時(shi)機地(di)向孩(hai)子(zi)(zi)(zi)講述革命(ming)故(gu)事(shi)，進行愛(ai)國主義教育(yu)。她(ta)說(shuo)，這種寓教于樂的親子(zi)(zi)(zi)游(you)很(hen)受年輕父(fu)母的歡(huan)迎，對孩(hai)子(zi)(zi)(zi)來說(shuo)也很(hen)有意義。（記者姚雪青、王(wang)昊(hao)男、楊顏(yan)菲(fei)、張騰揚、李蕊、畢京津(jin)、王(wang)珂）