□ 當前全國蔬菜在田面積10572.1萬畝，同比增加399.6萬畝；7月中旬蔬菜產量2938.4萬噸，同比增加150.4萬噸。蔬菜在田面積和產量均有所增長，穩產保供基礎較好。

　　□ 夏季強對流、強降雨天氣可能會對局部地區蔬菜生產產生不利影響，部分地區個別品種價格波動可能將比較頻繁。

　　近日，全國多地出現高溫天氣(qi)，蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)價(jia)格和供應(ying)是否(fou)受到影響？8月16日，農業農村部重點監測的28種(zhong)蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)平均價(jia)格為4.61元(yuan)/公斤(jin)，比8月15日蔬(shu)(shu)菜(cai)(cai)價(jia)格下(xia)降0.6%，比8月1日4.68元(yuan)/公斤(jin)下(xia)跌1.5%。

　　近期價格下(xia)降(jiang)的蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)主要(yao)有兩部(bu)分：一部(bu)分是(shi)最(zui)近正(zheng)集中上(shang)市的豆角類(lei)蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)；另一部(bu)分是(shi)上(shang)市量(liang)逐漸加大的蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)，包括甘肅(su)、河北等(deng)冷涼蔬菜(cai)(cai)(cai)(cai)主產區上(shang)市量(liang)逐漸加大的菜(cai)(cai)(cai)(cai)花(hua)、西(xi)蘭花(hua)、洋蔥等(deng)。

　　根據國家統計(ji)局公布的CPI數據，7月(yue)份鮮(xian)菜(cai)價(jia)格同比(bi)上(shang)漲(zhang)(zhang)12.9%，影(ying)響CPI上(shang)漲(zhang)(zhang)約0.24個百(bai)分點；而(er)6月(yue)份鮮(xian)菜(cai)價(jia)格同比(bi)上(shang)漲(zhang)(zhang)3.7%，影(ying)響CPI上(shang)漲(zhang)(zhang)約0.07個百(bai)分點。

　　農業(ye)農村部蔬(shu)菜市場分析預警團隊(dui)首席分析師張(zhang)晶(jing)在接受記(ji)者采訪時表示，當(dang)前全國大部分蔬(shu)菜價(jia)格(ge)保持穩定，小部分蔬(shu)菜價(jia)格(ge)略有波動。

　　價(jia)格先漲(zhang)后(hou)跌，是7月(yue)份以來(lai)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)行情的一(yi)大特(te)點。受多(duo)個主產(chan)區強對流和持續高(gao)溫天氣影響，7月(yue)份全(quan)(quan)國菜(cai)(cai)(cai)價(jia)在(zai)6月(yue)份的基礎上反彈，連續三周(zhou)均價(jia)分(fen)別上漲(zhang)5.0%、5.5%和3.7%，最后(hou)一(yi)周(zhou)轉跌1.3%。8月(yue)份（截至8月(yue)16日），農業農村部監測的28種(zhong)(zhong)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)全(quan)(quan)國平均批發價(jia)較上月(yue)跌0.2%，較去年同期跌0.7%。分(fen)品種(zhong)(zhong)看，17種(zhong)(zhong)蔬(shu)菜(cai)(cai)(cai)價(jia)格環比上漲(zhang)，11種(zhong)(zhong)下跌。

　　北京新發地農產品批發市(shi)場統計部經理劉通告訴記(ji)者，進入8月份，北京市(shi)場蔬菜價(jia)格呈連續下降走勢。

　　8月(yue)5日(ri)，北京(jing)新發(fa)地(di)蔬(shu)(shu)菜加權平均(jun)價是2.92元/公(gong)斤，比7月(yue)29日(ri)3.21元/公(gong)斤下降(jiang)9.03%。周(zhou)環比大(da)幅下降(jiang)，主要原因是夏季晚茬蔬(shu)(shu)菜正(zheng)進(jin)入集中上(shang)市階段。產自冷(leng)涼地(di)區的大(da)白(bai)菜、圓(yuan)白(bai)菜、芹菜、白(bai)蘿卜(bu)、萵筍、西葫蘆、團生菜、散葉生菜，種植面積比去年有所擴大(da)，此前受降(jiang)雨影響(xiang)補種的蔬(shu)(shu)菜集中進(jin)入收獲期，導致價格快速(su)走(zou)低。

　　同(tong)時，產自河北北部、山西(xi)北部、內蒙古中(zhong)東部及遼寧的(de)豆(dou)(dou)角(jiao)類蔬(shu)菜，近期也處(chu)于集中(zhong)上市期，價格(ge)相互(hu)擠(ji)壓(ya)。其中(zhong)架豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)王、白豆(dou)(dou)角(jiao)、扁豆(dou)(dou)、豇豆(dou)(dou)、油豆(dou)(dou)的(de)價格(ge)跌到近幾年(nian)同(tong)期的(de)最(zui)低價位(wei)。有(you)關專家表示，這些處(chu)于集中(zhong)上市階段的(de)蔬(shu)菜，近期在產地都出現不同(tong)程度的(de)賣(mai)難現象。

　　下(xia)半年蔬菜價(jia)格(ge)走勢如(ru)何？

　　張晶表示(shi)，當(dang)前全(quan)國蔬(shu)(shu)(shu)菜在田面(mian)積10572.1萬畝，同比(bi)增加399.6萬畝；7月中旬蔬(shu)(shu)(shu)菜產(chan)量(liang)2938.4萬噸，同比(bi)增加150.4萬噸。今年全(quan)國蔬(shu)(shu)(shu)菜在田面(mian)積和(he)產(chan)量(liang)均有(you)所(suo)增長(chang)，穩產(chan)保(bao)供基礎較好。尤其(qi)是冷涼蔬(shu)(shu)(shu)菜有(you)所(suo)擴種，已經開始進入集中上市(shi)期，“北(bei)菜南運(yun)”和(he)“西菜東運(yun)”給市(shi)場帶來有(you)效補充，整體夏秋蔬(shu)(shu)(shu)菜供應有(you)保(bao)障。

　　但是(shi)，6月(yue)份(fen)以來(lai)全國大范圍持續(xu)高溫多雨天氣，對7、8月(yue)份(fen)菜價(jia)帶來(lai)階段性上漲壓力，且冷涼蔬菜跨區(qu)調運(yun)規模(mo)增大，在途(tu)保鮮和(he)運(yun)輸成本增加，這預示后期(qi)菜價(jia)繼續(xu)下行(xing)的空間(jian)十(shi)分有限。

　　另外(wai)，夏季(ji)(ji)強對流、強降雨天氣可(ke)(ke)能(neng)會對局部(bu)地區蔬菜(cai)(cai)生產產生不(bu)利(li)影(ying)響，部(bu)分地區個別品種價格(ge)波(bo)動可(ke)(ke)能(neng)將比較頻(pin)繁。不(bu)過，由(you)于去(qu)年(nian)四(si)季(ji)(ji)度菜(cai)(cai)價受秋汛影(ying)響偏高，預(yu)計到今年(nian)四(si)季(ji)(ji)度，菜(cai)(cai)價同比將以下跌為主。(記者 黃俊毅)