多年(nian)以來，生(sheng)豬(zhu)養殖企(qi)業處(chu)于“饑一頓、飽(bao)一頓”的(de)(de)生(sheng)存狀態，由于缺乏(fa)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)風(feng)(feng)險(xian)(xian)管(guan)理工具，企(qi)業在每次價格波動中(zhong)均不同(tong)程度地承受(shou)著風(feng)(feng)險(xian)(xian)；現在，這種生(sheng)產經營風(feng)(feng)險(xian)(xian)波動局面或(huo)將有(you)所改觀(guan)。4月(yue)24日(ri)晚間(jian)，證(zheng)監會(hui)發布了批準大商所上市生(sheng)豬(zhu)期(qi)貨的(de)(de)通知(zhi)，這預示我國生(sheng)豬(zhu)養殖產業將迎來一個(ge)(ge)有(you)效(xiao)(xiao)的(de)(de)風(feng)(feng)險(xian)(xian)管(guan)理衍(yan)生(sheng)品工具，同(tong)時，生(sheng)豬(zhu)期(qi)貨也是業內首個(ge)(ge)活體交割的(de)(de)期(qi)貨品種。

　　多位(wei)生(sheng)豬養殖產業(ye)界人(ren)士告訴(su)《證券(quan)日報》記(ji)者，今年(nian)生(sheng)豬價格(ge)處(chu)于(yu)高位(wei)，進入二季度又迎來(lai)消費疲軟階段(duan)，生(sheng)產加工企業(ye)再(zai)次迎來(lai)價格(ge)波動(dong)(dong)風(feng)險(xian)，企業(ye)迫切希望生(sheng)豬期貨能夠早點推出(chu)，助力“熨平”價格(ge)波動(dong)(dong)風(feng)險(xian)。

　　有望“熨平”價格波動風險

　　“生豬期貨的(de)(de)上市(shi)(shi)對(dui)于企業(ye)(ye)(ye)(ye)來說，相(xiang)當于為(wei)企業(ye)(ye)(ye)(ye)提(ti)供了一(yi)條規避市(shi)(shi)場(chang)風險的(de)(de)途徑。”正邦科技市(shi)(shi)場(chang)部總(zong)監李巍(wei)巍(wei)說，隨(sui)著(zhu)產業(ye)(ye)(ye)(ye)資(zi)金和(he)投資(zi)資(zi)金的(de)(de)進(jin)入，生豬期貨能夠(gou)為(wei)市(shi)(shi)場(chang)價格進(jin)行(xing)指導，讓(rang)企業(ye)(ye)(ye)(ye)對(dui)整(zheng)個后市(shi)(shi)市(shi)(shi)場(chang)行(xing)情有大致的(de)(de)方向判斷；能夠(gou)在(zai)價格低迷時為(wei)企業(ye)(ye)(ye)(ye)一(yi)定程度(du)上減少損失(shi)，鎖定利潤。同時，交割制度(du)能夠(gou)為(wei)企業(ye)(ye)(ye)(ye)提(ti)供一(yi)條穩定的(de)(de)出貨渠道(dao)，主(zhu)要體現在(zai)和(he)大型屠宰企業(ye)(ye)(ye)(ye)合同定價方面。

　　據記者了解，在過去的(de)(de)(de)生產經營中，由于缺(que)(que)乏對(dui)應的(de)(de)(de)風險管(guan)(guan)理(li)(li)工(gong)具(ju)，生豬(zhu)養殖企業只(zhi)能借助成本端(duan)的(de)(de)(de)風險管(guan)(guan)理(li)(li)工(gong)具(ju)，例如玉(yu)米期(qi)(qi)貨、豆粕(po)期(qi)(qi)貨，以(yi)及對(dui)應的(de)(de)(de)期(qi)(qi)權工(gong)具(ju)，但在價格波(bo)動風險上，仍(reng)然缺(que)(que)乏有效的(de)(de)(de)工(gong)具(ju)，而生豬(zhu)期(qi)(qi)貨的(de)(de)(de)推出，將有效破(po)解此(ci)難(nan)題。

　　牧(mu)原股份相(xiang)關業務負責人王瑞婷告(gao)訴《證券日報》記者，生(sheng)豬(zhu)(zhu)期(qi)(qi)(qi)貨的(de)(de)(de)推(tui)出，有(you)(you)助于(yu)生(sheng)產(chan)(chan)經營者調整(zheng)生(sheng)產(chan)(chan)計劃，可以(yi)(yi)有(you)(you)效緩解“豬(zhu)(zhu)周期(qi)(qi)(qi)”對相(xiang)關產(chan)(chan)業的(de)(de)(de)影響，創造公平(ping)透明的(de)(de)(de)生(sheng)豬(zhu)(zhu)信息體系，有(you)(you)助于(yu)降低生(sheng)豬(zhu)(zhu)價格(ge)的(de)(de)(de)非理性漲跌，推(tui)動產(chan)(chan)業健康(kang)發展(zhan)。企業通過(guo)套期(qi)(qi)(qi)保值操作，可以(yi)(yi)在期(qi)(qi)(qi)貨市場規避現貨市場的(de)(de)(de)價格(ge)風險，達(da)到鎖定生(sheng)產(chan)(chan)成本和(he)銷售收(shou)入，實現預(yu)期(qi)(qi)(qi)利潤目(mu)標；同時，有(you)(you)利于(yu)促進(jin)生(sheng)豬(zhu)(zhu)養殖行業標準(zhun)化、規模(mo)化的(de)(de)(de)進(jin)一步發展(zhan)，提(ti)升(sheng)行業食品安全。

　　記(ji)者在(zai)采訪中(zhong)發(fa)現(xian)，多數養(yang)殖(zhi)企業表現(xian)出較高的意(yi)愿參與生豬期貨，但同時(shi)也有一些建議和顧慮。

　　李巍(wei)巍(wei)表(biao)示(shi)，“參與生豬期貨(huo)總擔心套保(bao)頭寸不(bu)夠(gou)，進入交(jiao)(jiao)割(ge)月的量(liang)不(bu)足以保(bao)護實體(ti)生產成本(ben)。同時，合約設(she)計(ji)應當(dang)充(chong)分考慮毛豬的品種、膘厚、體(ti)重、體(ti)型等因素，交(jiao)(jiao)割(ge)前的控料(liao)及沿途運輸過(guo)程中(zhong)的掉膘標準。也希(xi)望(wang)在生豬交(jiao)(jiao)割(ge)過(guo)程中(zhong)可以給(gei)予政策支(zhi)持，方(fang)便雙方(fang)進行(xing)交(jiao)(jiao)割(ge)。”

　　也有養殖(zhi)企業人士建議，政府(fu)和交(jiao)易所(suo)可以投入部(bu)分(fen)資(zi)金鼓勵養殖(zhi)戶參與“保(bao)險+期貨”項目，幫助養殖(zhi)戶規避價格波動風險。

　　短期供需缺口(kou)還將持續

　　《證(zheng)券(quan)日(ri)報》記者了解到(dao)，自(zi)非(fei)洲豬(zhu)瘟疫情以(yi)來，我國(guo)生豬(zhu)行業遭受較大(da)損失，能夠繁(fan)殖生育的母豬(zhu)存欄量(liang)大(da)幅(fu)下(xia)跌，加之(zhi)新(xin)冠肺(fei)炎疫情的影響，供(gong)應(ying)缺口(kou)愈發明(ming)顯。

　　與此同時，養(yang)殖大型企業快速補(bu)欄(lan)(lan)擴(kuo)張，中小(xiao)散戶加(jia)速退出，區域性供應緊張局(ju)面更加(jia)明顯；東北(bei)、華北(bei)、西北(bei)等(deng)北(bei)方(fang)區域補(bu)欄(lan)(lan)積極，而(er)廣東、廣西、江(jiang)西、湖北(bei)等(deng)南(nan)方(fang)省份滯后(hou)。

　　“生豬養殖生產(chan)經(jing)(jing)營(ying)面臨較大挑(tiao)戰(zhan)，非洲豬瘟疫(yi)情(qing)時有可能發生，對生產(chan)經(jing)(jing)營(ying)形(xing)成威脅，企業整體養殖成本抬升。”李巍巍向《證(zheng)券日(ri)報》記者介紹(shao)，預(yu)期近兩(liang)年生豬市場的供需還(huan)會出現矛盾。

　　日前，在國務(wu)院新(xin)聞辦(ban)公室舉行的新(xin)聞發布會，海關總署相(xiang)關負責(ze)人介紹說(shuo)，我國一季度進(jin)口(kou)豬肉(rou)(rou)量(liang)為95.1萬噸，增加(jia)1.7倍(bei)；進(jin)口(kou)牛肉(rou)(rou)51.3萬噸，增加(jia)64.9%，而去年(nian)全年(nian)我國豬肉(rou)(rou)進(jin)口(kou)量(liang)也就210萬噸。

　　分析人士指出，近年來我(wo)國(guo)豬肉進出口也(ye)呈現出穩步增長(chang)態勢。可(ke)以預期，今年進口量還(huan)將有(you)所(suo)提(ti)升。但是，由于我(wo)國(guo)豬肉進口量占比很小，對緩解國(guo)內(nei)豬肉價格(ge)有(you)限，影響(xiang)全年價格(ge)走勢的主要因素還(huan)是看國(guo)內(nei)生豬復產的情況。

　　今年以來(lai)，在新冠(guan)肺炎(yan)病毒(du)及豬瘟(wen)的“雙疫(yi)情”影(ying)響(xiang)下，一(yi)季(ji)度豬肉價(jia)格(ge)仍(reng)然(ran)處于(yu)高位，但進(jin)入二季(ji)度，由(you)于(yu)傳統消費淡季(ji)的影(ying)響(xiang)，國內生豬價(jia)格(ge)似乎有(you)下跌的跡象。

　　李巍(wei)巍(wei)向記者介(jie)紹，年后生(sheng)豬(zhu)價(jia)格上漲，主(zhu)要受疫(yi)情影(ying)響，物流不暢加之屠宰場借(jie)機(ji)出凍肉推波助瀾，一季(ji)度豬(zhu)肉價(jia)格處于較高的狀態(tai)；進入二季(ji)度市場秩序恢復正常(chang)，豬(zhu)價(jia)價(jia)格下跌屬(shu)于理性回歸。

　　也有(you)分析人士指出，由于(yu)市場(chang)需求(qiu)整(zheng)體(ti)仍略顯“疲憊(bei)”，在(zai)消費淡季疊加疫情影響，豬肉(rou)價(jia)格(ge)(ge)相對(dui)處(chu)于(yu)高位，市場(chang)消費低迷；同時(shi)，隨著飼料原料價(jia)格(ge)(ge)上漲，生(sheng)豬養(yang)殖(zhi)成(cheng)本也有(you)進一步上升趨勢，養(yang)殖(zhi)戶持續壓(ya)欄及養(yang)大(da)豬的壓(ya)力逐(zhu)漸增(zeng)大(da)，預計在(zai)短期內(nei)，生(sheng)豬價(jia)格(ge)(ge)將持續偏弱調整(zheng)。