新華社長(chang)沙(sha)10月7日電（記者謝櫻）中秋國慶長(chang)假期間，極具(ju)湘南(nan)(nan)特(te)色風貌的湖南(nan)(nan)省江永(yong)縣上甘(gan)棠(tang)景(jing)區，來自四面八(ba)方(fang)的游客接踵而至(zhi)。在景(jing)區一(yi)家(jia)(jia)農家(jia)(jia)樂餐館內(nei)，3位(wei)游客坐下(xia)，點了土雞、土鴨、臘肉、香芋等當地特(te)色菜(cai)(cai)共(gong)6菜(cai)(cai)1湯。“各位(wei)朋(peng)友，3個人點6個菜(cai)(cai)，吃不(bu)完啊。”農家(jia)(jia)樂老板周其標熱情招呼，并順勢拿出“小份菜(cai)(cai)”菜(cai)(cai)譜向客人介紹(shao)：“同樣的菜(cai)(cai)，分量(liang)減少、價格(ge)減半，保管你們(men)夠(gou)吃。”

　　在(zai)景區，因品(pin)嘗地方(fang)特色菜(cai)而(er)多點菜(cai)的游客(ke)并不少見。“本(ben)來每人一個菜(cai)足夠吃(chi)了，但很(hen)多游客(ke)想(xiang)要多點幾個菜(cai)，吃(chi)不完打包又(you)不方(fang)便，造(zao)成了很(hen)大的浪費。”周(zhou)其(qi)標說(shuo)。

　　8月以(yi)來，江永縣(xian)(xian)下發(fa)了制止餐飲浪費的(de)(de)通知(zhi)，倡(chang)導縣(xian)(xian)內景(jing)(jing)區餐館“小(xiao)份菜”“半(ban)價(jia)菜”上(shang)餐桌，既(ji)滿足游客的(de)(de)要求，又防止糧食浪費。在此基礎上(shang)，江永縣(xian)(xian)紀(ji)委監委還(huan)開展了制止餐飲浪費行為專項(xiang)督查，踐(jian)行“點小(xiao)份、不浪費”在江永縣(xian)(xian)城鄉的(de)(de)食堂、酒店、農家樂(le)成了一道新(xin)的(de)(de)風景(jing)(jing)線。

　　“‘小(xiao)份菜(cai)’的(de)(de)(de)(de)舉(ju)措特別好，花(hua)4個菜(cai)的(de)(de)(de)(de)價錢，我(wo)們(men)把瑤家的(de)(de)(de)(de)8道特色(se)菜(cai)全品嘗了。”來(lai)自長沙(sha)的(de)(de)(de)(de)5位游客對(dui)勾藍瑤寨景區(qu)的(de)(de)(de)(de)這家農(nong)家樂(le)非(fei)常滿意。而農(nong)家樂(le)老板何素英算了一筆賬：“推(tui)出‘小(xiao)份菜(cai)’‘半價菜(cai)’菜(cai)譜，雖(sui)然對(dui)餐館的(de)(de)(de)(de)利潤率有一定的(de)(de)(de)(de)影響，但前來(lai)就餐的(de)(de)(de)(de)客人更多了，門口張貼的(de)(de)(de)(de)‘可點小(xiao)份菜(cai)’標語現在(zai)已經(jing)成了餐館的(de)(de)(de)(de)‘金(jin)字(zi)招牌(pai)’。”