盡(jin)管(guan)新冠肺炎疫情讓星巴(ba)克開新店的(de)計劃(hua)推遲，可其(qi)在中國(guo)投(tou)資(zi)的(de)腳步并未因此放(fang)緩。3月13日，星巴(ba)克宣布將在江蘇昆山(shan)投(tou)資(zi)9億元，在中國(guo)打造一(yi)座集咖(ka)啡(fei)烘焙與(yu)智能化倉儲(chu)物流于一(yi)體的(de)咖(ka)啡(fei)創新產業園，計劃(hua)于2022年落成(cheng)。

　　《每日經濟(ji)新聞》記(ji)者從星(xing)(xing)巴(ba)克方面了(le)解到，這是星(xing)(xing)巴(ba)克今年(nian)在亞太市場(chang)投資(zi)的(de)首個(ge)產業項目，也是其在美國以(yi)外最大(da)的(de)一(yi)筆(bi)生產性(xing)戰略投資(zi)。顯然，這凸(tu)顯了(le)中國市場(chang)對星(xing)(xing)巴(ba)克的(de)重大(da)戰略意義(yi)。

　　打造亞太首個烘焙工廠

　　記者從星巴克方面(mian)了解到，星巴克中國咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)創新(xin)產業園(yuan)，將坐落(luo)于(yu)長三角(jiao)經濟(ji)圈內(nei)的(de)國家級開(kai)發區——毗鄰上(shang)海的(de)昆(kun)山經濟(ji)技術開(kai)發區內(nei)，規(gui)劃占(zhan)地(di)面(mian)積約(yue)8萬平方米。該項目將致力于(yu)打造業內(nei)首家全產業鏈的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)創新(xin)產業基地(di)，功能涵蓋創新(xin)研發、咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆進出(chu)口(kou)、烘焙、包(bao)裝、儲存、物流(liu)分撥配送、分銷以及(ji)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)烘焙培訓(xun)。

　　同時(shi)，項(xiang)目將分期建設(she)，一期投資1.3億美(mei)元（約9億元人(ren)民幣），用于(yu)建設(she)該園區的(de)(de)核心主體——咖啡(fei)烘焙(bei)工(gong)(gong)廠(chang)。而該烘焙(bei)工(gong)(gong)廠(chang)將于(yu)今年下半年開工(gong)(gong)建設(she)，預計2022年夏(xia)季投產(chan)。建成后，新烘焙(bei)工(gong)(gong)廠(chang)的(de)(de)年產(chan)能(neng)超過6萬噸（1.35億磅），將成為星巴克在(zai)美(mei)國(guo)以外產(chan)能(neng)最(zui)大的(de)(de)烘焙(bei)工(gong)(gong)廠(chang)，為星巴克中國(guo)零售(shou)門店供(gong)應(ying)新鮮烘焙(bei)的(de)(de)高品質咖啡(fei)，并(bing)在(zai)未來考慮(lv)供(gong)應(ying)海外市場(chang)。

　　目前，星巴克在全(quan)球(qiu)現共(gong)有6家(jia)咖啡烘(hong)焙工廠(chang)，其中5家(jia)位于美(mei)國(guo)，1家(jia)位于荷蘭。隨著這一新烘(hong)焙工廠(chang)的投產，中國(guo)將成為星巴克全(quan)球(qiu)烘(hong)焙網絡的重(zhong)要節點。

　　此外(wai)，記者還了解(jie)到，與烘焙工廠相配(pei)套(tao)，星巴克(ke)還將在(zai)咖(ka)啡(fei)創新(xin)產業園建設(she)一(yi)個生豆(dou)存貯倉庫(ku)和(he)一(yi)個高度自(zi)動化與智(zhi)能(neng)化的物流(liu)配(pei)送中心(xin)，打造新(xin)型現代化供應鏈，使其成為星巴克(ke)在(zai)中國的配(pei)送網絡核心(xin)。

　　值得一提的(de)是(shi)，據(ju)新華社(she)報(bao)道，國務院總理李克(ke)強就(jiu)星(xing)巴克(ke)中國“咖啡創(chuang)(chuang)新產(chan)(chan)業園”項(xiang)目簽(qian)約(yue)儀式致賀(he)信。李克(ke)強表示，多年來，星(xing)巴克(ke)公(gong)司積極參與中國改(gai)革開放進程(cheng)，作出了貢獻，分享(xiang)了機遇，實現了互利共(gong)贏。“咖啡創(chuang)(chuang)新產(chan)(chan)業園”作為生(sheng)產(chan)(chan)性戰略投(tou)資項(xiang)目，對標(biao)國際最新標(biao)準、實現綠色生(sheng)產(chan)(chan)，有利于創(chuang)(chuang)新現代化產(chan)(chan)業鏈和供應鏈。

　　持續加碼中國市場

　　“中(zhong)國(guo)(guo)是(shi)(shi)我(wo)們(men)最重要的市場之一，而星巴(ba)克中(zhong)國(guo)(guo)咖(ka)啡創(chuang)新產業園則是(shi)(shi)我(wo)們(men)一項意義深遠的戰略(lve)投資(zi)。”星巴(ba)克咖(ka)啡公司(si)總裁兼(jian)首席執行官凱文·約翰(han)遜（Kevin Johnson）公開表示(shi)，此(ci)舉再次彰顯了星巴(ba)克對中(zhong)國(guo)(guo)市場長期發展的決(jue)心。

　　一直以來，中(zhong)國(guo)市場都是星(xing)巴(ba)克(ke)營收(shou)的重(zhong)要來源，因此星(xing)巴(ba)克(ke)對于中(zhong)國(guo)市場的重(zhong)視程度也(ye)(ye)不(bu)斷提高(gao)。尤其是在近(jin)幾年咖啡(fei)新(xin)(xin)品牌的不(bu)斷出現，讓一度“躺贏”的星(xing)巴(ba)克(ke)也(ye)(ye)倍感壓(ya)力，從而使得其在中(zhong)國(guo)的創(chuang)新(xin)(xin)動作也(ye)(ye)越(yue)來越(yue)多。

　　對于(yu)此(ci)次在(zai)華打造咖啡創新產(chan)業園，有(you)業內人士認為，這意味著(zhu)星巴(ba)克在(zai)中國市(shi)場的(de)深入(ru)已(yi)經開始延伸到(dao)供應(ying)鏈端，這對之(zhi)后(hou)星巴(ba)克在(zai)中國的(de)擴張(zhang)有(you)較(jiao)大的(de)推動作(zuo)用。

　　同時，也有聲(sheng)音認為，星(xing)巴克此次(ci)突然宣布在華投資，是星(xing)巴克業(ye)務在經(jing)歷疫情后“正在重(zhong)回正軌”的一(yi)個(ge)信(xin)號。

　　關于新冠肺炎疫(yi)情(qing)對公(gong)(gong)司(si)的影響(xiang)，星巴克在(zai)3月(yue)5日公(gong)(gong)布的一(yi)份運營(ying)報(bao)告稱，受疫(yi)情(qing)影響(xiang)，預計(ji)中(zhong)國(guo)區(qu)業(ye)務在(zai)第二(er)財(cai)季(ji)（2019年(nian)12月(yue)30日~2020年(nian)3月(yue)31日）的營(ying)收將(jiang)減少最多4.3億(yi)美元，衡(heng)量中(zhong)國(guo)業(ye)績的關鍵(jian)指標——同(tong)店(dian)銷售(shou)額也將(jiang)在(zai)第二(er)財(cai)季(ji)同(tong)比下降50%。

　　不過(guo)，星(xing)巴克稱影響(xiang)是暫(zan)時的(de)，其向投資者保證，公司業務(wu)將很快恢(hui)復正常。記者了解到，受疫情影響(xiang)暫(zan)時停(ting)止(zhi)營業后(hou)，星(xing)巴克在(zai)中國絕大多數的(de)門店近期已恢(hui)復運營。上周(zhou)，星(xing)巴克臻選上海烘焙工(gong)坊也(ye)在(zai)臨(lin)時關閉一個月后(hou)重(zhong)新恢(hui)復了營業。