最(zui)近，90后花草茶(cha)創(chuang)業(ye)者袁麗的店鋪屢屢爆單，解暑的烏梅(mei)茶(cha)、祛濕(shi)的紅豆(dou)薏(yi)米茶(cha)成(cheng)為(wei)銷(xiao)量擔當。一年中最(zui)悶熱的三伏(fu)天(tian)，被視為(wei)養(yang)生黃金(jin)期。入伏(fu)以來，不少年輕網民組起食療“養(yang)生局”，發帖交流“如何挑選(xuan)消夏茶(cha)飲”。

　　“春養(yang)肝、夏養(yang)心(xin)、秋(qiu)養(yang)肺、冬養(yang)腎”，在(zai)(zai)袁麗看來(lai)(lai)，花草(cao)茶走(zou)紅背后，蘊含著年輕人(ren)越來(lai)(lai)越能讀懂、推崇古人(ren)所講究的(de)(de)順應四時養(yang)生法(fa)。她和(he)一(yi)(yi)些(xie)年輕人(ren)抓住電(dian)商(shang)帶來(lai)(lai)的(de)(de)商(shang)機(ji)，把花草(cao)茶拼成爆款(kuan)，在(zai)(zai)小小花草(cao)茶領域(yu)闖出一(yi)(yi)片創業新藍海。

　　這些熱門花草茶，大多源自袁麗的(de)老(lao)家安徽亳(bo)州。這座位(wei)于皖北平原的(de)古城，素(su)有“華(hua)佗故里、千年藥都(dou)”的(de)美譽，是現今全國規模(mo)最大的(de)中藥材集散地之一。

　　袁(yuan)麗(li)稱，此(ci)前花草茶交易只是亳州中藥材(cai)商貿的(de)(de)“配角”，父(fu)輩們的(de)(de)態度多是“有一單(dan)就賺一單(dan)的(de)(de)錢”，總(zong)體不成規模、缺乏體系(xi)。隨(sui)著“全民(min)大(da)健康”理念的(de)(de)推廣，袁(yuan)麗(li)敏(min)銳(rui)判斷，亳州擁有得天(tian)獨(du)厚的(de)(de)資源，發展花草茶生意大(da)有可為。

　　電商崛起前(qian)，亳州(zhou)花草茶(cha)大多(duo)依賴線下(xia)零散交(jiao)易(yi)，銷(xiao)路較(jiao)為有(you)限(xian)。2019年，辭去平面設計(ji)師工(gong)作的(de)袁麗發現(xian)，周圍已經有(you)同(tong)齡人依靠拼(pin)多(duo)多(duo)、抖音、小(xiao)紅書等電商平臺，讓花草茶(cha)觸達至更廣泛的(de)人群(qun)，成功賺(zhuan)到了“第一(yi)(yi)桶金”。她決(jue)定開辦(ban)一(yi)(yi)家網(wang)店(dian)，售賣一(yi)(yi)款由(you)薏(yi)米、赤小(xiao)豆(dou)、芡實、茯(fu)苓組(zu)合而(er)成的(de)祛濕茶(cha)。

　　對于歷(li)史悠久的花(hua)草茶(cha)(cha)產(chan)業(ye)而(er)言，祛濕(shi)茶(cha)(cha)早(zao)已有(you)之，并(bing)非新品(pin)，袁麗嘗試做出年輕人喜歡的風(feng)味。批量采購(gou)(gou)原(yuan)料時，她會(hui)先(xian)上嘴抿一抿，“用硫磺熏制(zhi)(zhi)的藥材會(hui)微酸，品(pin)質上過不(bu)(bu)去，絕不(bu)(bu)能用”“質量不(bu)(bu)行就是不(bu)(bu)行，不(bu)(bu)存在(zai)模棱(leng)兩(liang)可的地帶”。袁麗容不(bu)(bu)得產(chan)品(pin)將就與湊(cou)合，她購(gou)(gou)置了大型蒸籠、炒制(zhi)(zhi)設備，下決心自學祛濕(shi)茶(cha)(cha)制(zhi)(zhi)作工藝，“先(xian)把自己當試驗品(pin)”。

　　歷時半年(nian)沉淀，一款經過三蒸、三曬、特殊(shu)工藝炒制的(de)(de)祛濕(shi)茶出爐，薏米緊(jin)實飽滿，融入(ru)茶水里(li)還散發著淡淡的(de)(de)香(xiang)氣(qi)。這一次，袁麗很滿意，“胃寒的(de)(de)我喝了也(ye)不會胃疼，至(zhi)少自己這一關，算是(shi)過了”。時至(zhi)今日(ri)，這款祛濕(shi)茶仍(reng)是(shi)袁麗店(dian)里(li)的(de)(de)“常青樹”，巔峰(feng)時期每日(ri)全網銷量(liang)破(po)萬，僅拼多(duo)多(duo)平臺便日(ri)銷售量(liang)6000多(duo)單。

　　“研發(fa)優質花草茶(cha)，需沉住(zhu)氣，用心(xin)去熬。雖然會慢，但值得。”袁麗(li)相(xiang)信，時間自有答(da)案。搭乘電商東風(feng)，進入花草茶(cha)行業的商家與日(ri)俱(ju)增(zeng)，爆(bao)款產(chan)品(pin)的生(sheng)命(ming)周期逐漸(jian)(jian)縮短。漸(jian)(jian)漸(jian)(jian)地，袁麗(li)沒法淡定(ding)了，那(nei)時她每天都(dou)盯著(zhu)平臺(tai)爆(bao)品(pin)排行榜，生(sheng)怕自家產(chan)品(pin)跌出(chu)榜單前十，“一度焦慮到失眠(mian)”。

　　行業(ye)進入(ru)充分競爭期，先于袁(yuan)麗創業(ye)成功的(de)90后男生武(wu)闖，同樣倍感壓力。他坦言“消費者(zhe)(zhe)的(de)選擇(ze)變多了，這是好(hao)事，但也(ye)意味著逆水行舟(zhou)，倒逼我們從業(ye)者(zhe)(zhe)一刻(ke)不敢松懈”。武(wu)闖意識到，花(hua)草茶是粗加(jia)工飲品，類目競爭激烈，缺(que)乏特色、沒有創新很容易被市場淘汰。

　　武闖(chuang)帶(dai)領團隊(dui)升級工廠產能，加快研發新品，構(gou)建龐(pang)大(da)(da)的(de)SKU（最小存貨單位——記者注）矩陣，借助亳州的(de)供應鏈優勢(shi)，快速響應市(shi)場消費趨勢(shi)。近年來，桑葚枸杞(qi)茶、蘋果(guo)黃(huang)芪水在(zai)社交(jiao)平臺大(da)(da)火(huo)，武闖(chuang)“闖(chuang)”出(chu)了路子。

　　然而追潮(chao)流并(bing)非萬能，武闖(chuang)也(ye)栽過跟頭(tou)。有段時間，菊花決明子茶爆火(huo)，武闖(chuang)認(ren)為，原料中的(de)牛蒡根具有類似清肝明目的(de)功效(xiao)，或(huo)許銷售(shou)其單品(pin)亦(yi)能獲得不錯(cuo)收益。然而，泡茶味苦(ku)的(de)牛蒡根未得到市(shi)場青(qing)睞，長期滯銷讓幾十萬費用打了水漂(piao)。

　　武闖說，在你追(zhui)我趕的行(xing)業氛(fen)圍里，想要挖(wa)掘更多爆品，要做(zuo)好試錯(cuo)準備。“只要收獲(huo)了(le)新鮮經驗，哪(na)怕走彎(wan)路(lu)也是在進步。”有人(ren)勸(quan)武闖放低選品標準縮(suo)減成本，被(bei)他拒絕了(le)。在他看來，“一(yi)錘子買賣”終究不能長久，重視復購率(lv)、誠信經營才能細水(shui)長流。

　　目前，武(wu)闖已擁有(you)4500平方米的工廠，主營(ying)茶(cha)葉、調味(wei)茶(cha)、代(dai)用(yong)茶(cha)3條(tiao)生產(chan)(chan)線，同時，還向固體飲料(liao)領域進發。“越來越高的技術含量和生產(chan)(chan)壁(bi)壘，就是我未來直面競爭的勇氣。”武(wu)闖感慨(kai)，創業之(zhi)初，他僅用(yong)簡陋(lou)塑料(liao)袋打包(bao)產(chan)(chan)品，而今，無論(lun)是包(bao)裝還是工藝(yi)，都可(ke)謂精(jing)致考究。5年過去(qu)，在(zai)地方政策(ce)的助力、電商平臺的催化下，他的企業已然成為亳(bo)州花(hua)草茶(cha)產(chan)(chan)業加速迭代(dai)升級的縮影(ying)。

　　迎(ying)風而上，一杯花草(cao)茶(cha)，飄(piao)出致富香(xiang)。

　　如今，擁有(you)4座工廠的(de)(de)(de)90后花草(cao)茶(cha)商家井雪(xue)(xue)杰(jie)，同武闖一樣，在擁擠的(de)(de)(de)賽(sai)道里，贏得一席之地。從最初的(de)(de)(de)養生(sheng)茶(cha)，再(zai)到現(xian)今的(de)(de)(de)植(zhi)物飲料(liao)、膳食糖果，井雪(xue)(xue)杰(jie)把“求新求變”詮釋得淋漓盡致。他坦言，通過(guo)花草(cao)茶(cha)，已實現(xian)了個人躍遷式發展(zhan)，當(dang)下正將目光投向經(jing)濟收益之外的(de)(de)(de)行(xing)業責(ze)任，思考如何(he)為全民健康創造(zao)更多價(jia)值。

　　井(jing)雪杰發現，近年來(lai)，利用(yong)拼(pin)多多、抖音、快手等電(dian)商(shang)(shang)平臺返鄉創業的年輕人逐漸多了起來(lai)，“我們乘著東風(feng)闖出了一片新天地(di)”。伴隨電(dian)商(shang)(shang)高質量(liang)發展(zhan)，古老的花草(cao)茶煥發出新景(jing)象——2023年，亳州花草(cao)茶的快遞年寄遞業務量(liang)達3.55億件，產(chan)值達到(dao)數百億元(yuan)。

　　黨的(de)二十屆(jie)三中全(quan)會提出，健全(quan)促進實體(ti)經濟和數字經濟深度融合制度。袁麗(li)認為(wei)這釋(shi)放(fang)了數字經濟、電(dian)商(shang)經濟蓬(peng)勃發展的(de)信息(xi)，她(ta)從中看到(dao)了小小花(hua)草茶更大(da)的(de)新天地(di)。

　　袁麗笑言，無論行業(ye)如何(he)“卷(juan)”，只要找準(zhun)自己的定(ding)位和優勢，穩住前進的姿態，“總會尋找到屬于自己的藍海”。