走在北京王(wang)府井(jing)步行(xing)街，數(shu)十家中華、北京老字號“扎(zha)堆兒(er)”擺攤，熱鬧非凡。

　　百(bai)年前首店就落戶在(zai)王府(fu)井的傳統(tong)手工鞋帽品(pin)牌“盛錫福”“同升和(he)”，以(yi)及北(bei)京泥人、琺(fa)(fa)瑯非遺技藝的琺(fa)(fa)瑯廠等攤位一字排開，讓人忍不住上前“一探究竟”。

　　王府井老字號集市。 本報記者 連潤/攝

　　“北京同升和(he)鞋業(ye)有限公司屬(shu)國有企業(ye)，品(pin)牌已經有122年(nian)歷(li)史，主流產品(pin)是(shi)手(shou)工布(bu)鞋和(he)膠底(di)布(bu)鞋。”鮮(xian)艷(yan)奪目的(de)“中(zhong)國紅”攤位(wei)前(qian)，同升和(he)工作人(ren)員告訴中(zhong)國證(zheng)券報(bao)·中(zhong)證(zheng)金牛座記(ji)者，春(chun)節期間，王府井老字號新春(chun)市(shi)集整體(ti)效果不錯，鞋子賣的(de)最多的(de)一天(tian)是(shi)大年(nian)初三(san)，一天(tian)賣出(chu)60多雙鞋、6000多元。

　　談(tan)及老字(zi)號守正創新、吸引年輕(qing)(qing)群體關(guan)注，該工(gong)作人員表示，攤位上(shang)目前展出的黑(hei)織面(mian)料、新型(xing)科技(ji)布材質(zhi)以及龍年限定款鞋子，都是老字(zi)號開辟(pi)出的新產品。“從本(ben)次活(huo)動來(lai)看，能明顯感受到年輕(qing)(qing)人對老字(zi)號的關(guan)注度在(zai)上(shang)升。年輕(qing)(qing)人十分感興(xing)趣且認可我們的品牌，并相(xiang)應地消費(fei)，送給父(fu)母。”

　　老字號(hao)受歡迎，一線銷(xiao)售人(ren)員感(gan)受最為明顯(xian)。“目前，我們(men)的(de)銷(xiao)量一直是提升狀態。從(cong)我的(de)切(qie)身感(gan)受來(lai)說(shuo)，去年工(gong)資提升了(le)，上級公司下(xia)達的(de)銷(xiao)量任務也增長了(le)。”該工(gong)作人(ren)員說(shuo)。

　　穿過(guo)集(ji)市(shi)，在(zai)不遠處(chu)的吳(wu)裕(yu)泰茶莊門口(kou)，不少年(nian)輕人排起長隊(dui)，即便(bian)是(shi)在(zai)北(bei)京零下(xia)的天氣里，也要嘗一口(kou)這有著濃郁茶香味(wei)的冰淇凌。

　　在吳裕泰茶莊門口排隊買冰激凌的顧客。本報記者 連潤/攝

　　“我們是137年的百年老字(zi)號品(pin)牌，冰(bing)淇凌里沒有任(ren)何‘科(ke)技狠活(huo)’，只(zhi)有純純的鮮奶和(he)茶(cha)粉。”該(gai)店店員向記者介紹道。

　　除(chu)了冰淇凌，新式茶(cha)(cha)飲也受(shou)到年(nian)輕人的歡迎。“比如，‘只(zhi)此(ci)青裕’‘陳(chen)皮白茶(cha)(cha)’‘桂花(hua)烏龍(long)’……可(ke)以(yi)冷泡，也可(ke)以(yi)熱泡。今(jin)年(nian)的新品(pin)，按照春夏秋(qiu)冬四個季節(jie)有四個產品(pin)，價格不貴，適合年(nian)輕人生活方(fang)式和口味，有人甚至上千盒的買……”該店店員(yuan)話音(yin)剛落，只(zhi)見一(yi)位(wei)客人就挑(tiao)選了滿滿一(yi)筐茶(cha)(cha)，抬上收銀臺準備付款(kuan)。

　　吳裕泰茶莊店內。本報記者 連潤/攝

　　“老字號現在(zai)越(yue)來越(yue)受年輕(qing)人認可，一方面(mian)(mian)是有歷(li)史，另一方面(mian)(mian)品質有保障(zhang)。”上述店員說(shuo)，“年輕(qing)消費者(zhe)已經逐漸成為(wei)我們的主(zhu)要客戶群體。”

　　此外(wai)，據(ju)了解(jie)，為了適(shi)應年輕人(ren)的消費方式，吳(wu)裕泰(tai)還一(yi)直在(zai)加碼數字化轉型。早在(zai)2020年，企(qi)業就(jiu)著手(shou)拓展微(wei)商城(cheng)、視頻號(hao)、抖音(yin)、快手(shou)官方旗艦店等(deng)線上平臺，有力地促進了銷(xiao)售增(zeng)長。

　　吳裕泰董(dong)事長趙(zhao)書新此前表示，老(lao)字(zi)號保持領先的(de)優勢是傳承與創新。在傳承方(fang)面，品牌(pai)的(de)看家本(ben)領不能丟(diu)。另(ling)外，老(lao)字(zi)號要與時俱進，不能只守“攤子”，還要“蹚路子”。企(qi)業要善于洞察消費(fei)市場，迎合新的(de)消費(fei)需求，企(qi)業才會有(you)未來、有(you)出路。