新(xin)華社記(ji)者張建、薛欽峰

吉林省優質水稻產區航拍畫面（受訪者提供）

　　眼下，地處世界“黃金(jin)水(shui)稻(dao)(dao)帶(dai)”上的(de)吉(ji)林農村家家戶戶張燈結彩，歡度新(xin)春佳節，而(er)一(yi)些(xie)(xie)農民已著手開始備春耕(geng)。一(yi)些(xie)(xie)合作社負(fu)責(ze)人表(biao)示，新(xin)的(de)一(yi)年大(da)家伙兒(er)正鉚足勁兒(er)爭(zheng)種綠色水(shui)稻(dao)(dao)，因為(wei)這樣的(de)大(da)米(mi)不愁賣，而(er)且能賣上好價錢。

　　綠色大(da)(da)米，不(bu)是(shi)綠顏色的(de)大(da)(da)米，是(shi)指使用綠色種(zhong)(zhong)植(zhi)方式生(sheng)產(chan)出來的(de)優質(zhi)大(da)(da)米。綠色大(da)(da)米來自優質(zhi)的(de)種(zhong)(zhong)子(zi)、良好的(de)種(zhong)(zhong)植(zhi)環境，還(huan)要減(jian)(jian)藥控肥(fei)。雖然田間(jian)管(guan)理更復(fu)雜，但這種(zhong)(zhong)種(zhong)(zhong)植(zhi)方式可以減(jian)(jian)輕土壤板(ban)結，減(jian)(jian)少農藥殘(can)留，種(zhong)(zhong)出的(de)大(da)(da)米品(pin)質(zhi)好且(qie)有益健康，深受(shou)消費者喜愛。

　　坐落在松(song)遼(liao)平原腹地(di)的吉林省伊(yi)通滿族自治縣是全國產糧大(da)縣，松(song)花江重要支(zhi)流(liu)伊(yi)通河流(liu)經于此(ci)。伊(yi)通大(da)米在當(dang)地(di)小(xiao)有(you)名(ming)氣。大(da)農長豐(feng)農機專(zhuan)業(ye)合作(zuo)社(she)流(liu)轉了(le)2400畝(mu)土(tu)地(di)種(zhong)植水稻，還為農民托管了(le)1800畝(mu)，去年生(sheng)產的綠色優質大(da)米已銷(xiao)售(shou)一空，最遠賣到了(le)廣東。

李英斌向記者介紹優質水稻種子。（新華社記者張建 攝）

　　合作社負責(ze)人李英斌說，大米賣得好(hao)，口感好(hao)、味道(dao)香是重要(yao)原因。“現在人們已不滿(man)足(zu)于吃得飽，更多地關注吃得好(hao)，綠色(se)大米滿(man)足(zu)了(le)這個(ge)需求(qiu)。”

　　綠(lv)色大米離不開水稻種(zhong)植技術和耕作方式的優化(hua)調整(zheng)。李英斌說，化(hua)肥和農(nong)藥使用比過去減少三(san)到五成，還加(jia)入了鋅、鈣(gai)、鎂等微量元素，還有農(nong)民(min)應用稻蟹(xie)生(sheng)態種(zhong)養技術。“糧食品質提高了，一畝土地比過去多收入上千元，綜合效益非常可(ke)觀。”

　　延邊朝(chao)鮮族自治州(zhou)和(he)龍市(shi)光東(dong)村村民劉淑香發現，近年(nian)來，村里(li)(li)不少人轉(zhuan)型種植綠(lv)色有機水稻，提高附加值。只要村里(li)(li)有游(you)客來，都會買上幾包綠(lv)色大米(mi)，銷路逐漸(jian)打開。

延邊朝鮮族自治州光東村稻田（新華社記者薛欽峰 攝）

　　近年來，吉林(lin)省(sheng)保護(hu)黑土地工作(zuo)進(jin)一(yi)步強化。增施(shi)有(you)機(ji)肥、秸稈覆蓋還田等耕作(zuo)方式在農村廣(guang)泛應用(yong)，減(jian)肥控藥的(de)力度(du)更大。在支持綠色(se)大米發展上，吉林(lin)對通過(guo)相關認證的(de)企業進(jin)行補貼，調動企業發展綠色(se)食(shi)品(pin)的(de)積(ji)極(ji)性(xing)。2021年，吉林(lin)省(sheng)綠色(se)、有(you)機(ji)和地理(li)標志水稻(dao)種植面(mian)積(ji)超500萬畝。

　　近(jin)年來，吉(ji)浙(zhe)對口合作(zuo)和推廣“吉(ji)林(lin)(lin)大(da)(da)米”品牌為(wei)吉(ji)林(lin)(lin)大(da)(da)米走(zou)(zou)向全(quan)國創造了(le)機(ji)遇。如今，“吉(ji)林(lin)(lin)大(da)(da)米”走(zou)(zou)入全(quan)國各大(da)(da)商超(chao)，受到消費者認可，直接(jie)帶(dai)動吉(ji)林(lin)(lin)稻農增收超(chao)10億元。

部分伊通大米品牌（新華社記者張建 攝）

　　有關專家(jia)認為(wei)，中國人在端牢中國飯碗的基(ji)礎上，“黃(huang)金水稻帶”等地區生產(chan)的綠色大米將為(wei)百(bai)姓提(ti)供更多的好(hao)(hao)米選(xuan)擇空間，更好(hao)(hao)地保護(hu)黑(hei)土地等寶(bao)貴(gui)資源，也將助力(li)農民提(ti)高收入和鄉(xiang)村振興。