原標題：

　　九部門印發指導意見

　　支持餐飲企業通過境內外上市等渠道融資

　　商務部網站3月(yue)28日消(xiao)息，經(jing)國(guo)務院批準，商務部等(deng)9部門近(jin)日聯合(he)印發《關于促進餐飲業高質量發展的指導(dao)意見》。《指導(dao)意見》提出，健全銀(yin)企對接(jie)機制，支持餐飲企業通過信(xin)用(yong)(yong)貸款、知(zhi)識(shi)產權質押、境(jing)內(nei)外上市、發行(xing)信(xin)用(yong)(yong)類(lei)債券等(deng)渠道進行(xing)融資。

　　穩定和擴大餐飲(yin)消費(fei)

　　商務部(bu)新(xin)聞發言人何亞(ya)東(dong)說，餐(can)飲(yin)(yin)是傳統(tong)消(xiao)(xiao)費(fei)的重要領域，在促消(xiao)(xiao)費(fei)、惠民生、穩(wen)就業(ye)中發揮重要作用。我國餐(can)飲(yin)(yin)收入占社會(hui)消(xiao)(xiao)費(fei)品零售總(zong)額的比重超過10%，餐(can)飲(yin)(yin)經營主體(ti)數量(liang)超過1000萬，促進(jin)餐(can)飲(yin)(yin)業(ye)高質量(liang)發展具有重要意義。

　　商務(wu)(wu)部(bu)數據(ju)顯示，2023年我國(guo)餐(can)(can)飲業明顯復(fu)蘇，全(quan)國(guo)餐(can)(can)飲收入5.29萬億元，同比增(zeng)長(chang)20.4%，較疫情前的2019年增(zeng)長(chang)13.2%。“但同時，餐(can)(can)飲服務(wu)(wu)供給質量和結構仍難以滿足人民日益增(zeng)長(chang)的美好生活需(xu)要，發(fa)展方式粗放、安全(quan)基礎薄弱、發(fa)展環境(jing)不優等(deng)問(wen)題仍然存(cun)在，亟(ji)需(xu)出臺政策措施，推動(dong)餐(can)(can)飲業高質量發(fa)展。”商務(wu)(wu)部(bu)服貿(mao)司負責人表(biao)示。

　　該負責(ze)人說，為深入貫徹黨中央(yang)、國務(wu)院決(jue)策部(bu)署(shu)，穩(wen)定和(he)擴大餐飲(yin)消(xiao)費，促進餐飲(yin)業(ye)高質量發展，商務(wu)部(bu)會同相關部(bu)門研究起草了《指(zhi)導意(yi)見》。

　　優(you)化(hua)餐(can)飲(yin)業營商環境(jing)

　　《指(zhi)導意見》從提升餐飲服務品質、創新餐飲消(xiao)費場景(jing)、增(zeng)強餐飲業發展動能(neng)、弘揚(yang)優秀餐飲文化(hua)(hua)、促(cu)進(jin)綠色發展、優化(hua)(hua)餐飲業營商(shang)環(huan)境、加強組織(zhi)保障等(deng)七個方面，提出(chu)22項具體政策(ce)措施。

　　其(qi)中(zhong)，《指導(dao)意見》要求，提(ti)升餐飲(yin)服務品質，結(jie)合行業(ye)發(fa)展(zhan)需要完善餐飲(yin)業(ye)標準體(ti)系，發(fa)揮標準的(de)引導(dao)規范作(zuo)用。創新餐飲(yin)消費(fei)場(chang)景，鼓勵地(di)方培育餐飲(yin)業(ye)全產業(ye)鏈對接合作(zuo)平(ping)臺(tai)和促消費(fei)平(ping)臺(tai)。增強(qiang)餐飲(yin)業(ye)發(fa)展(zhan)動(dong)能(neng)，發(fa)展(zhan)“數字+餐飲(yin)”，營造平(ping)臺(tai)與商戶共生(sheng)發(fa)展(zhan)的(de)良性生(sheng)態，實施地(di)域餐飲(yin)品牌(pai)培育工程，培育知(zhi)名餐飲(yin)品牌(pai)。支持餐飲(yin)企(qi)業(ye)積極(ji)開拓(tuo)海(hai)外市場(chang)，推(tui)動(dong)中(zhong)餐廚(chu)師、原輔(fu)料等“走出去”。

　　在優化(hua)餐(can)飲業(ye)營商環境方面，《指導(dao)意見》提(ti)出，規(gui)范(fan)清理涉企收費(fei)。健全銀企對接機制，支持餐(can)飲企業(ye)通過信用(yong)貸款、知識產權質(zhi)押、境內(nei)外上(shang)市、發(fa)行信用(yong)類債券等渠(qu)道(dao)進行融資(zi)。鼓勵各(ge)地結(jie)合實(shi)際優化(hua)食品經(jing)營、廣告促銷等事項辦理流程，進一步規(gui)范(fan)基層監管執法(fa)。維護(hu)經(jing)營秩(zhi)序，依法(fa)查處(chu)餐(can)飲領(ling)域(yu)不公平競爭、侵犯消費(fei)者權益等方面違(wei)規(gui)行為。

　　“下一(yi)(yi)步，商務部(bu)將(jiang)會(hui)同(tong)相關(guan)部(bu)門(men)、各地(di)方抓好政(zheng)策(ce)落實(shi)(shi)落地(di)。”何(he)亞(ya)東說，一(yi)(yi)是健全(quan)工作(zuo)機制(zhi)。細化落實(shi)(shi)舉措(cuo)，跟蹤落實(shi)(shi)成效，會(hui)同(tong)相關(guan)部(bu)門(men)推(tui)動解決政(zheng)策(ce)落實(shi)(shi)過程中(zhong)的難點、堵點問題(ti)。二(er)是建設平臺載(zai)體。培(pei)育一(yi)(yi)批(pi)中(zhong)華(hua)美(mei)食(shi)街區，指導地(di)方發展社區餐飲(yin)、老年助餐、地(di)方特色餐飲(yin)、鄉(xiang)村(cun)休(xiu)閑餐飲(yin)等業態，創新餐飲(yin)業消費場景。三是增強發展動能。完(wan)善餐飲(yin)業標(biao)準(zhun)體系，推(tui)進餐飲(yin)數字化賦能，積極推(tui)動中(zhong)餐“走出去”。