近期，雞蛋(dan)漲價成為市場熱門話題，但上周(zhou)這一(yi)現象出(chu)現了(le)新的變化。

　　上周(zhou)雞蛋價格(ge)高位(wei)回落。截(jie)至7月(yue)26日(ri)收盤，雞蛋主(zhu)力1909合約全周(zhou)累(lei)計(ji)跌(die)超5%，持倉減少3.4萬(wan)手(shou)至17.3萬(wan)手(shou)水平。分(fen)析人士指出，在價格(ge)連續(xu)上漲(zhang)之(zhi)后，短(duan)期(qi)雞蛋期(qi)現貨(huo)價格(ge)有所(suo)調整，目前雞蛋市場(chang)供需兩旺，短(duan)期(qi)現貨(huo)價格(ge)料延續(xu)強勢(shi)。不(bu)過未來在補欄增(zeng)加(jia)、消費淡季等因(yin)素(su)影(ying)響下，雞蛋遠月(yue)合約可(ke)能(neng)走弱。

　　期現價格高位調整

　　上周雞蛋現貨(huo)價(jia)(jia)格(ge)(ge)小幅下跌。芝華數據(ju)統計顯示，截至(zhi)上周，芝華雞蛋價(jia)(jia)格(ge)(ge)指數為4.48元(yuan)/斤，環(huan)比(bi)前一(yi)周下跌2.8%，同(tong)(tong)比(bi)去(qu)年漲19.5%；此外上周淘汰(tai)雞價(jia)(jia)格(ge)(ge)整體上漲，全國淘汰(tai)雞均(jun)價(jia)(jia)漲至(zhi)6.36元(yuan)/斤，環(huan)比(bi)上漲1.4%，同(tong)(tong)比(bi)上漲54.1%。

　　芝華數(shu)據(ju)研(yan)究顯示，供(gong)應方面，隨著新雞開產，中小蛋(dan)(dan)(dan)占比(bi)增加(jia)，雞齡(ling)結構年輕化，大蛋(dan)(dan)(dan)占比(bi)減少(shao)；生產銷(xiao)售環(huan)節庫存略有增加(jia)；夏季高(gao)溫(wen)導(dao)(dao)致產蛋(dan)(dan)(dan)率下(xia)降(jiang)，近期雞蛋(dan)(dan)(dan)供(gong)應壓力總體(ti)不(bu)(bu)大；需(xu)求(qiu)(qiu)方面，雖然生豬(zhu)價格(ge)持續上漲，肉雞和蔬(shu)菜供(gong)給充足，價格(ge)下(xia)跌(die)(die)，導(dao)(dao)致雞蛋(dan)(dan)(dan)價格(ge)在中秋備貨高(gao)峰期不(bu)(bu)漲反(fan)跌(die)(die)，但(dan)廣東市場反(fan)映鴨蛋(dan)(dan)(dan)價格(ge)比(bi)雞蛋(dan)(dan)(dan)價格(ge)低，驗(yan)證了以(yi)月餅為主(zhu)的食(shi)品加(jia)工(gong)需(xu)求(qiu)(qiu)不(bu)(bu)及(ji)市場預(yu)期。

　　“今(jin)年(nian)(nian)雛(chu)雞(ji)補欄(lan)始終(zhong)旺(wang)盛，目(mu)前蛋(dan)雞(ji)存(cun)欄(lan)同比繼續增加約10%，預計9月蛋(dan)雞(ji)存(cun)欄(lan)繼續增加。但豬(zhu)瘟疫情的持續發酵(jiao)使得雞(ji)蛋(dan)的替(ti)代(dai)性消費增加，供需兩旺(wang)依(yi)然是現階段和未來半年(nian)(nian)的主要矛盾(dun)。”申銀萬國期貨分析師汪洋指(zhi)出(chu)。

　　養殖利(li)潤方面，據該機構統計，上(shang)周(zhou)蛋雞養殖盈利(li)為(wei)31.02元/羽，環比上(shang)周(zhou)增加1.01元/羽。

　　從期(qi)(qi)貨盤面來看，上(shang)周(zhou)(zhou)雞(ji)蛋(dan)期(qi)(qi)貨主力同步(bu)走弱，全周(zhou)(zhou)跌幅(fu)超5%。汪洋(yang)分析(xi)，近(jin)期(qi)(qi)現(xian)貨準備進入夏季行(xing)情的上(shang)漲(zhang)周(zhou)(zhou)期(qi)(qi)，1909合約已經距離交(jiao)割時間不遠，現(xian)貨近(jin)期(qi)(qi)漲(zhang)幅(fu)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)，1909合約隨現(xian)貨大(da)(da)(da)幅(fu)上(shang)漲(zhang)，近(jin)期(qi)(qi)可能(neng)仍面臨(lin)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)波動。此外，他認為，由于明(ming)年(nian)春節較(jiao)(jiao)早，且今年(nian)補欄(lan)(lan)始終較(jiao)(jiao)好(hao)，明(ming)年(nian)蛋(dan)雞(ji)存欄(lan)(lan)可能(neng)大(da)(da)(da)幅(fu)增加(jia)，雖然短(duan)期(qi)(qi)內遠月2001合約漲(zhang)幅(fu)較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)，但依然認為2001合約下行(xing)壓力較(jiao)(jiao)大(da)(da)(da)。