2021年全國糧食產量再創新高——國家統計局農村司副司長王明華解讀糧食生產情況

　　國家統計局公(gong)布的(de)全國糧食(shi)生產(chan)數據顯示，2021年全國糧食(shi)總產(chan)量13657億(yi)(yi)斤(jin)(jin)(jin)，比(bi)上年增加267億(yi)(yi)斤(jin)(jin)(jin)，增長2.0%，全年糧食(shi)產(chan)量再創新(xin)高，連續7年保持在1.3萬億(yi)(yi)斤(jin)(jin)(jin)以上。其中，秋糧產(chan)量10178億(yi)(yi)斤(jin)(jin)(jin)，比(bi)上年增加191億(yi)(yi)斤(jin)(jin)(jin)，增長1.9%。

　　一、糧食播種面積增加1295萬畝，增長0.7%

　　2021年，各地層層壓實糧食(shi)生產責任(ren)，落實最嚴格的(de)耕地保護(hu)制(zhi)度，堅決(jue)遏制(zhi)耕地“非農化(hua)”、防(fang)止“非糧化(hua)”，進(jin)一步加(jia)大糧食(shi)生產扶持力度，支(zhi)持復墾撂荒地，開發冬閑田，提高農民種糧積極性(xing)。全國糧食(shi)播種面積17.64億畝，比上年增加(jia)1295萬畝，增長0.7%，連(lian)續兩年實現增長。

　　（一）玉(yu)米(mi)、小麥播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)積(ji)增(zeng)(zeng)(zeng)加，稻(dao)谷(gu)略(lve)有(you)(you)減少。2021年，全國(guo)谷(gu)物播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)積(ji)15.03億畝，比(bi)上(shang)年增(zeng)(zeng)(zeng)加3320萬(wan)(wan)畝，增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)2.3%。去年以來，玉(yu)米(mi)價格大幅(fu)上(shang)漲，種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)效益提高，農(nong)民種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)玉(yu)米(mi)意愿增(zeng)(zeng)(zeng)強，全國(guo)玉(yu)米(mi)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)積(ji)達6.50億畝，比(bi)上(shang)年增(zeng)(zeng)(zeng)加3090萬(wan)(wan)畝，增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)5.0%。受播(bo)期土(tu)壤墑情適宜和種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)效益趨好等(deng)有(you)(you)利因素影響，小麥播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)積(ji)3.54億畝，比(bi)上(shang)年增(zeng)(zeng)(zeng)加283萬(wan)(wan)畝，增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)0.8%，扭(niu)轉了面(mian)(mian)(mian)積(ji)連續4年下滑的勢頭(tou)。稻(dao)谷(gu)播(bo)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)面(mian)(mian)(mian)積(ji)4.49億畝，比(bi)上(shang)年減少231萬(wan)(wan)畝，下降0.5%。

　　（二）豆類面(mian)積(ji)(ji)下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)，薯類面(mian)積(ji)(ji)穩中有增(zeng)。2021年，全國豆類播(bo)種(zhong)面(mian)積(ji)(ji)1.52億(yi)畝(mu)(mu)，比(bi)上年減(jian)少2209萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)12.7%。其(qi)中，大豆播(bo)種(zhong)面(mian)積(ji)(ji)1.26億(yi)畝(mu)(mu)，比(bi)上年減(jian)少2200萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，下(xia)(xia)降(jiang)(jiang)14.8%，主要(yao)是由于(yu)大豆收益與(yu)玉(yu)米相比(bi)較低，農民(min)種(zhong)植意愿減(jian)弱(ruo)。全國薯類播(bo)種(zhong)面(mian)積(ji)(ji)1.10億(yi)畝(mu)(mu)，比(bi)上年增(zeng)加(jia)184萬(wan)(wan)畝(mu)(mu)，增(zeng)長(chang)1.7%。

　　二、糧食單產增加4.8公斤，增長1.2%

　　2021年，雖然河南等地極端強降雨引發洪澇災害，西北(bei)陜甘寧局部地區階段性干旱(han)，秋收時(shi)期(qi)華北(bei)和黃淮海地區出現連(lian)陰(yin)雨天氣，對部分地區秋糧(liang)產生一(yi)定影響，但全(quan)國主要(yao)農(nong)區大部分時(shi)段光(guang)溫水匹(pi)配良好(hao)，氣象條(tiao)件總體有利于糧(liang)食作(zuo)物(wu)生長(chang)發育和產量形成。同時(shi)，高產作(zuo)物(wu)玉米(mi)播種(zhong)面(mian)積擴大，占(zhan)糧(liang)食作(zuo)物(wu)比重提高，促進(jin)糧(liang)食單產增(zeng)加。糧(liang)食產量實割實測(ce)抽樣(yang)調查顯示，2021年，全(quan)國糧(liang)食作(zuo)物(wu)單產387公斤(jin)/畝，每畝產量比上年增(zeng)加4.8公斤(jin)，增(zeng)長(chang)1.2%。

　　（一(yi)）小麥、稻谷單產(chan)增(zeng)(zeng)加(jia)，玉米略減。2021年(nian)(nian)，全國谷物單產(chan)421公(gong)(gong)斤(jin)/畝(mu)(mu)，每畝(mu)(mu)產(chan)量比上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)(zeng)加(jia)1.4公(gong)(gong)斤(jin)，增(zeng)(zeng)長(chang)0.3%。其中，稻谷單產(chan)474公(gong)(gong)斤(jin)/畝(mu)(mu)，每畝(mu)(mu)產(chan)量比上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)(zeng)加(jia)4.6公(gong)(gong)斤(jin)，增(zeng)(zeng)長(chang)1.0%；小麥單產(chan)387公(gong)(gong)斤(jin)/畝(mu)(mu)，每畝(mu)(mu)產(chan)量比上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)(zeng)加(jia)4.6公(gong)(gong)斤(jin)，增(zeng)(zeng)長(chang)1.2%。受河南等黃淮(huai)海地區洪(hong)澇災害影響，全國玉米單產(chan)419公(gong)(gong)斤(jin)/畝(mu)(mu)，每畝(mu)(mu)產(chan)量比上(shang)年(nian)(nian)減少1.7公(gong)(gong)斤(jin)，下降(jiang)0.4%。

　　（二）豆類(lei)(lei)單產(chan)下(xia)降，薯(shu)類(lei)(lei)微增(zeng)。2021年(nian)(nian)，全(quan)國(guo)豆類(lei)(lei)單產(chan)129公(gong)(gong)斤/畝，每畝產(chan)量比上(shang)(shang)年(nian)(nian)減(jian)少2.1公(gong)(gong)斤，下(xia)降1.6%。其中，大豆單產(chan)130公(gong)(gong)斤/畝，每畝產(chan)量比上(shang)(shang)年(nian)(nian)減(jian)少2.3公(gong)(gong)斤，下(xia)降1.8%。全(quan)國(guo)薯(shu)類(lei)(lei)單產(chan)277公(gong)(gong)斤/畝，每畝產(chan)量比上(shang)(shang)年(nian)(nian)增(zeng)加0.5公(gong)(gong)斤，增(zeng)長(chang)0.2%。

　　三、糧食總產量增加267億斤，增長2.0%

　　2021年，夏糧和早稻(dao)產(chan)量分別(bie)為(wei)2919億(yi)(yi)斤和560億(yi)(yi)斤，分別(bie)比(bi)上年增(zeng)加(jia)(jia)62億(yi)(yi)斤和14億(yi)(yi)斤；秋(qiu)糧產(chan)量10178億(yi)(yi)斤，比(bi)上年增(zeng)加(jia)(jia)191億(yi)(yi)斤。全年糧食(shi)總產(chan)量達到13657億(yi)(yi)斤，比(bi)上年增(zeng)加(jia)(jia)267億(yi)(yi)斤，增(zeng)長2.0%。

　　（一）稻谷、小麥(mai)、玉(yu)米產(chan)量(liang)均實現(xian)增(zeng)加(jia)。2021年(nian)(nian)，全國谷物產(chan)量(liang)12655億(yi)斤，比(bi)上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)320億(yi)斤，增(zeng)長(chang)(chang)(chang)2.6%。其中，稻谷產(chan)量(liang)4257億(yi)斤，比(bi)上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)20億(yi)斤，增(zeng)長(chang)(chang)(chang)0.5%；小麥(mai)產(chan)量(liang)2739億(yi)斤，比(bi)上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)54億(yi)斤，增(zeng)長(chang)(chang)(chang)2.0%；玉(yu)米產(chan)量(liang)5451億(yi)斤，比(bi)上(shang)年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)238億(yi)斤，增(zeng)長(chang)(chang)(chang)4.6%。

　　（二）豆(dou)類減產(chan)明顯，薯(shu)(shu)類產(chan)量(liang)增加。2021年(nian)，全(quan)國豆(dou)類產(chan)量(liang)393億(yi)斤(jin)(jin)，比上年(nian)減少64億(yi)斤(jin)(jin)，下降14.1%。其中，大豆(dou)產(chan)量(liang)328億(yi)斤(jin)(jin)，比上年(nian)減少64億(yi)斤(jin)(jin)，下降16.4%。全(quan)國薯(shu)(shu)類產(chan)量(liang)609億(yi)斤(jin)(jin)，比上年(nian)增加11億(yi)斤(jin)(jin)，增長1.9%。

　　（三）東北(bei)三省及內(nei)蒙(meng)古(gu)對增(zeng)產(chan)(chan)貢獻較大。全國31個省（區(qu)(qu)、市）中，有27個糧食增(zeng)產(chan)(chan)。其中，東北(bei)三省及內(nei)蒙(meng)古(gu)地區(qu)(qu)合計增(zeng)產(chan)(chan)達188億(yi)斤(jin)，對全國糧食增(zeng)產(chan)(chan)的貢獻率為70.3%。新疆、安徽、湖(hu)南、四(si)川(chuan)、山東均(jun)增(zeng)產(chan)(chan)10億(yi)斤(jin)以上。受極端(duan)強降(jiang)雨影(ying)響，河南災情嚴重，減產(chan)(chan)56億(yi)斤(jin)。

　　2021年，全國糧(liang)(liang)食再獲豐收，糧(liang)(liang)食產量連續(xu)7年穩定在1.3萬億斤(jin)以上，為(wei)確保國家(jia)糧(liang)(liang)食安(an)全、應對復雜多變的國內外形勢、克服各種風險挑戰(zhan)提供了有力支(zhi)撐，為(wei)“十(shi)四五”開好局、起好步(bu)，推(tui)動經濟社會(hui)高質量發展，構建(jian)新發展格局奠定了堅(jian)實基礎。

　　注：根據(ju)甘肅、寧夏(xia)、新疆(jiang)等(deng)部分地區(qu)小麥實際產量對全國夏(xia)糧數據(ju)進行(xing)了修正。