中新網1月23日(ri)電 國(guo)務(wu)院新聞(wen)辦公室舉行新聞(wen)發(fa)布會，介紹(shao)(shao)2023年(nian)(nian)農(nong)業(ye)農(nong)村經濟運行情況。農(nong)業(ye)農(nong)村部發(fa)展規(gui)劃司(si)司(si)長陳邦勛在會上(shang)介紹(shao)(shao)到(dao)，目前飼料配方中豆粕的占比(bi)下(xia)降到(dao)13%，比(bi)2022年(nian)(nian)下(xia)降1.5個(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，按全(quan)年(nian)(nian)飼料消(xiao)耗量測(ce)算(suan)，相當于減(jian)少(shao)了900萬噸左右大(da)豆消(xiao)耗。

　　陳邦(bang)勛表示(shi)，豆(dou)粕(po)是飼(si)(si)料蛋白(bai)的重要來源。近年(nian)來，隨著畜禽(qin)飼(si)(si)養量增(zeng)加，飼(si)(si)用(yong)豆(dou)粕(po)消費持續增(zeng)加，成為(wei)(wei)拉動大豆(dou)進口(kou)的重要因素(su)之一。2023年(nian)，我(wo)國(guo)大豆(dou)進口(kou)量為(wei)(wei)9941萬噸，比(bi)上年(nian)增(zeng)長11.4%。目前，我(wo)國(guo)飼(si)(si)料中豆(dou)粕(po)占(zhan)比(bi)偏高(gao)，從國(guo)內大型養殖(zhi)企業(ye)實踐(jian)看，有下調空間。2023年(nian)，農業(ye)農村部啟動實施(shi)了(le)飼(si)(si)用(yong)豆(dou)粕(po)減量替代三年(nian)行動，就是為(wei)(wei)了(le)引導飼(si)(si)料養殖(zhi)行業(ye)科(ke)學用(yong)料，減少豆(dou)粕(po)用(yong)量，促進節約降耗。對這(zhe)個問題可以講三句話(hua)說清(qing)楚。

　　第(di)一(yi)句(ju)話：飼(si)(si)(si)用(yong)豆(dou)(dou)粕減(jian)量(liang)替(ti)代(dai)是科學可行的(de)。豆(dou)(dou)粕是一(yi)種高蛋白飼(si)(si)(si)料，動(dong)物吃豆(dou)(dou)粕主要是為了補充(chong)氨基(ji)酸(suan)，根據有關研(yan)究，畜禽(qin)養(yang)殖實(shi)際上不(bu)需要目(mu)前這(zhe)么高的(de)蛋白消耗水平。在飼(si)(si)(si)用(yong)豆(dou)(dou)粕減(jian)量(liang)替(ti)代(dai)行動(dong)中全面推廣(guang)低蛋白日糧技術(shu)，就是采用(yong)飼(si)(si)(si)料精準配方和(he)精細加工工藝，配合使用(yong)合成氨基(ji)酸(suan)等(deng)飼(si)(si)(si)料添加劑，既能滿足動(dong)物營養(yang)需要，又減(jian)少了飼(si)(si)(si)料蛋白消耗。實(shi)踐證(zheng)明，采用(yong)這(zhe)一(yi)技術(shu)可以在不(bu)影響畜禽(qin)生產效(xiao)率的(de)前提(ti)下，實(shi)現(xian)豆(dou)(dou)粕用(yong)量(liang)下降。

　　第二句話：飼(si)(si)用豆(dou)粕減量既要(yao)“節流”，也要(yao)“開(kai)源(yuan)”。除了豆(dou)粕之外，還有糧食加工(gong)副產品、微生物(wu)蛋(dan)白(bai)等多種資源(yuan)，都可以挖掘(jue)利用作為飼(si)(si)料(liao)。要(yao)把這些(xie)資源(yuan)充分利用起(qi)來，拓展(zhan)蛋(dan)白(bai)飼(si)(si)料(liao)替代來源(yuan)，同時想方設法增加優質飼(si)(si)草供(gong)應，推進牛羊(yang)養殖(zhi)“以草代料(liao)”。

　　第(di)三句話：飼(si)用(yong)(yong)豆粕(po)減量替代成(cheng)效明顯，還要持續(xu)推進。實施(shi)飼(si)用(yong)(yong)豆粕(po)減量替代行(xing)動以來，通過推動養(yang)殖(zhi)生產(chan)過程“省吃儉用(yong)(yong)”，目前飼(si)料配方中豆粕(po)的占比(bi)下(xia)降到13%，比(bi)2022年下(xia)降1.5個(ge)百(bai)分點(dian)，按全年飼(si)料消耗量測算，相當于減少了(le)900萬(wan)噸左右大豆消耗。

　　陳邦勛(xun)表示，下一(yi)步，農業農村部將堅持問題導向(xiang)，從供需兩端發力(li)，在(zai)鞏(gong)固提升大豆產(chan)能的(de)基礎(chu)上(shang)，在(zai)減少豆粕飼(si)用(yong)量上(shang)下功夫，進一(yi)步提高低蛋白日糧技(ji)術到(dao)位率，開發利用(yong)其他(ta)蛋白飼(si)料資源，增加優質飼(si)草(cao)供給，持續促進畜禽養殖節(jie)糧降耗。