中證網(wang)訊（記者 潘宇靜）據(ju)農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部(bu)1月(yue)19日消(xiao)息，近(jin)期，農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部(bu)召(zhao)集專家會(hui)商，結合前期生(sheng)豬生(sheng)產(chan)恢復情況、新生(sheng)仔豬數量、豬飼料銷量等因素測算，預計2021年(nian)1-2月(yue)份生(sheng)豬出欄比上年(nian)同(tong)期增(zeng)長25%左右，后期豬肉價(jia)格(ge)還有下降的(de)空間。

　　農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部有關負責人(ren)表示(shi)，2020年(nian)以來，在市場拉動和政策激勵雙重作用下，生(sheng)豬(zhu)生(sheng)產(chan)持續(xu)加快恢復，產(chan)能快速提升(sheng)，非洲豬(zhu)瘟(wen)疫(yi)情(qing)得(de)到(dao)有效控(kong)制，生(sheng)豬(zhu)市場供(gong)應(ying)持續(xu)改善。據農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部對樣(yang)本屠(tu)宰企(qi)業(ye)監測，2020年(nian)下半年(nian)生(sheng)豬(zhu)日(ri)均屠(tu)宰量持續(xu)增加，12月份日(ri)均屠(tu)宰量比(bi)7月份增加29萬頭，增長61.7%。

　　“供(gong)(gong)應最緊(jin)張的(de)時(shi)期已(yi)(yi)經過去，后期供(gong)(gong)需關系將越來(lai)越寬(kuan)松。”上述負責人稱，2020年12月份(fen)以來(lai)豬肉價格季節(jie)性小幅上漲，主(zhu)要(yao)是元旦春節(jie)消費(fei)拉動(dong)，也有新冠肺炎疫情的(de)原(yuan)因。從目前的(de)供(gong)(gong)需情況看，前期壓(ya)欄(lan)肥(fei)豬因臨近春節(jie)加快出(chu)欄(lan)，南方制作臘肉香腸活動(dong)接近尾聲(sheng)，豬價已(yi)(yi)經出(chu)現下降的(de)苗頭。

　　此外，禽肉、禽蛋(dan)、牛奶產量去(qu)年也有明顯(xian)(xian)增長，牛羊肉生產穩中有增。上述負責(ze)人表示(shi)，從春(chun)節(jie)(jie)期間(jian)市(shi)場供(gong)應(ying)來看，產蛋(dan)雞(ji)和肉雞(ji)存(cun)欄處于歷史同期較(jiao)(jiao)高水平(ping)，雞(ji)蛋(dan)雞(ji)肉市(shi)場供(gong)應(ying)比(bi)較(jiao)(jiao)充足，價格將總(zong)體穩定。按照(zhao)慣例，春(chun)節(jie)(jie)前牛羊出欄將顯(xian)(xian)著增加，市(shi)場供(gong)應(ying)總(zong)體有保障，價格將以穩為主。