中(zhong)證(zheng)網訊（記者 楊(yang)潔）5月24日晚，美團(tuan)官微(wei)介紹了外(wai)賣商(shang)家(jia)服務(wu)(wu)(wu)費收取改革的最新進展。今年5月起，美團(tuan)推(tui)行(xing)了外(wai)賣商(shang)家(jia)服務(wu)(wu)(wu)費費率透明(ming)化改革試點，改變了原(yuan)來(lai)“一(yi)口(kou)價”的傭金抽取方式，新收費模式由“技(ji)術服務(wu)(wu)(wu)費（平(ping)臺傭金）+履(lv)約服務(wu)(wu)(wu)費（平(ping)臺配送費）”兩部分構成，其中(zhong)“履(lv)約服務(wu)(wu)(wu)費”隨訂(ding)單距離、價格、時段變化。

　　美(mei)團表示，目前，外賣(mai)商家(jia)服(fu)務費費率透明(ming)化(hua)(hua)改革(ge)還在試點階段，由于涉(she)及不同(tong)的(de)城市、商家(jia)，費率透明(ming)化(hua)(hua)改革(ge)在明(ming)確大的(de)原(yuan)則方向后，還需要在過(guo)程中不斷持續優化(hua)(hua)和迭代，解決商家(jia)的(de)實際問題(ti)。

　　美(mei)團(tuan)強調(diao)，外(wai)賣是(shi)一(yi)個連接用戶、商(shang)家、騎(qi)手(shou)(shou)三(san)方的業務，也是(shi)一(yi)個微利業務，主(zhu)要靠傭金(jin)支撐運轉(zhuan)，成(cheng)本(ben)大(da)頭是(shi)騎(qi)手(shou)(shou)工(gong)資(zi)。根據(ju)美(mei)團(tuan)財報，2020年，騎(qi)手(shou)(shou)成(cheng)本(ben)占傭金(jin)收(shou)入的83.1%。美(mei)團(tuan)外(wai)賣每筆訂(ding)單(dan)利潤為0.28元。其中(zhong)，由美(mei)團(tuan)配送的訂(ding)單(dan)，單(dan)均配送成(cheng)本(ben)是(shi)7.38元，每筆虧損0.03元。

　　美團表示，希望給(gei)用(yong)戶(hu)提供性價(jia)比高的服(fu)務，也讓(rang)商家和騎(qi)手(shou)都有錢賺，“直接降傭金，雖(sui)然(ran)簡單(dan)，但(dan)無法持(chi)續(xu)，結構性的收費調(diao)整才能讓(rang)整個(ge)外(wai)賣(mai)生態往更多贏、更健康的方向發展”。

　　根據(ju)5月(yue)20日北(bei)京烹(peng)飪協會主辦的(de)“中小餐飲(yin)企業外(wai)賣(mai)費率(lv)透明化座談(tan)會”上的(de)外(wai)賣(mai)商家反饋，多數(shu)3公里(li)以內的(de)訂單費用都下降(jiang)了。但也有不少(shao)商家“吐槽”。

　　比如有(you)的商家位置特殊，絕大部分(fen)訂單配送距離超過3公里，按(an)照新的收費(fei)模式，其需要繳(jiao)納(na)的服務費(fei)就會更多。

　　美(mei)團(tuan)表示，接下來會重(zhong)點考(kao)慮地理位置比較(jiao)特(te)別的(de)商(shang)家，針對(dui)不同商(shang)家的(de)情況，更(geng)細分地優化(hua)費率(lv)透明化(hua)改革的(de)方案(an)，同時也會繼(ji)續提(ti)(ti)供數字化(hua)服務(wu)，助力商(shang)家提(ti)(ti)升運營能力。

　　美團(tuan)稱，隨著費率(lv)透明化的(de)深(shen)入(ru)推進(jin)(jin)(jin)，商(shang)家對于自家生(sheng)意的(de)賬目應該更清(qing)楚了，為了進(jin)(jin)(jin)一步提(ti)(ti)高經(jing)營效(xiao)率(lv)，也會對美團(tuan)的(de)BD（商(shang)務拓展）有更高的(de)需求。因(yin)此美團(tuan)計劃(hua)進(jin)(jin)(jin)一步增加BD人數，今(jin)年再(zai)增加30%左右的(de)BD，提(ti)(ti)高商(shang)家服務能力。

　　針對騎(qi)手取(qu)錯餐的(de)問(wen)題，美團表示(shi)，正在為商家提供智能取(qu)餐柜，騎(qi)手按(an)碼取(qu)餐；平臺還開(kai)發(fa)了一個硬件產(chan)品“出餐寶(bao)”，商家在做完(wan)餐后掃一下小票，騎(qi)手就能獲知訂單的(de)出餐狀況，并安排好自己的(de)取(qu)餐時間，該產(chan)品已(yi)經投放市場。