中(zhong)(zhong)證網訊（記者 薛瑾(jin)）9月(yue)11日，由大(da)連商品交(jiao)易所主辦的“2019中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)玉(yu)米(mi)產業大(da)會”在大(da)連舉(ju)辦。國(guo)(guo)家(jia)糧油信息中(zhong)(zhong)心副主任王(wang)曉輝在主題演(yan)講中(zhong)(zhong)表示，當前我國(guo)(guo)糧食繼續(xu)保持供大(da)于求(qiu)的態勢，市(shi)場預期行為對玉(yu)米(mi)市(shi)場價格變動的影(ying)響較(jiao)大(da)。市(shi)場參(can)與者需跳出傳統框架(jia)，多角度看玉(yu)米(mi)市(shi)場。糧食行業企業需要(yao)利(li)(li)用好金融工具，學會利(li)(li)用期貨市(shi)場進行風險管(guan)理。

　　王曉(xiao)輝(hui)認為，玉米作(zuo)為糧食品種之一(yi)，市(shi)(shi)場(chang)供需受全球(qiu)(qiu)市(shi)(shi)場(chang)糧食供需影響(xiang)較大。今年雖然全球(qiu)(qiu)災害(hai)性天氣頻發，但(dan)(dan)全球(qiu)(qiu)產量仍呈增加態勢，國內糧食供大于(yu)求的局面沒變(bian)，但(dan)(dan)品種結(jie)構呈現一(yi)定的結(jie)構性變(bian)化。

　　王曉輝表(biao)示(shi)，小(xiao)麥市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)在全(quan)球糧價(jia)波動中(zhong)常有先(xian)行表(biao)現。從(cong)2000年以來的全(quan)球糧食(shi)價(jia)格(ge)波動情況來看，小(xiao)麥價(jia)格(ge)上漲的時(shi)間通常早于(yu)其(qi)它品種(zhong)，漲幅大于(yu)其(qi)它品種(zhong)。小(xiao)麥市(shi)場(chang)價(jia)格(ge)的變化不但(dan)影(ying)(ying)響(xiang)到小(xiao)麥本身，也會(hui)影(ying)(ying)響(xiang)到玉米等(deng)作物。

　　王曉輝(hui)表示，糧(liang)食行業企業需要利用(yong)好金(jin)融工(gong)具。目前(qian)，我國(guo)玉(yu)米(mi)、玉(yu)米(mi)淀(dian)粉(fen)、雞(ji)蛋等期貨品種已經(jing)構成了較為完整的產業鏈(lian)條(tiao)，需要行業企業利用(yong)好期貨市場，學會利用(yong)期貨市場進(jin)行風險管理。