進(jin)入3月(yue)以來,大蒜(suan)價格(ge)再度快速上(shang)漲。卓創資(zi)訊數據(ju)顯(xian)示,3月(yue)1日到4日,山東金鄉(xiang)和河南地區紅皮大蒜(suan)價格(ge)普(pu)遍上(shang)漲0.3-0.4元(yuan)/斤,元(yuan)旦以來累計上(shang)漲0.85元(yuan)/斤,漲幅達73.91%。
“此輪價格上(shang)漲主要動力來自于儲存商對中遠期大(da)蒜(suan)(suan)(suan)價格預期較高。在2019年大(da)蒜(suan)(suan)(suan)收獲面積減(jian)少(shao)25%的情況下,資金(jin)看漲新蒜(suan)(suan)(suan)價格,大(da)量入市接手庫(ku)內大(da)蒜(suan)(suan)(suan),產區大(da)蒜(suan)(suan)(suan)整庫(ku)交易(yi)十(shi)分(fen)活躍,儲存商順勢提價銷售(shou),推動價格上(shang)漲。”卓創(chuang)資訊分(fen)析師表示,這也使得不少(shao)儲存商由虧(kui)損轉向大(da)幅(fu)盈利,出(chu)乎多數業者(zhe)預料。
不(bu)(bu)過,卓創資(zi)(zi)訊農(nong)業分析師賀(he)坦表示(shi),目前大蒜價(jia)格已漲至(zhi)較高位置,無論是(shi)原始貨(huo)還(huan)是(shi)炒貨(huo)利潤都已經非常(chang)豐厚(hou),建議儲存商可考慮適當減(jian)倉獲(huo)利,留部分庫存觀察后續行(xing)情(qing),以(yi)驗(yan)證自己對市場的判斷,這樣即使價(jia)格下滑也不(bu)(bu)至(zhi)于“傷筋動骨”。從目前的趨勢來看,資(zi)(zi)金仍(reng)可能(neng)會(hui)有(you)下一步動作(zuo),印尼配額、云南蒜、北(bei)方早熟蒜都可能(neng)成(cheng)為話題(ti)。但(dan)目前庫內蒜價(jia)已逐步接近2017年入庫成(cheng)本,希(xi)望業者保持(chi)清(qing)醒頭腦,結合自身情(qing)況選擇銷售策略(lve)。