今年(nian)(nian)是星巴克(NASDAQ:SBUX)進入(ru)中國的第20個年(nian)(nian)頭(tou),和許(xu)多外(wai)資品牌一樣,這家企(qi)業(ye)在中國正在遭遇“中年(nian)(nian)危機”。
星(xing)巴(ba)克上(shang)周發布的2018年第三季報(bao)(bao)(截至2018年7月1日)財報(bao)(bao)顯示,在一(yi)直寄(ji)予厚(hou)望的中國(guo)/亞太區(qu)市場,星(xing)巴(ba)克雖然收入和運(yun)營收入同比上(shang)漲46%和5%,但營運(yun)利潤率卻下降7.6個百分點至19%。在財報(bao)(bao)中,星(xing)巴(ba)克將原因歸咎于公司在中國(guo)華東地區(qu)股權變動(dong)帶來(lai)的影(ying)響。
圖片(pian)來源:星(xing)巴克(ke)2018Q3財(cai)報
每(mei)日(ri)經(jing)濟新聞記者了(le)解到,中國(guo)/亞(ya)太(tai)區(qu)(qu)營運(yun)利(li)潤率(lv)的(de)(de)下(xia)滑,是星(xing)(xing)巴克近9年(nian)(nian)(nian)來該數據的(de)(de)首(shou)次下(xia)降。而除營運(yun)利(li)潤率(lv)下(xia)滑外,財報(bao)期(qi)內(nei)星(xing)(xing)巴克中國(guo)區(qu)(qu)門店同(tong)店銷售(shou)(comparable store sales,注(zhu):指開了(le)至少(shao)一年(nian)(nian)(nian)為前提(ti),同(tong)一間銷售(shou)店在相同(tong)時期(qi)下(xia)的(de)(de)銷售(shou)額,通常以月份,季(ji)度為時間段比(bi)較每(mei)年(nian)(nian)(nian)的(de)(de)銷售(shou)額)同(tong)比(bi)下(xia)降2%,與(yu)去年(nian)(nian)(nian)同(tong)期(qi)的(de)(de)上漲7%形成(cheng)鮮明(ming)對比(bi)。
加速擴張運營利潤率卻下降
如今,星巴(ba)克在(zai)中國140多(duo)個城市開店已(yi)超過3300家,中國市場已(yi)成為公司發(fa)展速度最(zui)快、最(zui)大的海(hai)外市場。
星巴(ba)克近日發布的Q3財報也(ye)顯示(shi),報告期(qi)內(nei)(nei)公司(si)在中國(guo)(guo)/亞太(tai)地區(qu)的收入大(da)漲46%至(zhi)12.3億(yi)美(mei)元(yuan)。星巴(ba)克也(ye)曾表(biao)示(shi),預計在10年內(nei)(nei),中國(guo)(guo)將超越美(mei)國(guo)(guo),成為公司(si)在全球范圍內(nei)(nei)最大(da)的市(shi)場(chang)。
需要指出的是,在(zai)這(zhe)份最(zui)新的季報中,星(xing)巴(ba)克在(zai)中國(guo)/亞(ya)太(tai)地區的另一個重要經(jing)營指標(biao)——營業利(li)潤率,下降了7.6個百(bai)分(fen)點至19%。
每日經(jing)濟新聞記者注意到,與星(xing)巴(ba)克中(zhong)國(guo)/亞太地區(qu)業績下滑相伴的卻(que)是星(xing)巴(ba)克在(zai)中(zhong)國(guo)的加速(su)開(kai)店。今年(nian)5月,星(xing)巴(ba)克在(zai)中(zhong)國(guo)召開(kai)投資者大會(hui),星(xing)巴(ba)克表示,到2022財年(nian)末,中(zhong)國(guo)內地的門店數將達(da)(da)到6000家(jia),新進入100個城(cheng)市(shi),覆蓋總數達(da)(da)到230個城(cheng)市(shi),每年(nian)新增門店數將提至600家(jia)。
星巴克官方對在(zai)(zai)中國擴張速度是這樣描述(shu)的:每15個小時,就有一(yi)家星巴克門店在(zai)(zai)中國開(kai)張。
近(jin)年(nian)(nian)來,星巴(ba)克中(zhong)(zhong)國的(de)(de)主(zhu)要(yao)競爭壓力(li)或(huo)來自互聯(lian)網(wang)咖啡(fei),2017年(nian)(nian)11月(yue),LuckinCoffee(瑞幸(xing)咖啡(fei))手持10億資金高調入(ru)場,其目標(biao)更是毫不避(bi)諱的(de)(de)直指星巴(ba)克。今(jin)年(nian)(nian)5月(yue),瑞幸(xing)咖啡(fei)還曾發布(bu)公開信(xin),指責星巴(ba)克中(zhong)(zhong)國與很多物業(ye)簽(qian)訂的(de)(de)合同中(zhong)(zhong)存在排他性條款(kuan),涉嫌構(gou)成(cheng)壟斷,并向法院提(ti)起訴訟。
據高盛發布(bu)的(de)(de)(de)專項報告顯(xian)示,瑞(rui)(rui)幸咖啡(fei)(fei)和行業里的(de)(de)(de)競爭對手相(xiang)比(bi),雖然進入(ru)市場較晚(wan),但是已成(cheng)為中國咖啡(fei)(fei)連鎖(suo)品牌(pai)(pai)中線下(xia)店(dian)鋪數量第二多的(de)(de)(de)品牌(pai)(pai),僅次于星巴克(ke),并且單(dan)杯均價在(zai)(zai)市場份(fen)額排(pai)名前5的(de)(de)(de)咖啡(fei)(fei)品牌(pai)(pai)里是最低的(de)(de)(de);與星巴克(ke)相(xiang)比(bi),瑞(rui)(rui)信(xin)咖啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)消費(fei)(fei)群體更加年(nian)輕(qing),24歲以下(xia)消費(fei)(fei)者占比(bi)高達48%;且瑞(rui)(rui)幸咖啡(fei)(fei)線下(xia)門(men)店(dian)集中在(zai)(zai)商業辦公區(qu)。
準備推出咖啡外賣服務?
面對在(zai)中國市(shi)(shi)場激烈的競(jing)爭,星(xing)巴克(ke)也想出了對策——據CNBC、彭(peng)博社(she)等媒體援引知情人士消息(xi)稱,為了扭轉(zhuan)在(zai)中國市(shi)(shi)場上(shang)銷量(liang)下滑的局面,星(xing)巴克(ke)準(zhun)備(bei)與電商巨頭阿里(li)巴巴合作,推出送(song)咖啡服務。
彭博社援引知(zhi)情(qing)(qing)人(ren)(ren)士消息稱(cheng),星巴(ba)克和(he)阿里此次的合作(zuo)(zuo)還不僅僅限于咖啡外賣的范疇,但(dan)該人(ren)(ren)士也(ye)沒有具體說明。該知(zhi)情(qing)(qing)人(ren)(ren)士還表示,在(zai)與阿里合作(zuo)(zuo)之后,星巴(ba)克與騰訊在(zai)移動支付和(he)社交(jiao)禮品(pin)方面的合作(zuo)(zuo)也(ye)不會受到影響。
上述知(zhi)情人士表示,根據或(huo)將(jiang)在(zai)本周(zhou)晚些時候公布的協議(yi),阿(a)里巴(ba)(ba)巴(ba)(ba)旗下(xia)外(wai)賣子公司(si)餓(e)了么將(jiang)在(zai)今年(nian)秋天開始為(wei)星巴(ba)(ba)克(ke)提供外(wai)賣配送服務。目前星巴(ba)(ba)克(ke)對(dui)(dui)與餓(e)了么均對(dui)(dui)合作一事不予置評,但星巴(ba)(ba)克(ke)上周(zhou)就(jiu)曾表示,計劃在(zai)中國市(shi)場引入外(wai)賣配送服務合作伙伴。
“推出送(song)咖啡服(fu)務是(shi)(shi)星巴克(ke)邁出的(de)重要(yao)的(de)第一(yi)步(bu),”投資公(gong)司William Blair的(de)分析師莎朗(lang)·扎克(ke)菲婭(SharonZackfia)在一(yi)份研報中寫道。“雖(sui)然使用第三(san)方快(kuai)遞服(fu)務可能會對(dui)它的(de)利潤率產生(sheng)影(ying)響,但是(shi)(shi)這總比(bi)銷售額下滑好。”
面對來自(zi)瑞幸咖(ka)啡等互聯(lian)網咖(ka)啡的(de)(de)巨大競(jing)爭壓力(li),星巴克也承(cheng)認,公(gong)司在(zai)中國的(de)(de)業(ye)務(wu)發展“表現(xian)不佳”。為了改變這種現(xian)狀,公(gong)司決定今年秋(qiu)季在(zai)北京(jing)和上海推出送咖(ka)啡服務(wu)。
中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)聲明:凡(fan)本(ben)網(wang)注明“來(lai)源(yuan):中(zhong)(zhong)國(guo)證(zheng)(zheng)(zheng)券(quan)(quan)(quan)報(bao)·中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)”的(de)所有(you)作(zuo)品(pin),版(ban)權(quan)均(jun)屬(shu)于中(zhong)(zhong)國(guo)證(zheng)(zheng)(zheng)券(quan)(quan)(quan)報(bao)、中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)。中(zhong)(zhong)國(guo)證(zheng)(zheng)(zheng)券(quan)(quan)(quan)報(bao)·中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)與(yu)作(zuo)品(pin)作(zuo)者(zhe)聯合聲明,任何(he)組織(zhi)未經中(zhong)(zhong)國(guo)證(zheng)(zheng)(zheng)券(quan)(quan)(quan)報(bao)、中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)以及作(zuo)者(zhe)書面授權(quan)不得轉載(zai)、摘編(bian)或利用其它(ta)方式使用上述作(zuo)品(pin)。凡(fan)本(ben)網(wang)注明來(lai)源(yuan)非(fei)中(zhong)(zhong)國(guo)證(zheng)(zheng)(zheng)券(quan)(quan)(quan)報(bao)·中(zhong)(zhong)證(zheng)(zheng)(zheng)網(wang)的(de)作(zuo)品(pin),均(jun)轉載(zai)自其它(ta)媒體,轉載(zai)目的(de)在(zai)于更(geng)好(hao)服務讀者(zhe)、傳遞信息之需,并不代表本(ben)網(wang)贊同其觀點(dian),本(ben)網(wang)亦不對其真實(shi)性(xing)負(fu)責,持(chi)異議者(zhe)應與(yu)原出處單位主張(zhang)權(quan)利。
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